Пирог по мотивам гуакомоле

Рецепт пирога по мотивам гуакомоле

Фотография пирога по мотивам гуакомоле

Невероятно вкусный получился. Еще одна кулинарная фантазия. Foto by Надежда Серебрякова.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с лимоном.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 498 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • авокадо - 1 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • мука - 180 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - 50 шт.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • кунжут - по вкусу

Как приготовить

  1. Авокадо очистите от кожици, удалите косточку. Мякоть авокадо измельчите вместе с соком лайма и оливковым маслом с помощью блендера.

  2. Отделите белки от желтков. Взбейте отдельно белки с щепоткой соли, отдельно желтки.

  3. Смешайте белки с желтками и с помощью лопаточки аккуратно введите яичную массу муку, а затем мякоть авокадо и ядра фисташек, посолите, размешайте до однородной консистенции.

  4. Форму для запекания смажьте маслом, присыпьте мукой, перелейте аккуратно в нее массу с авокадо и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

  5. Болгарский перец освободите от плодоножки и семенной части. Измельчите до однородной массы мякоть перца с помощью блендера. Нарежьте пирог на кусочки, сверху на них выложите мякоть перца. Подавайте к столу, украсив кунжутом и листиками зелени.

Отзывы

4 / 5
Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирог по мотивам гуакомоле.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ildun
ildun

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Хороший рецепт. Спасибо

Климов Надежда
Климов Надежда

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Может попробуешь как нибудь пирога с ежевикой?

iteast1994
iteast1994

Entasto1989, рецепт пирога по мотивам гуакомоле замечательный!
Спасибо!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

lyuba85
lyuba85

Муж не любит пирог по мотивам гуакомоле, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирог по мотивам гуакомоле!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

ongendi1983
ongendi1983

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Александра Дария
Александра Дария

Я приготовила пирог по мотивам гуакомоле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирог по мотивам гуакомоле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Чистякова Зинка
Чистякова Зинка

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Сегодня первый раз готовила пирог по мотивам гуакомоле.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

ongendi1983
ongendi1983

Entasto1989, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пирога по мотивам гуакомоле!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

mustafaeva_93
mustafaeva_93

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирога по мотивам гуакомоле в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

sithas1982
sithas1982

Entasto1989, спасибо огромное за рецепт пирога по мотивам гуакомоле!
делаю уже 5-й раз!

Похожие рецепты

Пирог без начинки

Пирог без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....

Клубничный пирог

Рецепт приготовления клубничного пирога

Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом. Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!...

Персиковый пирог

Персиковый пирог

Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....

Пирог с ежевикой

Рецепт пирога с ежевикой

2 ст=500г ежевики • 250г молока • 150г сахара • 100г муки • тимьян несколько листиков • соль • перец (черный молотый) • 3 яйца • 30г масла сливочного • 0.5 ч.л. ванильного экстрата...

Морковный пирог

Морковный пирог

Девочки, этот пирог взят с другого сайта, только фото мои. Очень-очень-очень вкусный, мягкий, нежный пирог. Наличие лимонной цедры дополняет его, а небольшое количество специй придают...

Творожный пирог

Простой рецепт творожного пирога

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку?...

Пирог с ревенем

Пирог с ревенем

Пока лето нужно готовить из того, что предоставляет нам это прекрасная пора) В прошлом году я впервые познакомилась с ревенем Очень интересный овощ с которым пекут пироги, варят компоты...

Сахарный пирог

Как приготовить сахарный пирог

Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....

Пирог Медовик

Пирог Медовик

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...

Пирог на воде

Рецепт пирога на воде пошагово

мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...