Новые рецепты
Печенье
Итальянское кукурузное печенье с изюмом и орехами
масло сливочное - 75 г • пшеничная мука - 50 г • кукурузная мука - 200 г • сахарная пудра - 50 г • яичные желтки - 2 шт. • изюм - 50 г • кедровые орехи - 1 ст.л. • фисташки - 1 ст.л....
Печенье
Амаретти — итальянское миндальное печенье
Вот и дошли у меня руки до невероятной кучи белков, которые остались у меня после выпекания пасхальных куличей и смирненько дожидались своей участи в холодильнике. Амаретти. Это итальянское...
Очень оригинальное печенье! И по способу приготовления, и по вкусовым качествам оно не похоже на традиционное, но это очень-очень вкусно! Я рада, что увидела этот рецепт в интернете! Жалею, что на пробу сделала только полпорции.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печенья, простое печенье, рецепты итальянской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - ½ стак.
- вода - ½ стак.
- шоколадные капли - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- вишневый джем - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- растительное масло для жарки - 1 стак.
- мука - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Сделать заварное тесто: в кипящей воде с солью и сахаром растворить масло. Когда масло растопится, добавить муку и размешать до однородности. По одному добавить яйца. Получится кремообразное тесто.
-
Переложить тесто в кулинарный мешок с насадкой звездочка. Пергамент для выпечки нарезать на 9 квадратиков и отсадить на них тесто в виде гнездышек.
-
Раскалить в сковороде растительное масло и опускать в него тесто прямо на пергаменте. Через минуту бумага отклеится и ее можно будет вынуть. А тесто жарить на среднем огне до золотистости, пару раз перевернув печенья.
-
Готовые печенья вынуть и положить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Остудить.
-
Взбить сливки и заполнить ими серединки печенья. Украсить вишневым джемом.
-
...или шоколадными капельками. Из полпорции получилось 9 шт. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Печенье для диабетиков
Дрожжи 30 г • Мука ржаная 500 г • Вода 400 мл...
Рецепт приготовления флорентинского печенья
Хрустящее печенье с семечками, изюмом и кедровыми орешками....
Двухцветное печенье
Этот рецепт перешел ко мне от бабушки. Вообще-то она делала два теста - сахарное и шоколадное, но я решила вместо какао добавлять несколько капель пищевого красителя разных цветов -...
Рецепт печенья амаретти
После предложенного мною рецепта итальянского шоколадно-грушевого пирога многие спрашивали у меня, чем можно заменить в этом рецепте печенье "Амаретти". Мне уже и раньше попадались...
Печенье Пуговицы
Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Сахар 80 г • Яичный желток 2 шт. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Какао-порошок 2 ч.л....
Простой рецепт вкусного печенья
Мне это печенье напоминает палочки Тwix,очень нежное и вкусное....
Печенье Медовое
Потрясающее печенье! А какое ароматное! Если печенье сделать потолще, оно получается мягким, если потоньше хрустящим. Из указанного количества ингредиентов получается 30-40 штук....
Как приготовить печенье без яиц
Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...
Сырное печенье
Очень простое, хрупко-воздушное сырное печенье. Его можно печь с любым видом сыра, можно с одним, можно с комбинацией нескольких сортов. Привожу здесь рецепт как он описан в книге,...
Рецепт печенья му-му пошагово
Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...
Отзывы
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я делала итальянское печенье zeppole к приезду родственников.Все съели!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сувенир и только!
Arouraled, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт итальянского печенья zeppole.
Сделали с мамой вечером, объедение!
А я готовлю по этому рецепту печенья без яиц.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на итальянское печенье zeppole, если бы не доверяла рецептам arouraled на все 100%.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ну, это было превосходно!
итальянское печенье zeppole вместе с пальцами едва не съела)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я приготовила итальянское печенье zeppole для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А итальянское печенье zeppole не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю итальянское печенье zeppole в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ух ты! Как красиво и просто!