Новые рецепты
Булочки
Булочки с корицей из слоеного теста
Это очень простой рецепт. Скорее даже не рецепт, а идея, если вам надо очень быстро и просто приготовить десерт. Данный рецепт рассчитан на применение железной антипригарной формы для...
Булочки
Плюшки с корицей и мускатным орехом
Пшеничная мука 400 г • Молоко 250 мл • Соль 1 ч.л. • Сахар 2 столовые ложки • Сухие дрожжи 10 г • Сливочное масло 50 г • Ванильный сахар 30 г • Растительное масло 2 столовые ложки •...
Потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический, Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочки, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей, рецепты шведская кухня.
- Время: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 643 ккал
- Кухня: Шведская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Молоко 500 мл
- Пшеничная мука 1,5 кг
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 160 г
- Свежие дрожжи 50 г
- Корица по вкусу
- Кристаллизованный сахар по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить
-
Растопить 150 грамм сливочного масла в кастрюле, влить молоко и нагреть до 37 градусов. Дрожжи раскрошить в миску и залить небольшим количеством масляно-молочной смеси. Оставить ненадолго и дождаться, пока дрожжевая масса не вспенится. Затем добавить муку, соль, 150 грамм сахара и оставшуюся молочную смесь. Замесить тесто и затем оставить его, накрыв полотенцем, приблизительно на 30 минут. Оно должно начать подниматься.
-
Поделить тесто на две части. Растопить оставшиеся 50 грамм сливочного масла. Раскатать каждую часть теста в пласт толщиной 5 мм и смазать небольшим количеством растопленного масла. Посыпать оставшимся сахаром и корицей. Скатать рулетом и разрезать на кусочки длиной в 1 см. Положить булочки в формы для кексов и дать им отдохнуть в течение получаса.
-
Тем временем разогреть духовку до 225 градусов. Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать кристаллизованным сахаром. Выпекать 10 минут. Вынуть из духовки, накрыть кухонным полотенцем и остудить.
Похожие рецепты
Булочки с яблоками и корицей
тесто слоеное (дрожжевое) 900 г • яблоки 5 шт. • корица 1/2 ч.л. • сахар 3 ст.л. +1 ст.л. • маскарпоне 200 г • масло сливочное 30-50 г...
Рецепт приготовления тыквенные булочки с корицей
молоко коровье 200 мл • дрожжи 11 г • сахар 2 ст.л. • пюре тыквенное 150 г + 3 ст.л. • соль 1 щепотка • масло растительное 50 мл • мука 450 г • сахар тростниковый 100 г • масло сливочное...
Булочки с корицей и орехами
Рецепт приготовления булочек с начинкой из коричневого сахара, орехов пекан и корицы с глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и кленового сиропа....
Рецепт шведские булочки с корицей
40 г дрожжей • 100 г сахара • 300 мл молока • 1 яйцо120 г сливочного масла • 1 ч.л. соли • 750 г мука • 100 г мягкого сливочного масла • 50 г сахара • 2 ст.л. корицы • 1 яйцо...
Булочки к чаю с корицей
Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю с корицей, ароматную выпечку, которая может согреть в холодный зимний день. Булочки очень простые в приготовлении, воздушные...
Простой рецепт булочки с корицей
Даже те, кому не нравится запах корицы, будут в восторге от этой выпечки! Воздушные, тающие во рту, простые в приготовлении и такие вкусные булочки, которыми можно наслаждаться бес...
Булочка Гармошка
Булочка-удивление! Лимонный аромат и вкус! Необычно....
Как приготовить булочка сладкая
Сладкие булочки хорошо сочетаются с чаем, кофе или молоком. Их подают к завтраку или же на полдник. Такую выпечку вы можете взять с собой на работу, в дорогу или на пикник для большой...
Булочка с маком
Маковые булочки любят многие. И чем больше мака, тем лучше. Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить булочки с маком. Приготовим нежное дрожжевое тесто на молоке и добавим маковую...
Рецепт булочка с яйцом пошагово
1 булочка • 1 яйцо • соль • специи....
Отзывы
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о булочке с корицей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
А у меня булочка с корицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
redret, спасибо за рецептик!!!
Рецепт булочки с корицей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо redret
Мой любимый человек очень любит булочку с корицей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А еще посмотрите ссылочку recipeon.ru/vypechka/bulochki/bulochki-k-chayu-s-koritsei.
Булочка с корицей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Redret, спасибо за прекрасный рецепт! булочка с корицей всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Redret, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Булочка с корицей просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Отличный вариант приготовления булочки с корицей.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Redret, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!