Новые рецепты
Плов
Плов с грибами и кедровыми орешками
Овощной бульон 4 стак. • Кедровые орехи 1/2 стак. • Свежие грибы 140 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Длиннозерный рис 2 стак. • Зеленый рубленый лук 1/2 стак. • Соль по вкусу...
Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, легкие рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Грибы лесные замороженные - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 головка
- Рис для плова - около 1 стак.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - по вкусу
- Специи "для плова" - 0,5 ч. ложки
- Соль - 2 щепотки.
Как приготовить
-
Для приготовления постного плова с грибами особенно хороши лесные грибы свежие или замороженные, специфический вкус получается с сушеными грибами и неплохой с обычными шампиньонами. Свежие грибы не требуют какой-то дополнительной подготовки для плова, сушеные нужно вымочить и сварить практически до готовности, замороженные разморозить.
-
С осени я заготавливаю лесные грибы так: режу их кусочками и замораживаю (отварными или сырыми). Этот вариант плова именно с замороженными лесными грибами. В качестве специй можно брать просто смеси "для плова", а можно самим набрать их состав по вкусу.
-
Подготовьте ингредиенты:
-
Обжарьте на растительном масле нашинкованный лук и кусочки моркови. Посолите.
-
Потушите овощи минут пять.
-
Затем добавьте грибы и зубчики чеснока, потушите все вместе примерно минут десять, в конце посыпьте специями.
-
Рис промойте, уложите его поверх овощей и грибов. Влейте воды так чтобы рис скрыло, т. е. примерно 1,5 стакана.
-
Дайте закипеть, убавьте до слабого и готовьте под крышкой до готовности, не открывая и не перемешивая. Время варки риса зависит от его сорта, составляет 20-40 минут (обычно на упаковке риса указано).
-
Постный плов с грибами готов.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами, быстрое и вкусное блюдо. Пропаренный рис не займет много времени для готовки и не слипнется в комок, а грибы с курицей прекрасное сочетание к рису....
Рецепт приготовления плова из говядины
По этому рецепту с фото вы сможете приготовить самый вкусный плов из говядины. Такое ароматное блюдо с сочной говядиной и рассыпчатым рисом надолго запомнится вашей семье....
Плов в кастрюле
Если у вас нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Мой рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на 5+....
Рецепт плова со свинины
На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...
Настоящий плов
Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее...
Простой рецепт плова с фаршем
Хочется вкусного плова, но есть только фарш? Приготовь плов с ним! Очень вкусный и рассыпчатый плов, буквально рисинка к рисинке, с фаршем и овощами. Готовить его быстро, особенно если...
Грибной плов
Очень вкусный грибной плов, без мяса. Варить лучше на готовом курином или говяжьем бульоне, но можно делать и с бульонными кубиками - лучше всего с грибными, тогда плов получится в...
Как приготовить плов перлов
Плов можно приготовить и в постном варианте - мясо заменить обжаренными на растительном масле грибами....
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плова пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
А я всегда готовлю с Анюша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею плова с грибами.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Анюша, сделала сегодня плов с грибами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Думаю, что-то похожее - грибной плов.