Новые рецепты
Крем
Сдобная булочка Крем-де-Паризьен
Для теста: мука 375 гвода 195 млсахар 75 гмасло сливочное 40 гмолоко сухое 12 гдрожжи сухие 5 гяйца 1 шт.цедра лимона 1/2 ч.л.соль 1/3 ч.л. Для крема: молоко 350 млминдаль 50 гмасло...
Булочки
Булочка с корицей
Сливочное масло 200 г • Молоко 500 мл • Пшеничная мука 1,5 кг • Соль 1 ч.л. • Сахар 160 г • Свежие дрожжи 50 г • Корица по вкусу • Кристаллизованный сахар по вкусу • Яйцо куриное 1...
Сладкие булочки хорошо сочетаются с чаем, кофе или молоком. Их подают к завтраку или же на полдник. Такую выпечку вы можете взять с собой на работу, в дорогу или на пикник для большой компании.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, легкие рецепты, булочки из дрожжевого теста.
- Время: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Чтобы приготовить булочки по этому рецепту, вам понадобится сахар-рафинад. Он послужит своеобразной начинкой для выпечки. Если вы хотите, чтобы булочки были не такими сладкими, то можете не класть сахар внутрь. Всегда хотели узнать, как просто приготовить булочку сладкую? Тогда просто прочтите этот рецепт.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 180 мл
- Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 400 г (высшего сорта)
- Сахар — 12 шт. (рафинад)
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло и влейте его в миску. Добавьте к нему теплое молоко, шестьдесят грамм сахарного песка, дрожжи, желток и вбейте одно целое яйцо.
-
Муку просейте через сито. Постепенно добавляйте муку частями в миску и замесите мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Оставьте тесто подходить в тепле на полтора часа.
-
Когда тесто увеличится вдвое, обомните его руками и разделите на двенадцать одинаковых кусочков. Сформируйте из них лепешки и положите в центр каждой по кусочку рафинада.
-
Защипните края теста и сформируйте булочки. Выложите их на силиконовый коврик или пергамент для запекания. Затем поместите булочки на противень.
-
Смажьте булочки взбитым яйцом и присыпьте сахаром. Дайте булочкам постоять минут двадцать, чтобы они подошли. Разогрейте духовку до двухсот градусов и выпекайте булочки двадцать минут.
Видео
Похожие рецепты
Булочка Гармошка
Булочка-удивление! Лимонный аромат и вкус! Необычно....
Рецепт приготовления сладкой выпечки
Хотите узнать, как приготовить сладкую выпечку к чаю из минимума ингредиентов и с минимумом хлопот? Тогда смотрите этот рецепт и принимайтесь за приготовление этих простых печенюше...
Сладкая фокачча
Итальянская фокачча и американский чизкейк: по сути дела, сочетание несочетаемого, но результат получился отличный! Аппетитная фокачча с миндалем, нежной сырной начинкой и ароматом...
Рецепт булочки с маком
Маковые булочки любят многие. И чем больше мака, тем лучше. Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить булочки с маком. Приготовим нежное дрожжевое тесто на молоке и добавим маковую...
Булочка с яйцом
1 булочка • 1 яйцо • соль • специи....
Простой рецепт сладкой пиццы
Готовила пиццу, теста по этому рецепту получается на два больших противня. Я делала в круглой форме для пиццы. Получилось всего три. Две из них с обычной начинкой, типа-что есть в холодильнике,...
Отзывы
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт булочки сладкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Булочка сладкая - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делаю булочку сладкую уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Пикша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вот вроде бы тоже блюдо
http://recipeon.ru/deserty/krem/sdobnaya-bulochka-krem-de-parizyen.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит булочку сладкую
спасибо за рецепт…
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Огромная благодарность вам,Пикша…))))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт булочки сладкой мой любимый!!!
Пикша, спасибо за рецепт! Очень люблю булочка сладкая!
Рецепты супер, спасибо огромное!