Печенье в форме на газу

Рецепт печенья в форме на газу

Фотография печенья в форме на газу

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 435 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 7 ст.л. с верхом
  • Маргарин - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 50 мл
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Масло растительное - для смазывания формы

Для крема:

  • Масло сливочное - 200 г
  • Сгущенка вареная - 0,5 банки

Как приготовить

  1. Помню, в советские времена были в продаже разнообразные формы для печенья на газу: Грибочки, Орешки, треугольной формы и разные другие. Я своей формочкой пользуюсь уже не одно десятилетие и не устаю в мыслях благодарить и свою маму, которая мне эту форму купила, и неизвестного изобретателя. Когда я получила свою орешницу, я была еще ребенком, но уже и тогда справилась с приготовлением печенья, моя мама в процессе выпечки не участвовала. И мои дети приобщились к выпечке орешков в форме на газу тоже уже в школьном возрасте.

  2. Но моя внучка всех переплюнула. Ей еще нет трех лет, но уже и она помогает мне раскладывать тесто в орешницу. Это я все к тому, что печенье в форме на газу гарантированно получится даже у неопытной хозяйки. Это прекрасный способ приучать детей к кулинарии, да и взрослого подобный агрегат выручит, когда нужно приготовить что-нибудь вкусненькое.

  3. Есть у меня и электрическая орешница, но форму на газу я считаю более практичной. Не далее как вчера, когда я как раз занималась выпечкой печенья на газу, у нас отключили свет. Отсутствие электричества не помешало мне закончить начатое дело.

  4. Начну с приготовления теста. Тесто нам нужно будет приготовить песочное. Яйцо перемешаем с сахаром (взбивать не нужно), добавим сметану. Растопим маргарин. Остудим его и тоже добавим в общую массу вместе с содой, погашенной уксусом. Далее добавим муку и перемешаем все, пока тесто не будет гладким. Завернем в пленку и поставим на полчаса в холод.

    печенье в форме на газу
  5. За это время мы можем приготовить крем для нашего будущего печенья. В масло добавим вареную сгущенку.

    печенье в форме на газу
  6. Миксером или венчиком разотрем все в однородную массу. Подробно, как делать крем из вареной сгущенки, я рассказывала здесь.

    печенье в форме на газу
  7. Можно приступать к выпечке. Форма моя уже почтенного возраста, с удивлением я обнаружила на ней цену - 5 рублей. Состоит форма из двух частей, обе эти части смажем растительным маслом или маргарином.

    печенье в форме на газу
  8. Раскладываем тесто в отверстия для скорлупок. Наполняем на две трети.

    печенье в форме на газу
  9. Соединяем две части формы. Закрываем. Ставим на газ и жарим с двух сторон. В процессе я форму осторожно приоткрываю и смотрю, какого цвета мои скорлупки.

    печенье в форме на газу
  10. Первая партия готова. Недостаток такой формы для печенья в том, что за один раз мы получаем 8 скорлупок, то есть орешков будет всего 4. Получается, что приготовление орешков в форме на газу - это процесс длительный. Я задумываюсь над тем, чтобы купить вторую такую форму, чтобы одновременно делать печенье на двух формах.

    печенье в форме на газу
  11. Скорлупки снимаем и обрабатываем - срезаем с них лишнее. Эти обрезки измельчим и положим в крем. Ну, а форму снова заполняем тестом и ставим на газ. Не забываем смазывать обе части формы маслом перед каждой закладкой теста.

    печенье в форме на газу
  12. Все скорлупки пожарены, подождем, пока они остынут.

    печенье в форме на газу
  13. Остывшую скорлупку заполняем кремом.

    печенье в форме на газу
  14. Соединяем вместе две скорлупки. У нас получился орешек. Лишний крем (который выполз наружу) удаляем.

    печенье в форме на газу
  15. Ну, вот наше печенье в форме на газу и готово. В отличие от торта, нам не нужно ждать, пока пропитаются коржи. Печенье Орешки можно кушать сразу же.

    печенье в форме на газу
  16. Приятного чаепития!

    печенье в форме на газу

Отзывы

4.7 / 5
gedither1999
gedither1999

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Мила Конник
Мила Конник

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печенье в форме на газу по этому рецепту.

rareanta1995
rareanta1995

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала печенье в форме на газу «минимум усилий и максимум удовольствия»!

alisa
alisa

Я печенье в форме на газу ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

pestrikova_94
pestrikova_94

Я с дочкой делаем печенье в форме на газу. Довольно вкусно выходит :)

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Спасибо за рецепт печенья в форме на газу, получилось!

Дана Шостина
Дана Шостина

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://recipeon.ru/vypechka/pechenye/pechenye-bez-yaits, но теперь можно попробовать приготовить и печенье в форме на газу.

idintast2004
idintast2004

Ира, рецепт замечательный! Спасибо!

gavrilova_72
gavrilova_72

Сижу сейчас, доедаю печенье в форме на газу.
Очень вкусно, мне понравилось.

Алеся Яфизов
Алеся Яфизов

Печенье в форме на газу очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Ира спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Спасибо, Ира за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

litvyak_86
litvyak_86

Спасибо за вкуснатищу!!!

antedari
antedari

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печенья в форме на газу!

vasilisa92
vasilisa92

Приготовила мужу печенье в форме на газу.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

semenchenko_74
semenchenko_74

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печенья в форме на газу он не ел.

Похожие рецепты

Кунжутное печенье

Кунжутное печенье

Всем привет! Предлагаю вам вкусное, легкое, хрустящее печенье, которое обладает карамельно-ореховым вкусом и ароматом, но содержит минимальное количество муки и масла. Рецепт из блога...

Печенье с орехами

Рецепт приготовления печенья с орехами

Песочное рассыпчатое печенье с ореховой посыпкой понравится и взрослым и детям. А для его приготовления вам понадобится минимальный набор продуктов, который есть в каждом доме....

Печенье Амаретти

Печенье Амаретти

После предложенного мною рецепта итальянского шоколадно-грушевого пирога многие спрашивали у меня, чем можно заменить в этом рецепте печенье "Амаретти". Мне уже и раньше попадались...

Печенье Пуговицы

Рецепт печенья пуговицы

Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Сахар 80 г • Яичный желток 2 шт. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Какао-порошок 2 ч.л....

Печенье Медовое

Печенье Медовое

Потрясающее печенье! А какое ароматное! Если печенье сделать потолще, оно получается мягким, если потоньше хрустящим. Из указанного количества ингредиентов получается 30-40 штук....

Печенье Розочки

Простой рецепт печенья розочки

Печенье в форме розочек, готовятся легко и просто, всего лишь из трех ингредиентов....

Печенье без яиц

Печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Мамино печенье

Как приготовить мамино печенье

Этот рецеп придумала моя мама и я очень частоего готовлю. Очень вкусное печенье подходит для любого праздника или просто для встречи с друзьяи и т. д.Съедается быстро и вкусно. Всем...

Сырное печенье

Сырное печенье

Очень простое, хрупко-воздушное сырное печенье. Его можно печь с любым видом сыра, можно с одним, можно с комбинацией нескольких сортов. Привожу здесь рецепт как он описан в книге,...

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...