Панеттоне — итальянский рождественский кекс

Рецепт панеттоне — итальянского рождественского кекса

Фотография панеттоне — итальянского рождественского кекса

Время подготовки: 2 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  кексы на молоке,  кексы с изюмом,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 370 г
  • сливочное масло - 125 г
  • изюм - 125 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • апельсины - 0,3 шт.
  • сахар - 40 г
  • дрожжи быстродействующие Dr. Oetker - 7 г
  • молоко - 100 мл
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • глазурь сахарная зеленая Dr. Oetker - 1 пакет
  • посыпка цветная «Жемчужинки» Dr. Oetker - 1 пакет

Как приготовить

  1. Для приготовления рождественского кекса нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Смешайте муку с дрожжами быстродействующими Dr. Oetker. Взбейте 1 желток с сахаром. Добавьте размягченное сливочное масло.

    панеттоне — итальянский рождественский кекс
  3. В глубокой емкости смешайте муку с дрожжами, желтково-масляную смесь, 80 мл молока, яйца, ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker. Все хорошо перемешайте и замесите тесто.

    панеттоне — итальянский рождественский кекс
  4. Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее тесто, накройте его пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа. С апельсина мелкой теркой снимите цедру. В готовое тесто добавьте цедру и сухой изюм. Перемешайте, чтобы все распределилось равномерно.

    панеттоне — итальянский рождественский кекс
  5. Оставшийся желток и молоко слегка взбейте, полученной смесью смажьте тесто и поставьте его в духовку, разогретую до 190 С. Выпекайте 40 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовый панеттоне остудите.

    панеттоне — итальянский рождественский кекс
  6. Пакетик с зеленой сахарной глазурью Dr.Oetker залейте горячей водой и оставьте на 5 минут.

    панеттоне — итальянский рождественский кекс
  7. Достаньте глазурь из воды, отрежьте уголок и полейте ей панеттоне.

    панеттоне — итальянский рождественский кекс
  8. Сразу же, пока глазурь не застыла, украсьте праздничный кекс цветной посыпкой Жемчужинки Dr. Oetker.

    панеттоне — итальянский рождественский кекс
  9. Традиционная рождественская выпечка готова!

    панеттоне — итальянский рождественский кекс

Отзывы

3.6 / 5
nadya75
nadya75

Готовила панеттоне Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

biryukova_81
biryukova_81

В общем, итальянский рождественский кекс супер!
Автор-волшебница!!!

savitskaya_81
savitskaya_81

Dr., я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

edeangong
edeangong

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт итальянского рождественского кекса.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

vika94
vika94

У меня мама так готовила панеттоне, а я люблю кекс кофейный.

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Dr., спасибо за рецепт панеттоне! Обязательно приготовлю :)

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Изумительно вкусно…

diana
diana

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

pinina_99
pinina_99

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

itistere1995
itistere1995

Очень своевременно выставлен рецепт. Dr., Спасибо!

eshathe
eshathe

Сижу сейчас, доедаю итальянский рождественский кекс.
Очень вкусно, мне понравилось.

Упатова Яна
Упатова Яна

Уверена маме понравится
все любители итальянского рождественского кекса оценили!

Торопова Вера
Торопова Вера

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Димарова Таша
Димарова Таша

Dr., Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

sortouto1986
sortouto1986

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Спасибо!!!
панеттоне СУПЕР!!!

erererasi
erererasi

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что панеттоне не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту панеттоне, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Вагина София
Вагина София

Dr.,:) очень аппетитное фото панеттоне

Железова Каролина
Железова Каролина

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

gretkin_82
gretkin_82

Сделали, но еще не пробовали!!

Похожие рецепты

Кекс с виноградом

Кекс с виноградом

Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Все это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе! Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и...

Кекс Английский

Рецепт приготовления кекса английского

почему так называется не знаю, но кекс получился очень нежный и вкусный! к тому же очень быстро и легко его приготовить. Для вечернего домашнего чаепития-в самый раз!...

Кекс с вареньем

Кекс с вареньем

Варенье - 0,5 стак. • Кефир - 1 стак. • Растительное масло без запаха - 0,5 стак. • Яйца - 1-2 шт. • Сахар - 2/3 стак. • Мука - 2 стак. • Сода - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л....

Морковный кекс

Рецепт морковного кекса

Этот кекс приготовлен по рецепту Валери Ломм. Этим рецептом я долгое время не с кем не хотела делится, мне хотелось только угощать окружающих готовым кексом и слушать оды о том какая...

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром

Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовить кекс, а вина этого в продаже нет - любое другое крепленое вино/ и сухой инжир. А также круглая форма с дыркой /Bundt...

Кекс кофейный

Простой рецепт кекса кофейного

мука пшеничная — 200 г • разрыхлитель • маргарин — 150 г • яйцо — 3 шт. • сахар — 150 г • кофе растворимый • какао • гвоздика молотая • корица • сироп малиновый • сок апельсиновый •...

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Яйца - 4 шт. • Сахар (1) - 445 г • Мука - 290 г • Соль - 1/2 ч.л. • Разрыхлитель - 2 1/4 • Молоко - 290 г • Сливочное масло - 200 г • Лимонная цедра (1) - 2 ст.л. • Лимонный сок (1)...

Сливовый кекс

Как приготовить сливовый кекс

маргарин - 200 г • мука - 200 г • сахар - 150 г • яйцо - 4 шт. • корица - 1 ч.л. • крахмал - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 500 г...

Кекс из тыквы

Кекс из тыквы

Тесто: 550 г муки1 ч.л. корицы0,5 ч.л. гвоздики0,25 ч.л. молотого имбиря1 ч.л. соды2 ч.л. разрыхлителя0,5 ч.л. соли360 г сахара250 г сливочного масла4 яйца450 г нарезанной тыквы50...

Кекс к чаю

Рецепт кекса к чаю пошагово

Простенько, быстренько к чаю!...