Новые рецепты
Уха
Уха из щучьих голов с икрой
Мой муж очень любит рыбалку. Две недели назад принес мне 10 кг щуки. Я отобрала самую крупную для фаршировки на Рождество, остальную разделала на котлеты. Головы я сложила в отдельный...
Уха
Уха из мелкой речной рыбы
Поймали мелочь, не беда. Будет вкусная уха. Главное - правильно сварить)...
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт ухи, легкий суп.
- Время: 2 ч
- Порций: 9
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 10 г стебля сельдерея
- 30 г мини картофеля
- 20 г помидоров черри
- 10 г мини моркови
- 80 г филе дикого сибаса
- 200 г рыбных костей
- 2 г петрушки
- 2 г базилика
- 5 г лимона
- 2 г соли
- 1 г черного перца
- 10 г оливкового масла
- 200 г рыбного бульона
Как приготовить
-
Варим бульон из рыбных костей. Обсушите рыбные кости бумажным полотенцем, посыпьте их мукой. Обжарьте кости на оливковом масле, затем добавьте немного белого вина и воды, целые свежие овощи: морковь, лук, стебель сельдерея, лавровый лист, душистый перец. Варите 1-1,5 часа. Процедите бульон.
-
Затем добавьте подготовленные овощи, филе дикого сибаса и черри помидоры. Доведите до кипения.
-
Приправьте солью, перцем и цедрой лимона.
Похожие рецепты
Уха из судака по-рыбацки
Судак - 600 г • Картофель - 4-5 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Вода - 2 л • Водка - 30 мл • Соль - 1 ч.л. • Перец чёрный горошком - 7 шт. • Укроп - 5 веточек • Лавровый лист - 1-2 шт...
Рецепт приготовления ухи по-фински с молоком
Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте....
Уха из головы карпа
У любителей рыбных деликатесов уха всегда занимает почетное место. Как правило, она проста в приготовлении, вкусна и отлично подходит как легкий супчик для людей, которые следят за...
Рецепт ухи из консервов
Консервированная сайра в масле 1 банка • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук 2 шт. • Специи по вкусу...
Уха из ряпушки
После увлекательной рыбалки на севере нашей Родины, удался неплохой улов ряпушки. Готовим с Виктором Чесноком Ему спасибо за предоставление кухни и посуды...
Простой рецепт настоящей ухи
Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей...
Уха из судака
Уха из судака - легкий, приятный, ароматный рыбный супчик! Уха из судака на обед - это не только вкусно, но и полезно. Рыбные супы отличаются легкостью и свежестью вкуса, поэтому они...
Как приготовить молочную уху
Это блюдо в Финляндии подается на свадьбах, а во многих домах оно считается особенным. Ни одно торжество не обходится без молочной ухи (каллакейтто)....
Уха в казане
Что может быть аппетитнее и вкуснее наваристой ухи из свежевыловленной рыбки? Уже представили, насколько это вкусно? Еще бы! Предлагаю вам на заметку этот простой и классный рецепт...
Рецепт ухи из сома пошагово
Уха из сома всегда нравится и взрослым и детям, благодаря ее нежному вкусу. Это суп ни что не похожий, попробовав его раз, вы больше не променяете его ни на какой рецепт ухи....
Отзывы
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lerad.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сейчас буду готовить уху с дымком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я слабо разбираюсь в ухе с дымком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за рецепт ухи с дымком, получилось!
С фото, да еще и пошагово как http://recipeon.ru/supy/ukha/molochnaya-ukha.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ухи с дымком!
Спасибо за рецепт ухи с дымком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
А я готовила уху с дымком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lerad!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!