Плов с грибами и кедровыми орешками
Фотография плова с грибами и кедровыми орешками
Новые рецепты
Плов
Плов с лимоном и кедровыми орешками
Лимон и мята, корица и кардамон, рис и курица. Столько замечательных вкусовых сочетаний здесь! Плов одно из самых любимых и популярных блюд. Предлагаю весенне-летнюю версию с тонкими...
Вегетарианство: Постные рецепты.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 685 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Грибы можете использовать любые: шампиньоны, белые, шиитаке и т. д.
Ингредиенты:
- Овощной бульон 4 стак.
- Кедровые орехи 1/2 стак.
- Свежие грибы 140 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Длиннозерный рис 2 стак.
- Зеленый рубленый лук 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Рубленая петрушка 1/2 стак.
Как приготовить
-
В кастрюле доведите бульон до кипения, уменьшите огонь и сохраняйте бульон горячим.
-
Тем временем, разогрейте большой сотейник на среднем огне и обжарьте орешки до золотистого цвета, помешивая. Переложите на тарелку.
-
Верните сотейник на огонь и, не добавляя масла, обжарьте мелко нарезанные грибы. Обжарьте, пока грибы не начнут подрумяниваться. Переложите к орехам.
-
В сотейник добавьте 1 ложку оливкового масла и насыпьте рис. Перемешайте и обжарьте до золотистого цвета, помешивая, примерно минуту. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте еще минуту. Добавьте орешки и грибы, перемешайте и снимите с огня.
-
Аккуратно переложите смесь с рисом в горячий бульон, посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до готовности риса. Снимите с огня и, не открывая, оставьте на 10 минут.
-
Вмешайте оставшееся масло и петрушку. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и подавайте.
Похожие рецепты
Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами, быстрое и вкусное блюдо. Пропаренный рис не займет много времени для готовки и не слипнется в комок, а грибы с курицей прекрасное сочетание к рису....
Рецепт приготовления плова с морепродуктами
У вас намечается романтический ужин, или вы просто решили устроить небольшой сюрприз для вашей семьи? Тогда этот замечательный рецепт то, что вам нужно для удачного вечера с вкусной...
Азербайджанский плов
Ароматный азербайджанский плов вполне может стать любимым пловом в вашей семье. Обязательно попробуйте приготовить его, результат превзойдет все ваши ожидания!...
Рецепт самаркандского плова
Учитывая древность этого блюда, которое готовили еще за 2-3 века до начала нашей эры, неудивительно, что существует много его разновидностей. Одна из них - плов самаркандский, тот вариант,...
Плов по-хорезмски
Вкусный плов, отличается от других вариантов обилием моркови, отсутствием чеснока и некоторыми особенностями приготовления. Любите плов - попробуйте и этот....
Простой рецепт плова в кастрюле
Если у вас нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Мой рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на 5+....
Плов по-турецки
Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не...
Как приготовить плов с грибами
Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся....
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плова пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Ilalyo, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
УУУХХХ вот это плов с грибами и кедровыми орешками.
Супперрр…спасибо…
Давно хочу попробовать сделать плов с грибами и кедровыми орешками))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже плов с грибами и кедровыми орешками получается здорово!
Ilalyo! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов с грибами и кедровыми орешками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт шаха-плова, тоже очень понравилось.
Отлично. Очень понравилось.