Новые рецепты
Плов
Плов из говядины
По этому рецепту с фото вы сможете приготовить самый вкусный плов из говядины. Такое ароматное блюдо с сочной говядиной и рассыпчатым рисом надолго запомнится вашей семье....
Пряный и ароматный плов с рассыпчатым басмати - лучший ужин для семьи!
Басмати - мой любимый рис и готовлю я чаще всего именно с ним. Настолько он вкусный и рассыпчатый, всегда крупинка к крупинке. Делюсь любимым рецептом плова с вами - попробуйте!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, вкусные рецепты.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Рис басмати - 300 г
- Морковь - 300 г
- Лук репчатый - 140 г
- Говядина - 300 г
- Растительное масло - 100 мл
- Зира - 2.5 г
- Перец черный молотый - 2 г
- Перец красный молотый - 1 г
- Куркума - 2 г
- Молотый кориандр - 1.5 г
- Барбарис - 3 г
- Соль - 5 г
- Вода - 0.5 л
- Чеснок - 40 г
Как приготовить
-
Рис промойте до прозрачности воды.
-
Морковь и лук почистите. Морковь нарежьте крупной соломкой, лук - полукольцами.
-
Мясо порежьте на средние кусочки.
-
Разогрейте в казане масло, положите в него мясо - сначала более жирные куски, затем остальные. Обжаривайте 5 минут на сильном огне, после чего его убавьте.
-
Добавьте к мясу лук и морковь, готовьте вместе еще 5 минут.
-
Насыпьте специи, соль, барбарис, налейте воды, перемешайте и доведите смесь до кипения.
-
Выложите рис, сверху воткните головку чеснока (целую, нечищенную, но помытую). По стенке казана долейте при необходимости еще воды, чтобы она была на одном уровне с рисом.
-
Готовьте 20 минут на слабом огне (до готовности риса), после чего перемешайте.
-
Подавайте плов к столу горячим. Приятного вам аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Плов из свинины
Свиная грудинка 800 г • Длиннозерный пропаренный рис 500 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 головка • Кипяток 1 л • Растительное масло 0,1 л • Семена кумина (зира) 1,5...
Рецепт приготовления плова со свинины
На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...
Настоящий плов
Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее...
Рецепт плова с грибами
Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся....
Плов с курицей
Плов гордость национальных кухонь многих народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока, Закавказья. Там это вкусное и сытное блюдо употребляется повседневно, но и торжественные...
Простой рецепт плова чыхыртма
Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!...
Плов с тыквой
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети!...
Как приготовить сабзу-плов
Рис басмати 550 г • Баранина 640 г • Лук репчатый 60 г • Топленое масло 160 г • Кявар 160 г • Шпинат 120 г • Кинза 40 г • Петрушка 100 г • Шафран 2 г • Азербайджанский лаваш 1 шт. •...
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плова пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Люба спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Люба!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила плов с басмати, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Люба спасибо вам огромное!
Спасибо, Люба, за помощь!
Мой муж очень любит плов с басмати.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это какой-то шедевр!!!
Люба, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Нашла в закладках рецепт плова из говядины - обязательно надо попробовать.
Люба! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов с басмати(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Большое спасибо за рецепт плова с басмати.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Плов с басмати для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сижу сейчас, доедаю плов с басмати.
Очень вкусно, мне понравилось.
Пойду готовить надеюсь получится!!!