Ароматный кекс с малиной

Рецепт ароматного кекса с малиной

Фотография ароматного кекса с малиной

В разгар сезона малины рекомендую приготовить кекс с этой замечательной ягодой.

Потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, миксер. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  простые кексы,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 538 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если используете силиконовую форму для выпечки, то смазывать маслом не надо.


Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 180 г
  • сливочное масло - 180 г
  • сахарный песок - 180 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • малина свежая - 300 г
  • щепотка соли

Как приготовить

  1. В отдельной посуде соединить просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем и щепоткой соли.

  2. В другой посуде взбить мягкое сливочное масло в пышную массу, пока не побелеет, добавить сахар. Ввести по одному яйца, каждый раз очень тщательно взбивая. Аккуратно ввести мучную смесь, перемешивая тесто лопаткой движением сверху вниз.

  3. Добавить в тесто малину.

  4. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть. Переложить тесто в форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут (в зависимости от размера формы). Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой.

Отзывы

4.3 / 5
aning
aning

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ароматный кекс с малиной. Вот я ему и приготовлю.

idsanton
idsanton

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ароматный кекс с малиной.

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

diana
diana

Обязательно приготовлю!
Екатерина, спасибо!

dobrozhan_92
dobrozhan_92

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

lazarev_83
lazarev_83

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

idrasit1981
idrasit1981

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Липченко Алла
Липченко Алла

Девочки, а как Вам такой рецепт?
кекс кофейный

inga84
inga84

Вкусняша, вкусняша!!!

inenduclo
inenduclo

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Таня Смолина
Таня Смолина

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ароматный кекс с малиной просто.
Спасибо за рецепт)))

ofranes
ofranes

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ароматного кекса с малиной!

tonya
tonya

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Зоя Белая
Зоя Белая

Ой, Екатерина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ahotchick1982
ahotchick1982

Екатерина, аппетитно - чудо!

nueyd
nueyd

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Екатерина за то, что даёт нам возможность выбора!

Забродская Алиса
Забродская Алиса

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Похожие рецепты

Кекс с виноградом

Кекс с виноградом

Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Все это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе! Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и...

Кекс Английский

Рецепт приготовления кекса английского

почему так называется не знаю, но кекс получился очень нежный и вкусный! к тому же очень быстро и легко его приготовить. Для вечернего домашнего чаепития-в самый раз!...

Кекс с начинкой

Кекс с начинкой

Потрясающе мягкое тесто с изумительным кремом внутри. Вкусно. Легко. Красиво. Кекс с начинкой необычный, очень сочный....

Кекс кофейный

Рецепт кекса кофейного

мука пшеничная — 200 г • разрыхлитель • маргарин — 150 г • яйцо — 3 шт. • сахар — 150 г • кофе растворимый • какао • гвоздика молотая • корица • сироп малиновый • сок апельсиновый •...

Кофейный кекс

Кофейный кекс

Кусочек, кусочек, еще кусочек....

Лимонный кекс

Простой рецепт лимонного кекса

Яйца - 4 шт. • Сахар (1) - 445 г • Мука - 290 г • Соль - 1/2 ч.л. • Разрыхлитель - 2 1/4 • Молоко - 290 г • Сливочное масло - 200 г • Лимонная цедра (1) - 2 ст.л. • Лимонный сок (1)...

Сливовый кекс

Сливовый кекс

маргарин - 200 г • мука - 200 г • сахар - 150 г • яйцо - 4 шт. • корица - 1 ч.л. • крахмал - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 500 г...

Кекс из тыквы

Как приготовить кекс из тыквы

Тесто: 550 г муки1 ч.л. корицы0,5 ч.л. гвоздики0,25 ч.л. молотого имбиря1 ч.л. соды2 ч.л. разрыхлителя0,5 ч.л. соли360 г сахара250 г сливочного масла4 яйца450 г нарезанной тыквы50...

Кекс Коровка

Кекс Коровка

Этот рецепт я нашла в старом журнале "Школа гастронома", увидела что он на основе вареной сгущенки и поняла - это для моего мужа само то! Уж большего любителя этого лакомства я не знаю....

Кекс к чаю

Рецепт кекса к чаю пошагово

Простенько, быстренько к чаю!...