Новые рецепты
Эклеры
Профитроли с крабовыми палочками и сыром
Интересный вариант праздничной закуски, которая порадует ваших друзей и близких. Быстро, просто, эффектно и вкусно!...
Эклеры
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Апдейт фото к рецепту от 10.04.2012. Заварные булочки с разнообразными начинками - прекрасный вариант закуски для фуршетной вечеринки. Вы можете испечь их заранее - за 1-2 дня. Приготовление...
Рецепт закусочных профитролей. Отличная закуска для любого фуршета. Полые булочки из заварного теста с начинкой из плавленного сыра и шпината. Сами булочки лучше испечь заранее и нафаршировать начинкой незадолго до сервировки.
Время подготовки: 20 мин.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 12
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 стак. воды
- 100 г сливочного масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стак. муки
- 4 яйца
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- 200 г шпината (можно мороженого)
- 150 г сливочного или плавленного сыра
- соль, перец
- свежий укроп
Как приготовить
-
В кастрюле довести воду до кипения, добавить сливочное масло.
-
Постепенно всыпать в кастрюльку муку и соль. Перемешать до однородного состояния. Готовить пару минут перемешивая.
-
Готовое тесто снять с огня, остудить немного. Добавлять яйца, по одному раз. Перемешать тесто до однородного состояния.
-
Разогреть духовку до 200 С. Противень смазать маслом. Чайной ложкой выложить небольшие порции теста. Печь 20-25 минут.
-
Приготовить начинку: обжарить лук на масле, добавить нарезанный шпинат. Готовить 5 минут. Снять с огня, немного остудить, смешать с сыром до однородности. Добавить соль, перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать.
-
Готовые остывшие профитроли разрезать вдоль пополам, нафаршировать сырной начинкой.
Похожие рецепты
Профитроли с семгой и сливочным сыром
Профитроли с семгой и сливочным сыром - очень вкусное блюдо, которое выигрышно будет смотреться на любом столе....
Рецепт приготовления закусочных профитролей
вода 280 мл • сахар 1 ч.л. • мука пшеничная 300 г • масло сливочное и маргарин по 70 г • яйцо куриное 6 шт. • сыр твердый 100 г столько было, можно и больше • острая копченая сухая...
Профитроли с лососем
сливочный сыр - 100 г • мука - 1 стак. • сахар - 1 щепотка • яйцо крупное - 5 шт. • слабосоленый лосось - 150 г • масло сливочное - 130 г • соль - 1 щепотка...
Рецепт профитролей паризьен
250 мл сливок жирностью 35% • 250 мл цельного молока • 5 желтков • 50 г сахара • 1 стручок ванили • 1 ст.л. крахмала • 80 г темного шоколада • 15 мл оливкового масла • 150 г муки •...
Профитроли с кремом
Масло сливочное несоленое 150 г • Вода 250 г • Мука 150 г • Яйца куриные 3 шт. • Соль по вкусу...
Простой рецепт базовых профитролей
Молоко 125 мл • Вода 125 мл • Пшеничная мука 150 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Ванильный сахар 10 г • Сахар 5 г • Соль щепотка...
Профитроли Царские
Профитроли Царские, это новогодняя закуска, ради которой стоит уделить время на кухне. Гости оценят ваши старания, особенно если на вашем столе будет стоять несколько маленьких тарелочек...
Как приготовить профитроли с сыром
Профитроли - очень вкусная выпечка, приготовленная из соленого заварного теста. Сырная начинка придает особую пикантности профитролям. Получается отменная закуска на каждый день. Р...
Сырные профитроли
Любите выпечку из заварного теста? Я, например, просто обожаю. И один очень интересный вариант, как приготовить сырные профитроли, как раз хочу вам показать. Запоминайте, рецепт совсем...
Рецепт профитролей пошагово
Еще пару месяцев назад, я бы не поверила, что буду сама готовить Наполеон (по рецепту Снежинки Татьяны) или делать заварное тесто. И иностранной кухней я особо не интересовалась во...
Отзывы
Я с дочкой делаем профитроли с сыром и шпинатом. Довольно вкусно выходит :)
Masha75 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
В общем, супер!!!
masha75-волшебница!!!
А что вы нашли в профитролях с сыром и шпинатом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо!
профитроли с сыром и шпинатом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Недавно готовила профитроли с крабовыми палочками и сыром, так мне даже не осталось)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Делала профитроли с сыром и шпинатом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Привет!
Я не ем профитроли с сыром и шпинатом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Это не профитроли с сыром и шпинатом, это просто бомба!!!
Я готовила профитроли с сыром и шпинатом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне профитроли с сыром и шпинатом даже гости заказывают!!
Обалденный рецептик профитролей с сыром и шпинатом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Профитроли с сыром и шпинатом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.