Песочный пирог с ревенем

Рецепт песочного пирога с ревенем

Фотография песочного пирога с ревенем

Если использование ревеня в приготовлении сладкой выпечки вам кажется плохой идеей - попробуйте испечь песочный пирог с ревенем и сладким ванильным кремом по этому рецепту. Результат вас приятно удивит.

Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Десерт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  песочные пироги,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1753 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Песочное тесто для пирога с ревенем:

  • 300 г муки
  • 200 г маргарина или сливочного масла
  • 70-80 г сахарной пудры
  • щепотка соли

Сметанная заливка для пирога:

  • 150 г сметаны 15-20%
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара

Как приготовить

  1. В миске смешать муку с сахарной пудрой и солью. Сверху натереть на терке сливочное масло и растереть все ингредиенты руками в крошку. Выложить маслянистую крошку в форму для выпечки равномерным слоем, сформировать невысокие бортики и слегка (!) придавить все тесто рукой (оно должно остаться в виде крошки).

  2. Ревень очистить от кожуры и порезать стебли кубиками со стороной примерно 1,5 см. Выложить измельченный ревень поверх теста, присыпать сахаром и молотой корицей (последнее - по желанию).

  3. Духовку разогреть до 180/200С, отправить туда форму с песочным тестом и ревенем на 5-6 минут. Тем временем взболтать яйца вилкой, добавить сахар и взболтать до его почти полного растворения. Влить в яичный крем сметану, всыпать ванильный сахар и размешать до однородности.

  4. Вынуть форму из духовки, залить тесто с ревенем сметанным кремом и отправить в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и накрыть полотенцем или крышкой, оставить до полного остывания.

  5. Остывший пирог аккуратно вынуть из формы и переложить на блюдо. Можно подавать его к столу. Приятного чаепития!

Отзывы

3.8 / 5
sushu1973
sushu1973

Спасибо! Беру в закладки.

nina93
nina93

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе песочный пирог в коллекцию рецептов.

nontishiu2001
nontishiu2001

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

illeadimy
illeadimy

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Попробуйте приготовить песочный пирог, там все по шагам расписано.

norka_80
norka_80

Градовская, сделала сегодня песочный пирог.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Спасибо большое за рецепт песочного пирога.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tanya76
tanya76

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

ustonoren
ustonoren

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

roraredio
roraredio

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

miteric
miteric

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Градовская, ты сама их придумала рецепт песочного пирога?

gicinseet
gicinseet

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ashithed2004
ashithed2004

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Варя Закора
Варя Закора

Градовская, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Похожие рецепты

Прибалтийский пирог

Прибалтийский пирог

250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....

Пирог без начинки

Рецепт приготовления пирога без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....

Персиковый пирог

Персиковый пирог

Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....

Тирольский пирог

Рецепт тирольского пирога

Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...

Пирог с ревенем

Пирог с ревенем

Пока лето нужно готовить из того, что предоставляет нам это прекрасная пора) В прошлом году я впервые познакомилась с ревенем Очень интересный овощ с которым пекут пироги, варят компоты...

Сливовый пирог

Простой рецепт сливового пирога

арахис - 1 стак. • мука - 1 стак. • масло сливочное - 150 г • сахар - ½ стак. • яйцо - 3 шт. • сода - ½ ч.л....

Пирог с лаймом

Пирог с лаймом

Лайм на моей кухне является вспомогательным продуктом. С ним я делаю соуса и маринады. По дольке добавляю к рыбе или заправке в салат. Но на первый план он не выходил никогда. Надо...

Грибной пирог

Как приготовить грибной пирог

Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...

Пирог Медовик

Пирог Медовик

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...

Пирог с луком

Рецепт пирога с луком пошагово

Из серии на скорую руку...