Сахарный пирог

Рецепт сахарного пирога

Фотография сахарного пирога

Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику.

Время подготовки: 1 ч 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  легкие рецепты,  пироги с лимоном,  дрожжевые пироги,   рецепты русской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Тесто:

  • 400 г муки
  • 2 яйца
  • 200 мл теплого молока
  • 10 г дрожжей
  • 80 г сливочного масла
  • цедра 1 лимона
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли

Начинка:

  • 1 яйцо
  • 60 г сметаны
  • 5 ст.л. сахара
  • ванилин
  • 20 г сливочного масла.

Как приготовить

  1. В молоке развести дрожжи, добавить сахар. Оставить на пару минут, чтобы дрожжи ожили.

  2. Растопить масло, добавить яйца, муку, соль, влить молоко.

  3. Лимон ошпарить кипятком, снять цедру, добавить в тесто, перемешать. Тесто тщательно вымесить.

  4. Выложить в смазанную разъемную форму, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

  5. Холодное масло наломать маленькими кусочками. Сделать углубления по всей поверхности пирога, положить в них кусочки масла.

  6. Яйцо и сметану взбить, добавить ванилин. Вылить смесь на поверхность пирога.

  7. Выпекать сахарный пирог в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

    сахарный пирог
  8. Оставить пирог в форме пока немного не остынет. Вынуть пирог из формы, можно посыпать верх сахарной пудрой.

Отзывы

3.7 / 5
stasya
stasya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ulilen
ulilen

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

tasha79
tasha79

Мядзелец, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Шептаева Вика
Шептаева Вика

Ну очень вкусно! Расскажу вам о пироге с ежевикой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

elsed
elsed

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Хирина Зинка
Хирина Зинка

Прикольно получилось класс!!!

adorientem
adorientem

У меня сахарный пирог прямо как на картинке!
получилось шикарно, Мядзелец спасибо за рецептик!!!

kalyagina_90
kalyagina_90

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

anastasiya
anastasiya

Мядзелец, Рецепт просто прелесть!

Усатова Аня
Усатова Аня

Мядзелец, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

toucia1993
toucia1993

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ondont
ondont

Прикольно, но сложновато для меня(

kalyagina_90
kalyagina_90

Ой...как вкусно!!! Обожаю сахарный пирог!!!!

vasilisa92
vasilisa92

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

liza79
liza79

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Похожие рецепты

Персиковый пирог

Персиковый пирог

Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....

Тирольский пирог

Рецепт приготовления тирольского пирога

Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...

Пирог с ежевикой

Пирог с ежевикой

2 ст=500г ежевики • 250г молока • 150г сахара • 100г муки • тимьян несколько листиков • соль • перец (черный молотый) • 3 яйца • 30г масла сливочного • 0.5 ч.л. ванильного экстрата...

Пирог с черникой

Рецепт пирога с черникой

Попробуйте очень сочный, нежный и легкий в приготовлении пирог с черникой. Кокосовая стружка придает ему особую пикантность....

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...

Пирог с сельдью

Простой рецепт пирога с сельдью

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Это очень легкий и вкусный пирог....

Грибной пирог

Как приготовить грибной пирог

Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...

Пирог Медовик

Пирог Медовик

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...

Пирог на воде

Рецепт пирога на воде пошагово

мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...