Плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы

Рецепт плюшек с корицей, изюмом и сахаром завиванцы

Фотография плюшек с корицей, изюмом и сахаром завиванцы

Не самые легкие в приготовлении, но просто изумительные булочки к чаю

Очень вкусно, а главное без затрат во времени.

Готовить их очень просто, а получается довольно большое количество в итоге, так что можно угостить друзей и наслаждаться ими самому не один день.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей,  булочки с изюмом.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Дрожжи - 5 г
  • Пшеничная мука - 500 г
  • Сахар - 180 г
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Сливочное масло - 45 г
  • Молоко - 200 мл
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Корица - 3 ч.л.
  • Изюм - 100 г

Как приготовить

  1. Нужно смешать сухие ингредиенты теста муку, сахар, дрожжи и соль.

  2. Молоко смешиваем с яйцом и растопленным маслом.

  3. Смесь должна быть комнатной температуры или чуть теплее, чтобы дрожжи быстрее начали свое действие.

  4. Теперь соединяем обе смеси и замешиваем тесто. Муку которая у нас остались, используем для подсыпки при замешивании теста.

  5. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

  6. Кладем тесто в миску большего объема, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место для подъема примерно на 40-60 минут.

  7. Нужно, чтобы тесто увеличилось вдвое.

  8. Когда это произойдет, его нужно обмять и поставить подходить еще раз.

  9. Дважды подошедшее тесто раскатываем в виде прямоугольника слоем примерно в 0,5-1 см. Смазываем его растопленным маслом, посыпаем сахаром, корицей и равномерно раскладываем предварительно замоченный в кипятке и подсушенный изюм.

  10. Сворачиваем тесто плотным рулетом с короткой стороны и нарезаем ломтиками толщиной 1,5 - 2 см.

  11. Противень застилаем бумагой для выпечки и раскладываем на нем будущие булочки, оставляя между ними достаточно свободного места для подъема.

  12. Смазываем каждую взбитым яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

  13. Печем 25-30 минут до золотистого цвета.

  14. Приятного аппетита!

Отзывы

4.9 / 5
Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

miteric
miteric

Увидев рецепт плюшек с корицей, изюмом и сахаром завиванцы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

alisa83
alisa83

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы)))

politsa_99
politsa_99

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ededo
ededo

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы-это моя мечта!)))

viktoriya95
viktoriya95

Нашла рецепт http://recipeon.ru/vypechka/bulochki/bulochki-k-chayu-s-koritsei, понравилось. Что думаете?

vedeneeva_72
vedeneeva_72

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы.
О результате напишу позже.

Юля Боброва
Юля Боброва

Пошла пробовать…)))))

Мила Конник
Мила Конник

Anna96, рецепт плюшек с корицей, изюмом и сахаром завиванцы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ira83
ira83

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

kirpa_75
kirpa_75

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Похожие рецепты

Булочки-сердечки с сахаром

Булочки-сердечки с сахаром

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему....

Финские коричные плюшки

Рецепт приготовления финских коричных плюшек

Такие булочки пекут наверное все народы мира, но мне по-вкусу пришлись финские плюшки за неповторимый аромат кардамона и корицы. Рецепт взят из инета....

Булочки к чаю с корицей

Булочки к чаю с корицей

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю с корицей, ароматную выпечку, которая может согреть в холодный зимний день. Булочки очень простые в приготовлении, воздушные...

Сдобные булочки Плюшки

Рецепт сдобных булочек плюшки

Сдобные булочки всегда удобно взять с собой, чтобы угостить соседей и друзей на Пасху, а благодаря тому, что в составе нет яиц, булочки быстро не засохнут....

Булочка с корицей

Булочка с корицей

Сливочное масло 200 г • Молоко 500 мл • Пшеничная мука 1,5 кг • Соль 1 ч.л. • Сахар 160 г • Свежие дрожжи 50 г • Корица по вкусу • Кристаллизованный сахар по вкусу • Яйцо куриное 1...

Булочки с корицей

Простой рецепт булочек с корицей

Даже те, кому не нравится запах корицы, будут в восторге от этой выпечки! Воздушные, тающие во рту, простые в приготовлении и такие вкусные булочки, которыми можно наслаждаться бес...

Плюшки сахарные

Плюшки сахарные

Сахарные плюшки. Ммм. Вкуснятина! А мы тут, знаете, все плюшками балуемся. Малыш и карлсон....

Плюшки-ватрушки

Как приготовить плюшки-ватрушки

0,5 л. ряженки (или простокваши, кефира) • 1 яйцо • 3-4 ст.л. сахара • 1-1,5 ст.л. сухих дрожжей • 2-3 ст.л. сметаны • щепотка соли • муки сколько возьмет в себя тесто (чтобы не прилипало...

Овсяные плюшки

Овсяные плюшки

Если вам не по нраву вязкая масса, именуемая кашей, это не повод отвергать овсяные хлопья. Во-первых, они невероятно полезные, во-вторых, недорогие и, наконец, дают кулинарам настоящий...

Плюшки

Рецепт плюшек пошагово

мука 250г • масло сливочное 250г • творог нежирный 250г • сахар 50г • корица (по вкусу) • орехи, изюм (на глазок) • разрыхлитель 1 ч.л. • сахарная пудра 75 г (1 пакетик) • лимон (для...