Новые рецепты
Уха
Уха с пшеном, зеленой фасолью и водкой
фасоль зеленая тонкая На пару, Bonduelle 295 г • филе судака 400 г • бульон рыбный 600 мл • лук репчатый 1 шт. • крупа пшенная 200 г • водка 50 мл • масло растительное 3 ст.л. • лавровый...
Уха
Уха из морских рыб с укропом и водкой
треска отварная 30 г • палтус отварной 50 г • лук репчатый 25 г • сельдерей стебель 25 г • масло растительное 10 мл • картофель мини отварной в "мундире" 30 г • морковь отварная 20...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рыбный суп.
- Время: 2 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 1639 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 3-4 л воды
- 800 г рыбы
- 400 г картофеля
- 100 г репчатого лука
- 50 г водки
- 1 морковь
- 5-6 горошин черного перца
- 2-3 лавровых листа
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- оливки
- лимон
- соль
Как приготовить
-
Почистить рыбу, аккуратно выпотрошить и вырезать жабры, тщательно промыть проточной водой.
-
Положить в холодную воду, посолить, нагреть до кипени и проварить после еще 15 минут.
-
Порезать крупно картофель, морковь - кубиками, высыпать все в кастрюлю и добавить очищенную головку лука целиком.
-
Заправить уху лавровым листом, горошками душистого перца, зеленью петрушки и целым черным перцем, залить водку, прикрыть крышкой и снять с плиты, дать настояться 15 минут, луковицу вынуть из кастрюли и выбросить.
-
Перед подачей уху с водкой по-старорусски можно заправить оливками, украсить тонкими ломтиками лимона и посыпать зеленью укропа.
Похожие рецепты
Солянка мясная по-старорусски
Рецепт, который совершенствовался столетиями! Очень любопытный кулинарный рецепт солянки мясной по-старорусски, в которую входит свежая капуста. Вычитала в одном журнале, что такую...
Рецепт приготовления кофе с мандариновой водкой
Этот напиток для тех, кто любит черныи кофе и разбирается в нем. Водка не очень чувствуется, но прекрасно дополняет кофе мандариновым оттенком, а все ингредиенты вместе создают прекрасныи...
Хрустящий хворост с водкой
Хворост занимает какое-то особенное место среди десертов. И не пирожное, и не изысканная сладость, а все-таки каждый с удовольствием похрустит парочкой-другой хворостинок. Расскажу...
Рецепт рассольника по-старорусски
говядина (шея) 300 г • картофель 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • огурец соленый 2-3 шт. • крупа перловая 100 г • зелень (сушеная) по вкусу • томатный сок 200 мл • масло растите...
Огурцы на зиму с водкой
Есть много разных способов хранения огурцов. Сегодня я расскажу поделюсь с вами рецептом приготовления огурцов с водкой, который недавно увидел в интернете....
Простой рецепт спагетти с водкой
По просьбе Вениамина следующим блюдом из моего кулинарного марафона был этот рецепт. Никогда еще я не готовила с водкой.да еще и второе блюдо! Я пробовала в ресторане такие спагетти,...
Хворост с водкой
Хворост с водкой - это хрустящая сладкая закуска, которую подают к чаю или кофе. Готовится на основе муки, яиц и водки. Самое главное достоинство - это быстрота приготовления. Обязательно...
Как приготовить уху с водкой
Уха - не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать!...
Отзывы
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт ухи с пшеном, зеленой фасолью и водкой.
Bakina_85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ухи с водкой по-старорусски.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А я готовила уху с водкой по-старорусски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, bakina_85!!!
Я недавно как раз делала уху с водкой по-старорусски.
Bakina_85, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
уха с водкой по-старорусски — вкуснятина!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!