Новые рецепты
Пироги
Пирог с абрикосами
Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...
Пироги
Пирог без начинки
Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....
Предлагаю вам очень известный в Польше пирог с заварным тестом и кремом Гуральский, вкуснота необыкновенная.
Способ приготовления: Варить~0~Выпекать. Повод приготовления: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, пироги с курицей, рецепты польской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 16
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Польская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука белая высшего сорта 200 г
- вода 250 мл
- масло сливочное 130 г
- яйца куриные 4 шт.
- молоко 500 мл
- масло сливочное 200 г
- сахар 200 г
- мука белая высшего сорта 1 ст.л.
- ваниль по вкусу
- сахарная пудра по вкусу
Как приготовить
-
Ставим на огонь воду и доводим до кипения.
-
Кладем в воду сливочное масло
-
и растапливаем его.
-
Добавляем муку и быстро перемешиваем тесто, когда оно начнет отставать от стенок снимаем с огня.
-
Продолжаем мешать тесто, чтобы оно слегка остыло и постепенно вводим по одному яйцу, тщательно перемешивая тесто. Должно получиться эластичное тесто
-
Смазываем форму сливочным маслом
-
И тонким слоем размазываем тестом.
-
ставим в разогретую до 210 градусов духовку, выпекаем 15 минут. Затем уменьшаем огонь до 150 градусов и выпекаем еще 15 минут. Выпекаем два коржа. Коржи должны получится волнистые.
-
Пока выпекается второй корж, приготовим крем. Сливочное масло достаем заранее и при комнатной температуре доводим его до мягкости. Ставим на огонь молоко, когда оно закипит, уменьшаем огонь и добавляем сахар и ванилин Когда сахар раствориться, вводим ложку муки и все тщательно мешаем до загустения. Несколько минут варим крем. Остужаем заварной крем и взбиваем его вместе с мягким маслом.
-
Смазываем один корж кремом, накрываем вторым коржом и даем пропитаться пирогу.
-
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита=
Похожие рецепты
Клубничный пирог
Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом. Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!...
Рецепт приготовления тирольского пирога
Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...
Пирог с творогом
Удивите близких самым вкусным пирогом с творогом. Приготовление пирога по этому рецепту отнимет у вас совсем немного времени и сил. Попробуйте, вы не пожалеете....
Рецепт пирога с молоком
Могу предположить, что вы не меньше моего любите свежую, ароматную, нежную домашнюю выпечку. Также предположу, что вы, так же, как и я, ненавидите готовить тесто, поэтому предпочитаете...
Вишневый пирог
Это очень легкий и вкусный пирог....
Простой рецепт сливового пирога
арахис - 1 стак. • мука - 1 стак. • масло сливочное - 150 г • сахар - ½ стак. • яйцо - 3 шт. • сода - ½ ч.л....
Грибной пирог
Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...
Как приготовить пирог медовик
Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...
Пирог на воде
мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...
Рецепт черного пирога пошагово
шоколад — 200 г • сливочное масло — 200 г • сахарная пудра — 250 г • яйца — 4 шт. • миндаль — 100 г • мука — 75 г • Несколько хлопьев миндаля — - По вкусу ((не обязательно))...
Отзывы
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гуральского пирога.
Вика, спасибо!!!
Спасибо Вика за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Хотела приготовить уже сегодня http://recipeon.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-abrikosami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо, Вика!
Ваш рецепт гуральского пирога всё-таки самый лучший из всех!
Вика, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Сегодня приготовила гуральский пирог…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вика!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Супер все получилось
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
А я делала гуральский пирог строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вика, спасибо вам огромное!!!
гуральский пирог супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!