Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Пикник. Время подготовки: 60 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, пироги с сыром, киш, рецепты французской кухни.
Этот сытный пирог имеет множество вариантов. За основу берется рубленое тесто и наполняется смесью из яиц, сливок (молока или сметаны) и сыра. А что добавить в него еще решать вам. Это могут быть любые овощи, мясо или рыба. Мы предлагаем приготовить киш со шпинатом. А основу - из постного теста с растительным маслом.
Сначала готовим основу пирога.
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Воду подогреваем и добавляем растительное масло.
Замешиваем тесто, постепенно добавляя в муку масло с водой.
Оно получается мягкое и эластичное.
Выкладываем его в круглую разъемную или селиконовую форму.
Распределяем по дну и заходим на бортики.
На тесто насыпаем немного фасоли (чтобы оно не поднималось во время выпечки) и ставим в духовку минут на 15 при температуре 180 C.
Даем нашей основе немного подрумяниться.
В это время занимаемся начинкой.
Яйца перемешиваем со сметаной, солью, и тертым сыром (используем половину).
Моем и нарезаем шпинат, добавляем в яичную смесь.
Достаем основу из духовки и выливаем в нее нашу начинку.
Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром и снова ставим в духовку.
Выпекаем при температуре 180 C около 30 минут.
Бруснично-яблочный пирог со сливочным сыром
Очень простой и душевный пирожок с осенними яблочками и брусникой...
Рецепт приготовления пирога с тыквой, сыром и семечками
В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге:)...
Пирог с рукколой, семгой и сыром
Это нежный, сочный и вкусный пирог. На его приготовление уйдет совсем немного времени. Но еще быстрее он будет съеден: гарантирую!...
Рецепт пирога с помидорами и шпинатом
сливочное масло - 100 г • сливки 20% - 100 мл • помидоры черри - 10 шт. • молоко 2,5% - 75 мл • яйца куриные - 1 шт. • лук красный - 1 шт. • яйца куриные - 1 шт. • шпинат свежий - 1...
Профитроли с сыром и шпинатом
Рецепт закусочных профитролей. Отличная закуска для любого фуршета. Полые булочки из заварного теста с начинкой из плавленного сыра и шпината. Сами булочки лучше испечь заранее и нафаршировать...
Простой рецепт киша с сыром, луком и томатами
Сливочное масло 150 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Сметана 20%-ная 450 г • Сыр 200 г • Помидоры 4 шт. • Сушеный орегано по вкусу • Лук репчатый 2 головки • Яйцо...
Красный пирог со шпинатом
Многие, кто уже попробовал сочетание шпината с сыром, скажут, что оно идеально. На мой взгляд, они созданы друг для друга. Пирог настолько вкусный, что невольно хочется потянуться еще...
Как приготовить пирог на твороге с сыром
Уж не помню, откуда у меня этот рецепт, но семье моей он полюбился сразу. Легкий и сытный. Можно сделать на ужин, можно подать на стол для гостей. Минимум затрат времени, продуктов...
Пирог яблочный с сыром
Искала рецепт яблочного пирога, но чтобы не приевшийся и быстрый, т. к.дело было к вечеру. Скажу по секрету: у нас на кухне происходят постоянно ночные чаепития перед мурлыкающим в...
Рецепт пирога с фаршем и сыром пошагово
Когда говорят «пирог с фаршем», я почему-то представляю слоеное или дрожжевое тесто в круглой форме, начинку из фарша и лука, которую нужно высыпать сверху, слой овощей и еще сыр, много...
Отзывы
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила.
Едим.
Но от киша со шпинатом и сыром я ожидала бО'льшего!!!
Огромная благодарность вам,Олеся…))))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Девочки, давайте поговорим про профитроли с сыром и шпинатом. Сегодня приготовила, понравилось.
Увидев рецепт киша со шпинатом и сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Олеся за отличные и простые рецепты!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Сувенир и только!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит киша со шпинатом и сыром.
Большое тебе спасибо, Олеся, за такие простые, но аппетитные блюда.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я еще не делала киша со шпинатом и сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
АААААА как вкусно глядя на киша со шпинатом и сыром слюнки потекли ручьем!!:D
Попробую это блюдо. Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Олеся
Замечательный рецепт, киш со шпинатом и сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.