Вьетнамские конвертики с креветками
Фотография вьетнамских конвертиков с креветками
Новые рецепты
Выпечка
Пикантные конвертики из баклажанов
В следующий раз можно приготовить конвертики из баклажанов с начинкой из тертого сыра, смешанного с творогом и зеленью. Конвертики нужно сверху посыпать сыром и запечь в духовке до...
Выпечка
Хрустящие конвертики с шоколадом
И снова рецепт с сайта niksya.ru не могу остановиться. что не рецепт, то шедевр...
Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами - это легкая и универсальная закуска, состоящая из начинки, которая завернута в тонкую рисовую бумагу. Приготовить это блюдо вьетнамской кухни очень просто. Первое, что понадобится - это рисовая бумага, второе - это ваша фантазия. Рисовую бумагу нужно купить в супермаркете, просто окунуть ее в воду и она сразу же становится эластичной. В качестве начинки могут быть любые морепродукты: креветки, кальмары, гребешки и т. д. А также любое мясо, овощи, фрукты, одним словом: все что есть в вашем холодильнике!
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Вьетнамская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- креветки замороженные ТМ «Магуро» - 200 г
- рисовая бумага - 4 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- петрушка зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Начинкой для вьетнамских конвертиков будут креветки ТМ Магуро, сладкий перец, морковь и лук.
-
Креветки разморозить.
-
Почистить креветки и удалить хребтовую нить.
-
Отварить в подсоленной воде не более двух минут.
-
Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.
-
Морковь почистить, вымыть и нарезать соломкой.
-
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
-
Овощная начинка для конвертиков готова.
-
Болгарский перец, морковь и лук обжарить на сковороде на растительном масле около трех минут.
-
Затем добавит креветки, соевый соус, соль по вкусу, перемешать и готовить еще две минуты.
-
Рисовую бумагу окунуть в кипяченную воду.
-
Рисовую бумагу разложить на разделочной доске. На середину листа положить подготовленную начинку.
-
Завернуть края рисовой бумаги конвертиком. Следом положить креветки и завернуть лист рисовой бумаги до конца. Креветка должна быть видна сквозь рисовую упаковку (бумагу).
-
Получился вот такой первый конвертик.
-
Подобным образом завернуть всю начинку в рисовую бумагу.
-
Осталось только украсить закуску листьями петрушки.
-
Вьетнамские конвертики с креветками готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь.
Похожие рецепты
Конвертики с творожной начинкой
лаваш 3 шт. • творог 300 г • лук красный 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • чеснок 3 шт. • горчица 1 ст.л. • зира (кумин) 1 ч.л. • перец красный (острый) 1 ч.л. • зелень 1 по вкусу • соль...
Рецепт приготовления конвертиков из блинов с ветчиной
В начинку можно добавить измельченный грецкий орех....
Домашние творожные конвертики
Собралась я готовить пирожки, только с клубникой. Ягоду купила вчера, творог (который тут днем с огнем не сыщешь;) приберегла. А как делать собралась, так, глядь: клубнику слопали уже....
Рецепт конвертиков из слоеного теста
Начинку можно класть любую....
Слоено-дрожжевые конвертики
230 гр. маргарина • 3 стак. муки + 1 ст. на замес теста • 1/4 стак. сметаны • 2 яйца+ 1 на смазку изделий • 25 гр. дрожжей свежих • 1 ст. молока • 3 ст.л. сахара • ванилин по желанию...
Простой рецепт капустных конвертиков
Савойская капуста впервые появилась в итальянском графстве Савойя, что и повлияло на ее название - Савойская. Крестьяне этого графства первыми стали выращивать этот сорт капусты. У...
Конвертики с грибами
Конвертики с грибами - закусочка, которая украсит любой фуршет или праздничный стол. Конвертики с грибами готовятся быстро и легко. Убедитесь в этом сами!...
Как приготовить грушевые конвертики
груши — 4 шт. • лимон — 0,5 шт. • топленое (сливочное) масло — 30 г • ядра грецкого ореха — 100 г • сахарная пудра — 4 ст.л. (2 ст.ложки для груш, 2 - для грецких орехов) • листы filo...
Яблочные конвертики
Слоеное тесто 300 г • Кислые яблоки 1 шт. • Марципановая масса 30 г • Лесные орехи 30 г • Корица с сахаром 4 ч.л. • Изюм 30 г • Яичный желток 1 шт. • Сахарная пудра 2 г...
Рецепт конвертиков с фаршем пошагово
Говяжий фарш 200 г • Красный сладкий перец 1 шт. • Яичный желток 1 шт. • Соль 1 столовая ложка • Перец черный молотый на кончике ножа • Армянский лаваш 3 шт. • Растительное масло 500...
Отзывы
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Чудесный рецепт вьетнамских конвертиков с креветками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Может пригодится кому рецептик пикантных конвертиков из баклажанов. Просто и быстро.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Констанция за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо!
вьетнамские конвертики с креветками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.