Банановый капкейк

Рецепт бананового капкейка

Фотография бананового капкейка

вы когда-нибудь пробовали выпечку на основе банана? У нее очен приятная текстура. Предлагаю вам узнать, как приготовить банановый капкейк. Эта выпечка вас покорит простотой приготовления и вкусом.

Повод приготовления: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  классические рецепты,  творожные кексы,  кексы с орехами,  банановые кексы,  домашние капкейки.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Примерно из такого же теста готовится популярный в Америке банановый хлеб. Но я решила использовать это прекрасное тесто с влажной консистенцией для ароматных сладких капкейков. И надо сказать, что выпечка получилась отменная: ароматная и пышная. Что касается крема для украшения, то вариантов приготовления масса. я остановилась на самом простом.


Ингредиенты:

  • Мука — 180 г
  • Сахар — 90 г
  • Пекарский порошок — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Масло сливочное — 110 г (мягкое)
  • Банановое пюре — 180 г (+ банан для украшения)
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванилин — По вкусу
  • Пекан измельченный — 30 г (или грецкий орех)
  • Крем сливочный или творожный — По вкусу (для украшения)

Как приготовить

  1. Очистите бананы и разомните их в пюре (должно выйти 160 г). В миске соедините муку, соду, пекарский порошок, сахар и соль. Отправьте туда банановое пюре, яйца, мягкое масло, ванилин. Перемешайте до однородности.

  2. Духовку разогрейте до 180 градусов. Орехи измельчите и добавьте в тесто.

    банановый капкейк
  3. В формочку для кексов (12 штук) положите бумажные вкладыши и заполните их тестом на 3/4. Выпекайте от 25 до 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

    банановый капкейк
  4. Готовым кексам позвольте остыть. Приготовьте любой крем. Я беру сливочный сыр и перемешиваю его с сахаром. Украсьте капкейки кремом и кружочками бананов.

    банановый капкейк

Отзывы

3.7 / 5
raya
raya

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные банановый капкейк! Так и хочется что-нибудь приготовить!

unoro
unoro

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ahtictap1997
ahtictap1997

Только что доела банановый капкейк!!! очень вкусно!!!

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Муратова, умничка!
Какой аппетитный рецептик бананового капкейка сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

lidiya76
lidiya76

А вот ссылочка на рецепт recipeon.ru/napitki/liker/bananovy-liker.

lyuba85
lyuba85

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Шитова Галя
Шитова Галя

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Димарова Таша
Димарова Таша

Муратова, банановый капкейк - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Похожие рецепты

Банановый кекс в мультиварке

Банановый кекс в мультиварке

Приготовить банановый кекс в мультиварке по этому рецепту очень просто! А в результате вы получите ароматный, вкусный кекс с нежной консистенцией, который покорит любого....

Капкейк с запеченным зефиром

Рецепт приготовления капкейка с запеченным зефиром

Рецепт добавляю так, на всякий случай - а вдруг кому тоже надо будет приготовить с ребенком что-нибудь простое, но симпатичное и вкусное? ;) Завтра несем в школу вот эти вкусняшки!...

Банановый кекс в духовке

Банановый кекс в духовке

Банановый кекс в духовке получается очень вкусным и ароматным. Готовится просто и из доступных продуктов....

Банановый тарт-татен

Рецепт бананового тарта-татен

Перевела очередной рецепт Джейми Оливера с его официального сайта! Как всегда все безупречно! Пирог мегавкусный и очень ароматный! Вообще этот татен лучше готовить в такой форме которую...

Банановый глинтвейн

Банановый глинтвейн

Банановый глинтвейн согревает в зимние холода....

Банановый чизкейк

Простой рецепт бананового чизкейка

Банановый чизкейк приготовлен в мультиварке из домашнего сыра - получился вкусным, с насыщенным вкусом банана....

Банановый брауни

Банановый брауни

Такая себе смесь брауни, чизкейка и банановости, если бы было такое слово:) Вкуснота неописуемая, особенно после пары часов в холодильнике!...

Банановый ликер

Как приготовить банановый ликер

Домашний банановый ликер не требует настаивания и поэтому может употребляться сразу после приготовления и охлаждения. Готовится он очень быстро и легко....

Банановый хлеб

Банановый хлеб

Простой и приятный рецепт, помогающий употребить излишки бананов, а заодно сделать вкусный сладковатый хлеб к чаю или кофе. Особенно здорово проявляются в выпечке и сочетаются ароматы...