Новые рецепты
Маффины
Маффины со смородиной
Пшеничная мука 320 г • Разрыхлитель 2 ч.л. • Соль щепотка • Яйцо куриное 2 шт. • Сода 1 ч.л. • Кефир 100 мл • Сахар 220 г • Сливочное масло 60 г • Лимонная цедра 1/2 чайной ложки •...
Маффины
Апельсиновые маффины
Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....
Есть такие печенья, очень популярны в Америке, рецепты их я тут выкладывала. А теперь наткнулась на рецепт маффинов с их вкусом, что непременно сделала. Если у вас нет в продаже винного камня, можно его упустить из рецепта.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, маффины на кефире, рецепты американской кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 16
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 2 шт.
- разрыхлитель - ¾ ч.л.
- сода - ¾ ч.л.
- лимоны - ¾
- орех мускатный - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 1 г
- яйцо - 2 шт.
- ванилин - 2 ч.л.
- сметана - 1 шт.
- кефир - ¼ шт.
- корица - 2 шт.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 г В формочки для маффинов выложить бумажные стаканчики. Смешать в емкости муку, разрыхлитель, соду, винный камень, мускатный орех и соль. Отставить в сторону.
-
Миксером смешать сахар и сливочное масло, примерно 3 мин, взбивая до пышности. Добавить затем по одному яйцу за раз, после каждого раза хорошо перемешивая. После добавим ванильный экстракт, перемешаем.
-
Добавим сухие ингредиенты приготовленные, затем сметану и кефир. Не усердствуем при замесе.
-
Приготовим топпинг: смешаем сахар и корицу.
-
Выльем тесто в формочки у меня вышло 16. Сверху чайной ложкой выложим топпинг с сахарный с корицей. Поставим в духовку на 18-22 мин
-
Достанем из духовки и дадим остыть. Подаем к чаю или с молочком. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Маффины с абрикосами
абрикос — 8 шт. • сахар — 100 г • разрыхлитель — 7 г • яйцо — 2 шт. • мука пшеничная — 230 г • масло сливочное — 100 г...
Рецепт приготовления маффинов с ананасом
мука 100 г • творог 100 г • сметана 100 г • яйца куриные 1 шт. • ананас (консервированный кусочками) 100 г • сахар 2 ст.л. • сода (половина чайной ложки) 1 ч.л. • сахарная пудра 5 г...
Банановые маффины
Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....
Рецепт маффинов чертенята
Черный кофе растворимый 1.5 ч.л. • Мука 1.5 стак. • Сахар 1.5 стак. • Вода 150 мл • Какао порошок 0,5 стак. • Сливки 10% 1/2 стак. • Шоколадная крошка 50 г • Растительное масло 2 ст.л....
Грушевые маффины
На десерт к чаю хочу предложить отличный вариант, как приготовить грушевые маффины. Получается быстро, очень аппетитно и вкусно. Прекрасный рецепт выпечки на скорую руку, который пригодится...
Простой рецепт лимонных маффинов
Очень вкусные лимонные маффины с потрясающим ароматом. Рецепт надолго станет одним из ваших любимых, попробуйте и убедитесь в этом....
Яблочные маффины
Сливочное масло 5 столовых ложек • Миндальная паста 400 г • Абрикосовый джем 1 столовая ложка • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1/4 стак. • Яичный белок 1 шт. • Яблоко 2 шт. • Сахарная...
Как приготовить маффинов с фейхоа
Маффины с большим содержанием йода.:)...
Маффины без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Мой любимый человек очень любит сникердудлса маффины и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Это, реально, вкуснотища.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сникердудлса маффины!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится яблочные маффины.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Просто замечательно…
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.