Новые рецепты
Уха
Хитрая уха на курином бульоне
Как только не называют уху на курином бульоне архиерейской, царской, ухой из петуха, хитрой ухой, ухой по-монастырски, ухой ростовской. Существует несколько легенд о происхождении ухи....
Уха
Уха из стерляди с шампанским
Три девицы под окном Пряли поздно вечерком. Кабы я была царица,- Говорит одна девица,- То на весь крещеный мир Приготовила б я пир. Все пустились во дворец. Царь недолго собирался:...
Речной окунь обладает нежным вкусом. Уха из этой рыбы получается очень ароматной, но не жирной. К тому же, ее достаточно легко приготовить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, вкусные рецепты, быстрый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- окунь - 4 шт.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- укроп - 30 г
- петрушка зелень - 30 г
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- перец горошком - по вкусу
- лавровый лист - 2 листа
Как приготовить
-
Окуней выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.
-
Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.
-
Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.
-
По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком.
-
Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить 10 минут.
-
Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Похожие рецепты
Уха с водкой по-старорусски
3-4 л воды • 800 г рыбы • 400 г картофеля • 100 г репчатого лука • 50 г водки • 1 морковь • 5-6 горошин черного перца • 2-3 лавровых листа • 1 пучок укропа • 1 пучок петрушки • оливки...
Рецепт приготовления ухи из мелкой речной рыбы
Поймали мелочь, не беда. Будет вкусная уха. Главное - правильно сварить)...
Уха из судака по-рыбацки
Судак - 600 г • Картофель - 4-5 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Вода - 2 л • Водка - 30 мл • Соль - 1 ч.л. • Перец чёрный горошком - 7 шт. • Укроп - 5 веточек • Лавровый лист - 1-2 шт...
Рецепт вкусной ухи из сайры
сайра 1 б • картофель 2 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • рис 40 г • лавровый лист 1 шт. • перец и соль по вкусу • масло 30 мл • зелень 2 веточки • вода 2 л....
Уха из головы семги
Уха из головы семги вкусное первое блюдо, которое получается наваристым и ароматным. Это отличная альтернатива мясному бульону, на котором мы готовим чаще всего. Предлагаем ознакомиться...
Простой рецепт ухи из головы сома
Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте....
Суп уха из форели
Питательный и полезный суп из семги - основа полезного обеда Мы решили побаловать домашних и запекли филе форели в духовке. Но у нас остались головы и позвоночники. Форель - рыба благородная...
Как приготовить уху по-норвежски
Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением - недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается...
Уха карповая
Простой рецепт ухи из прудовой рыбы. Вкусно и сытно! Очень простой и вкусный рецепт ухи. Тем более, что прудовай рыба не дорога и ее легко купить....
Рецепт моей ухи пошагово
бульон - 1 шт. • горбуша - 300 шт. • картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 2 • перловая крупа - 1 стак. • огурцы соленые - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • соль - 1 щ...
Отзывы
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо, Маришель!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим уху из речных окуней как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Всем привет! Девочки приготовила вкусную уху из сайры, ну очень классно, а главное быстро.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Маришель, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить уху из речных окуней по этому простому рецептику.