Новые рецепты
Кексы
Кекс из мороженого
Если вы хотите приготовить что-то оригинальное на скорую руку из минимального количества ингредиентов, тогда возьмите на вооружение рецепт этого кекса из мороженого. На первый взгляд...
Кексы
Кекс с виноградом
Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Все это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе! Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и...
Это мой первый опыт выпечки с кэробом. Покупала агар и ваниль в специализированном магазине и увидела кэроб. Решила попробовать, что за "зверь" такой! Для справки: кэроб - измельченные стручки рожкового дерева. Как пишут во многих аннотациях, по вкусу напоминает какао-порошок (и является его заменителем для диабетиков и аллергиков), но я сходства во вкусе не нашла. У кэроба абсолютно другой, немного сладковатый, несколько специфический вкус, который и передается в выпечке. Для разнообразия и расширения вкусового кругозора очень интересен! Этот рецепт очень подходит вегетарианцам (к которым я впрочем не отношусь, но надо же попробовать), а также всем ценителям здоровой пищи (тут уж я "за" двумя руками). Маленький совет: если вы опасаетесь делать что-то новое, неизведанное - начните с маленьких порций, например, уменьшите количество ингредиентов в 2-3 раза.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, простые рецепты, лимонные кексы.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар коричневый - 175 г
- соль - 2 ч.л.
- оливковое масло - 100 шт.
- вишня - 100 г
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 220 мл
- миндаль - 80 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- ванилин - 2 ч.л.
Как приготовить
-
Начнем с приготовления сиропа (у кого он есть, можете пропустить этот шаг, просто развести вишневый сироп водой). Свежемороженую вишню соединяем с водой, провариваем 7-9 минут.
-
вишню вынимаем, а в вишневый компот сыпем сахар. Еще недолго провариваем.
-
Пока вишневый компот остывает, включаем духовку прогреться до 170-180 С. Теперь приступаем к приготовлению теста. Просеиваем муку.
-
Добавляем разрыхлитель.
-
Добавляем кэроб и соль.
-
Сыпем измельченный миндаль.
-
Наливаем оливковое масло.
-
Соединяем тесто с вишневым компотом (можно я так буду называть смесь сиропа и воды).
-
Теперь лимонный сок.
-
Ванилин (или ванильный экстракт, если имеется).
-
Наконец, сахар. У меня был тростниковый только кусочками, поэтому пришлось помолоть его до состояния пудры.
-
Теперь в тесто добавляем вишню. Можно ту, которую использовали для компота. Я добавила коктейльную, потому что она очень эффектно смотрится в выпечке.
-
Наливаем тесто в форму (силиконовую форму не смазывать). Выпекаем 40-45 минут при 170 С.
-
Середину и поверхность я покрыла взбитыми сливками и украсила вишенкой. Но как украшать - ваша фантазия и возможности! Можете испечь в виде пирога и не украшать вовсе!
-
Кексик в разрезе.
Похожие рецепты
Кекс Английский
почему так называется не знаю, но кекс получился очень нежный и вкусный! к тому же очень быстро и легко его приготовить. Для вечернего домашнего чаепития-в самый раз!...
Рецепт приготовления пасхального кекса
Пасхальный кекс, приготовленный по этому несложному рецепту, эффектно украсит Пасхальный стол в Вашей семье. Готовится Пасхальный кекс очень просто, получается - очень вкусным и кр...
Шоколадный кекс
Очень легкий в приготовлении....
Рецепт кекса с вареньем
Варенье - 0,5 стак. • Кефир - 1 стак. • Растительное масло без запаха - 0,5 стак. • Яйца - 1-2 шт. • Сахар - 2/3 стак. • Мука - 2 стак. • Сода - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л....
Кекс с начинкой
Потрясающе мягкое тесто с изумительным кремом внутри. Вкусно. Легко. Красиво. Кекс с начинкой необычный, очень сочный....
Простой рецепт кофейного кекса
Кусочек, кусочек, еще кусочек....
Сливовый кекс
маргарин - 200 г • мука - 200 г • сахар - 150 г • яйцо - 4 шт. • корица - 1 ч.л. • крахмал - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 500 г...
Как приготовить кекс из тыквы
Тесто: 550 г муки1 ч.л. корицы0,5 ч.л. гвоздики0,25 ч.л. молотого имбиря1 ч.л. соды2 ч.л. разрыхлителя0,5 ч.л. соли360 г сахара250 г сливочного масла4 яйца450 г нарезанной тыквы50...
Кекс с вишней
Очень вкусный кекс. Правда, у меня било 1,5 ст. л. какао, но нечего. Вкус от этого не поменялся. Рекомендую всем....
Рецепт кекса к чаю пошагово
Простенько, быстренько к чаю!...
Отзывы
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю кекс вишня-кэроб в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень люблю кекс вишня-кэроб,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мои гости требовали добавки)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала кекс вишня-кэроб!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
GinaGrin, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кекса вишня-кэроб.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Больше всего понравился рецепт кекса к чаю recipeon.ru/vypechka/keksy/keks-k-chayu. Объедение!!!
Очень хороший и вкусный рецепт кекса вишня-кэроб, оценили и полюбили, спасибо!
Чудненький рецепт)))
Я с дочкой делаем кекс вишня-кэроб. Довольно вкусно выходит :)
А я делала кекс вишня-кэроб строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Просто фантастика!!!
наконец кекс вишня-кэроб приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, GinaGrin!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Делала кекс вишня-кэроб на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Кекс вишня-кэроб давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, GinaGrin, что так же вкусно.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кекса вишня-кэроб!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!