Новые рецепты
Выпечка
Вьетнамские конвертики с креветками
Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами - это легкая и универсальная закуска, состоящая из начинки, которая завернута в тонкую рисовую бумагу. Приготовить это блюдо вьетнамской...
Выпечка
Слойки коробочки с начинкой
Любимая и взрослыми и детьми закуска, готовить быстро! Украсит праздничный стол, в повседневном меню незаменима за вкус и универсальность. В домашних условиях можно приготовить практически...
Чтобы почувствовать дух Испании, можно целыми днями колесить по стране с путеводителем, сходить на корриду или научиться танцевать фламенко. А можно зайти утром в кафе в Мадриде и заказать чуррос с чашечкой шоколада. И, не спеша макая горячие чуррос в шоколад, постараться насладиться этим моментом своей жизни, как делают настоящие испанцы.
Вегетарианство: Лакто.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 846 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Несложный
Если вы будете есть чуррос без шоколада, посыпьте горячие палочки сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Для горячего шоколада
- 250 г шоколада
- 1 л молока
- 2-3 ст.л. кукурузного крахмала (или 1-2 ст.л. картофельного)
Как приготовить
-
Вскипятите в сотейнике воду с солью, всыпьте муку и быстро размешайте деревянной ложкой. Немного остудите тесто.
-
Выложите тесто в кондитерский шприц с насадкой Звезда. Разогрейте масло для фритюра в большой сковороде или во фритюрнице. Выдавите несколько палочек или колечек на лист пекарской бумаги и переложите в горячее масло. Жарьте до золотистого цвета и перекладывайте на бумажные салфетки. Пока жарится одна партия, выдавите следующие чуррос.
-
Разломайте шоколад на кусочки. Размешайте крахмал в половине стакана молока. В оставшееся молоко положите шоколад и, помешивая, варите до растворения. Влейте молоко с крахмалом и варите до загустения, 3 мин Разлейте шоколад по чашкам и подавайте с горячими чуррос.
Похожие рецепты
Рулетики с изюмом и корицей
Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 1/2 стак. • Сухие дрожжи 1,5 ч.л. • Изюм 70 г • Молотая корица 2 ч.л. • Молотый мускатный орех по вкусу • Пшеничная мука 2,5 стак. • Коричневый сахар 1/4...
Рецепт приготовления чурроса — испанского печенья
Пшеничная мука 500 г • Вода 500 мл • Соль 1/2 чайной ложки • Сахарная пудра по вкусу...
Нежные персиковые слойки
Тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое....
Рецепт слоек с сыром и маком
Хрустящие, очень аппетитные и простые в исполнении закусочные слойки я хочу научить вас печь в домашних условиях. Их можно подавать к первым блюдам, салатам или в качестве перекуса....
Восточная пахлава
Турецкая пахлава из тонкого теста фило с грецкими орехами. Попробуйте приготовить, совсем не сложно и очень вкусно!...
Простой рецепт пахлавы домашней
Всегда очень любил пахлаву, но не вижу смысла ее покупать, если можно сделать самому. Рассмотрим рецепт приготовления пахлавы домашней....
Пахлава медовая
Восточные сладости слабость многих. Особенно когда их попробуешь в странах, где их придумали. Вкус запоминается на всю жизнь и хочется повторить его дома. Смотрите, как приготовить...
Как приготовить постный хворост
Приготовить вкусный десерт в пост из доступных продуктов очень просто. Для этого вам понадобятся минимум ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт приготовления постного...
Вишневый рулет
Девочки, дорогие! За ваши теплые, искренние поздравления и пожелания хочу угостить Вас замечательным вишневым рулетом. Вкусно не то слово! Пусть всегда будет вкусно!...
Отзывы
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Gastronom, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ну и красота чуррос!!!
Обязательно попробую сделать!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт чурроса!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт слоек коробочки с начинкой.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Чуррос готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо, очень понравилось оформление чурроса!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень простой рецепт чурроса, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть чурроса из магазина.;)
Спасибо Вам, gastronom, за рецепты.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить чуррос.
О результате напишу позже.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
У меня чуррос прямо как на картинке!
получилось шикарно, gastronom спасибо за рецептик!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, gastronom, рецептам.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Надо попробовать приготовить чуррос
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Чуррос вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Gastronom, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Gastronom, спасибо большое, за вкусный превкусный чуррос!!!