Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, домашние маффины, рецепты французской кухни.
Вообще говоря, в такого рода омлетные маффины можно добавлять любую любимую вами начинку: предварительно пассерованные и мелко порезанные грибы, шпинат, поджаренный лук. Просто, даем волю фантазии и вперед на новые эксперименты! Ну, а если вы не употребляете свинину, то бекон можно с легкостью заменить более дорогим и деликатесным ингредиентом прошутто.
Разогревваем духовку до 180 градусов.
Разбиваем яйца в миску и взбиваем веничком или вилкой как обычную заготовку для омлета.
Добавляем к яйцам нарезанный мелко помидор, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Берем железную форму для нескольких капкейков или маффинов (у меня их 6) и каждое гнездо выстилаем тонкими ломтиками бекона в один слой.
Вливаем в каждую заготовку яичную смесь так, чтобы она немного (3-4 мм) не достигала краев формы (иначе яйцо будет подниматься и вытекать через край).
Ставим в духовку и запекаем около 20 минут. Пропеченность омлета можно проверять так же, как и готовность любой выпечки деревянной зубочисткой.
Овсянка с кефиром на завтрак
Полезный и вкусный завтрак из овсянки понравится каждому, если немного пофантазировать и добавить любимые лакомства в виде фруктов, сухофруктов и орехов. Приготовьте овсянку с кефиром...
Рецепт приготовления яичницы болтунья на завтрак
Приготовьте яичницу к завтраку - отличное начало удачного дня!...
Завтрак Шоколадная овсянка
Готовим с вечера или утром. идеально во время поста. За рецепт спасибо Пантерочке! Я только исключила финики итак много разных вкусов) И уменьшила сахар....
Рецепт полезного завтрака в булочке
Сытный и полезный завтрак!...
Сэндвич на завтрак
Традиционные варианты завтраков могут скоро наскучить, и тогда приходится искать интересные идеи. Одной из таких я как раз хочу с вами поделиться. Вкусно, быстро и главное полезно!...
Простой рецепт гречки на завтрак
Завтрак сытный. Вместо подчеревки можно взять купаты, ветчину или то, что вы любите. Необязательно гречку подготавливать с вечера, как это делаю я, можно приготовить традиционным для...
Завтрак в лепешке
Если лепешка не съедается сразу свеженькой, то ей можно найти прекрасное применение и на следующий день) Спасибо Татьяне S за идею. У меня получилось нечто вроде хачапури "по-аджарски":)...
Как приготовить завтрак в лаваше
Идея тарталеток взята из книги. Автор Фрося Педалькина....
Смузи На завтрак
Молоко 1 стак. • Овсяные хлопья 2 ст.л. • Бананы 1 • Мед 1 ст.л....
Рецепт тостов на завтрак пошагово
Тосты 2 шт. • Сыр Чеддер 20 г • Ветчина 20 г • Масло сливочное 50 г...
Отзывы
Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила омлетно-беконовый маффин на завтрак, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Мой парень просто обожает омлетно-беконовый маффин на завтрак))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит омлетно-беконовый маффин на завтрак.
Готовила омлетно-беконовый маффин на завтрак на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлетно-беконовый маффин на завтрак:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Довольна recipeon.ru/napitki/smuzi/smuzi-na-zavtrak. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо еще раз ,Анна, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я делала омлетно-беконовый маффин на завтрак, мне понравилось.
Даже сестре, которая омлетно-беконовый маффин на завтрак не любит,понравилось!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела омлетно-беконовый маффин на завтрак, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спс)
оч понравилось)
Давно хочу попробовать сделать омлетно-беконовый маффин на завтрак))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Мой любимый человек очень любит омлетно-беконовый маффин на завтрак и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))