Блины на простокваше с творогом, вот такие вот, не совсем традиционные, тонкие блинчики на кислом молоке мы сегодня приготовим. Особенно хороши они тем, что можно использовать прокисшее молоко - это очень удобно, и семья сытая и продукты пригодились.
Блины с творогом - это классика. Обычно блинчики в таком случае готовят на молоке. Но я предлагаю сделать их из теста на простокваше с добавлением кипятка.
{h3}Начинка{/h3}
Творог можно брать любой, какой вам нравится. Также можете использовать готовую творожную массу с различными добавками - изюма или кураги. Главное, чтобы начинка была достаточно густой и не вытекала за пределы блинчика.
Благодаря своей простоте эти блинчики с творогом можно готовить и в будни, а прекрасный вкус и привлекательный внешний вид сделают их желанными гостями на праздничном столе.
Повод приготовления: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин. Время подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блинов, рецепты на ужин, простые рецепты, красивые рецепты, блины на кипятке, блины с творогом.
Яйца поместить в высокую миску и взбить венчиком вместе с сахаром и солью.
Влить простоквашу комнатной температуры. Ее следует вынуть из холодильника заранее.
Добавить понемногу всю муку и соду, каждый раз хорошо перемешивая.
Влить кипяток, не переставая при этом помешивать тесто.
Добавить растительное масло, перемешать и дать блинному тесту постоять 15-20 минут.
Смазать поверхность сковороды растительным маслом, раскалить на среднем огне. Вылить на дно немного теста и распределить его тонким слоем, наклоняя при этом сковороду по кругу. Обжарить блинчик с одной стороны.
После появления воздушных пузырьков перевернуть блинчик и еще немного обжарить противоположную сторону.
Также поступить со всем объемом блинного теста.
Творог соединяем с сахаром и ванилином. Все хорошо перемешать. Пробуем начинку на вкус и добавляем если нужно сахар. При желании творог можно протереть через сито или измельчить в блендере. Положить на середину блина столовую ложку творожной начинки.
Свернуть верхний и нижний края по направлению к центру.
Свернуть блинчик в виде рулета.
Таким же образом завернуть оставшиеся блинчики. Подавать к столу их можно сразу же после приготовления.
Блины без яиц на сыворотке
Простой и интересный рецепт блинов на сыворотке без яиц, подходит как вегетарианцам, так и постящимся....
Рецепт приготовления шоколадных блинов
Шокоманы вам сюда!...
Блины с капустой
Я не собиралась ни фотографировать этот рецепт, ни публиковать его. Рецепт Юлии Высоцкой. И счастливые обладатели книги "Плюшки для Лелика" могут найти его в этой книге! НО.блины настолько...
Рецепт блинов с селедкой
Таких вкусных блинов с несладкой начинкой вы еще не пробовали! Приготовить питательные и необычные блины с селедкой по старо-русскому рецепту под силу каждой хозяйке, а результат приятно...
Банановые блины
Блины всем привычны, но вкус у этих блинчиков - не привычный и не обычный - банановый выразительный! Очень вкусные блинчики, ароматные и нежные! Отличное блюдо для начала дня! Приятное...
Простой рецепт гречневых блинов
Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются....
Шпинатные блины
Ради эксперимента попробовала испечь зеленые блины. Необычные зеленые блины. Эксперимент понравился, подавала и с клубникой, и с бананами, медом, сметаной, но больше понравились с кленовым...
Как приготовить блины на молоке
Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт...
Блины с зеленью
Молоко 0 л • Яйца куриные 2 шт. • Мука пшеничная 1 стак. • Соль 0 ч.л. • Сахарный песок 0 ч.л. • Шпинат 200 г • Масло растительное рафинированное 20 г...
Рецепт блинов с курицей пошагово
Молоко 1 л • Яйца куриные 2 шт. • Мука 400 г • Растительное масло 60 г • Филе куриное 500 г • Лук репчатый 1 шт....
Отзывы
Я, как большая любительница блинчиков, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне блинчиков выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибочки arouraled
попробуем обязательно
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я уверенна, что вкусные блины многим понравиться!
Уже второй раз блинчики делаю.
Просто восхитительно.