Профитроли с семгой и сливочным сыром
Фотография профитролей с семгой и сливочным сыром
Новые рецепты
Эклеры
Профитроли с красной икрой и сливочным маслом
Молоко 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Соль по вкусу • Красная икра 100 г...
Эклеры
Профитроли с крабовыми палочками и сыром
Интересный вариант праздничной закуски, которая порадует ваших друзей и близких. Быстро, просто, эффектно и вкусно!...
Профитроли с семгой и сливочным сыром - очень вкусное блюдо, которое выигрышно будет смотреться на любом столе.
- Время: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Профитроли (см. описание рецепта)
- Сливочный сыр - 250 г
- Семга (копченая или соленая) - 200 г
- Укроп - несколько веточек
- Перец лимонный - по вкусу
- Сок лимонный - 1-2 капли
Как приготовить
-
Мы пережили Новый год, старый Новый год, впереди еще модный нынче День влюбленных, 23 февраля, 8 марта... Профитроли - универсальная закуска, которая отлично будет смотреться на любом праздничном (и не только) столе. Из одной партии этих воздушных булочек можно приготовить как соленую закуску, так и десерт - профитроли с кремом. Почему бы не воспользоваться этим?
-
Рецепт профитролей, как и борща, у каждой хозяйки - свой. Профитроли для данного рецепта я готовила так. Там подробно описан весь процесс приготовления. Знаю, что готовые заготовки продают даже в супермаркетах - можете купить там.
-
Семга у меня была подкопченная, с укропом, также можно использовать и соленую семгу (на мой взгляд, с ней получается еще вкуснее).
-
Собственно, вооружаемся всем необходимым и готовим профитроли с семгой и сливочным сыром.
-
Хочу обратить ваше внимание: указанного количества сыра и семги мне хватило на то, чтобы начинить 15 профитролей. Сколько у вас получится в итоге, сказать не могу: все будет зависеть от размера булочек.
-
Подготовим продукты по списку.
-
Сливочный сыр выкладываем в миску. Добавим пару капель лимонного сока.
-
Перемешиваем.
-
Семгу (и укроп, если семга без зелени) нарежем мелко, отправим к сыру.
-
Туда же добавим лимонный перец и хорошо перемешиваем.
-
Срезаем верхушки профитролей, начиняем сыром с рыбой.
-
Профитроли с семгой и сливочным сыром готовы.
-
Подаем тут же.
-
Но если все же случилось так, что заготовки надо сохранить, уберите их в контейнер, закройте плотно крышкой и уберите в холодильник. Часов пять они в таком виде точно простоят, не потеряв во вкусе.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Апдейт фото к рецепту от 10.04.2012. Заварные булочки с разнообразными начинками - прекрасный вариант закуски для фуршетной вечеринки. Вы можете испечь их заранее - за 1-2 дня. Приготовление...
Рецепт приготовления профитролей с сыром и шпинатом
Рецепт закусочных профитролей. Отличная закуска для любого фуршета. Полые булочки из заварного теста с начинкой из плавленного сыра и шпината. Сами булочки лучше испечь заранее и нафаршировать...
Эклеры со сливочным кремом
Сливочное масло 100 г • Соль 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 220 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сыр маскарпоне 250 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Сахарная пудра 120 г...
Рецепт закусочных профитролей
вода 280 мл • сахар 1 ч.л. • мука пшеничная 300 г • масло сливочное и маргарин по 70 г • яйцо куриное 6 шт. • сыр твердый 100 г столько было, можно и больше • острая копченая сухая...
Профитроли Паризьен
250 мл сливок жирностью 35% • 250 мл цельного молока • 5 желтков • 50 г сахара • 1 стручок ванили • 1 ст.л. крахмала • 80 г темного шоколада • 15 мл оливкового масла • 150 г муки •...
Простой рецепт базовых профитролей
Молоко 125 мл • Вода 125 мл • Пшеничная мука 150 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Ванильный сахар 10 г • Сахар 5 г • Соль щепотка...
Профитроли Царские
Профитроли Царские, это новогодняя закуска, ради которой стоит уделить время на кухне. Гости оценят ваши старания, особенно если на вашем столе будет стоять несколько маленьких тарелочек...
Как приготовить профитроли с сыром
Профитроли - очень вкусная выпечка, приготовленная из соленого заварного теста. Сырная начинка придает особую пикантности профитролям. Получается отменная закуска на каждый день. Р...
Сырные профитроли
Любите выпечку из заварного теста? Я, например, просто обожаю. И один очень интересный вариант, как приготовить сырные профитроли, как раз хочу вам показать. Запоминайте, рецепт совсем...
Рецепт профитролей пошагово
Еще пару месяцев назад, я бы не поверила, что буду сама готовить Наполеон (по рецепту Снежинки Татьяны) или делать заварное тесто. И иностранной кухней я особо не интересовалась во...
Отзывы
Спасибо, valentina86, очень вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от профитролей с семгой и сливочным сыром я ожидала бО'льшего!!!
Супер!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое valentina86!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю профитроли с красной икрой и сливочным маслом.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт профитролей с семгой и сливочным сыром!!!
Отчитываюсь.
профитроли с семгой и сливочным сыром супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Valentina86, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.