Итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами

Рецепт итальянского кукурузного печенья с изюмом и орехами

Фотография итальянского кукурузного печенья с изюмом и орехами

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 916 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 75 г
  • пшеничная мука - 50 г
  • кукурузная мука - 200 г
  • сахарная пудра - 50 г
  • яичные желтки - 2 шт.
  • изюм - 50 г
  • кедровые орехи - 1 ст.л.
  • фисташки - 1 ст.л.
  • ром - 2 ст.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Изюм промыть, удалить веточки, залить 2 ст. л рома, минут на 30. Кедровые орехи прокалить пару минут на сковороде. Фисташки порубить. Сливочное масло растопить в отдельной миске, в мв. Яичные желтки соединить с сахарной пудрой, перемешать до однородного состояния.

  2. Пшеничную муку соединить с кукурузной мукой, добавить соль и соду.

    итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами
  3. Всыпать изюм (без рома), мелко нарезанные орехи, залить растопленным сливочным маслом, перемешать.

    итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами
  4. Добавить в тесто смесь из желтков и сахарной пудры, замесить тесто.

    итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами
  5. Скатать в шар, обернуть в п. пленку и убрать в холодильник на 1 час.

    итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами
  6. Разогреть духовку. Сформировать из теста небольшие продолговатые брусочки, выложить на противень, застеленный п. бумагой. У меня получилось 29 штучек. Выпекать 15-20 минут. при температуре 180 С.

    итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами
  7. Приятного аппетита:)

    итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами

Отзывы

3.8 / 5
nuras
nuras

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Люба Городкова
Люба Городкова

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Когда в первый раз попробовала итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами, мне не понравилось.

gedither1999
gedither1999

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт печенья без яиц.

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Дорогая Ляля!!!
Приготовила итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

ustonoren
ustonoren

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

slepchenko_85
slepchenko_85

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

sugrion1998
sugrion1998

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Кассина Диана
Кассина Диана

Очень вкусно и всегда к столу

varya86
varya86

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

telpee
telpee

Спасибочки :)

chuprina_80
chuprina_80

Вкусно как у мамы!

Похожие рецепты

Амаретти — итальянское миндальное печенье

Амаретти — итальянское миндальное печенье

Вот и дошли у меня руки до невероятной кучи белков, которые остались у меня после выпекания пасхальных куличей и смирненько дожидались своей участи в холодильнике. Амаретти. Это итальянское...

Шоколадно-миндальное печенье с изюмом

Рецепт приготовления шоколадна-миндального печенье с изюмом

мука 200 г • сахар 100 г • орехи 100 г • масло сливочное 60 г • мука миндальная 50 г • изюм 50 г • какао 30 г • яйца 2 шт. • ванильный экстракт 1 ч.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • соль 1/2...

Шоколадное печенье с изюмом и орехами

Шоколадное печенье с изюмом и орехами

Я спокойно отношусь к шоколадной выпечке, а это печенье мне очень понравилось. Оно получается мягким и рассыпчатым. А еще привлекла простота и скорость приготовления. Когда хочется...

Овсяное печенье с фруктами и орехами

Рецепт овсяного печенья с фруктами и орехами

Мука грубого помола 1 столовая ложка • Овсяные хлопья 50 г • Бананы 1 шт. • Грецкие орехи 70 шт. • Сахар 2 ч.л. • Яблоко 1 шт....

Овсяное печенье с изюмом и коньяком

Овсяное печенье с изюмом и коньяком

Сливочное масло 100 г • Тростниковый сахар 75 г • Сахар 75 г • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 100 г • Фундук по вкусу • Овсяные хлопья 250 г • Темный изюм по вкусу • Коньяк 50...

Овсяное печенье с орехами без муки

Простой рецепт овсяного печенья с орехами без муки

Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое, без муки печенье Легкие, рассыпчатые, низкокалорийные печенья подойдут для перекуса тем кто следит за своей фигурой. Замечательное сочетание к...

Песочное печенье с орехами

Песочное печенье с орехами

Если вы, как и я, не великий кулинар, а к чаю хочется вкусного печенья с орешками, приготовьте его по этому рецепту. Быстро, просто, вкусно!...

Итальянское печенье Zeppole

Как приготовить итальянское печенье zeppole

Очень оригинальное печенье! И по способу приготовления, и по вкусовым качествам оно не похоже на традиционное, но это очень-очень вкусно! Я рада, что увидела этот рецепт в интернете!...

Печенье с орехами

Печенье с орехами

Песочное рассыпчатое печенье с ореховой посыпкой понравится и взрослым и детям. А для его приготовления вам понадобится минимальный набор продуктов, который есть в каждом доме....

Печенье без яиц

Рецепт печенья без яиц пошагово

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...