Новые рецепты
Эклеры
Профитроли с шоколадным кремом
яйцо - 3 шт. • соль - 1 щепотка • молоко - 80 шт. • глазурь - по вкусу...
Эклеры
Профитроли с творожным кремом
вода 60 мл • молоко коровье 60 мл • масло сливочное 50 г • мука 9 ст.л. • яйца куриные 2-3 шт. • творог 1 пачка • сливки молочные 0,5 стак. • ванильный сахар пакетик...
Вегетарианство: Ово-Лакто.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 403 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для начинки
- сливочный творожный сыр - 150 г
- сливки жирностью 35% - 100 мл
- пудра сахарная - 5 ст.л.
- ягоды ежевики, клубники, красной смородины и черники
Как приготовить
-
Влить в кастрюлю молоко, добавить сливочное масло и соль, довести смесь до кипения. Постепенно, энергично размешивая, всыпать муку, снять с огня.
-
Переложить массу в миску и взбивать, добавляя по одному яйцу.
-
Разогреть духовку до 190 С. Поместить тесто в кондитерский мешок и выложить порциями на смазанный маслом противень на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекать 15-20 мин Переложить на решетку, сделать сбоку каждой булочки надрез, чтобы выходил горячий воздух. Дать остыть.
-
Сливки взбить в густую пену. Добавить сливочный творожный сыр и сахарную пудру, тщательно перемешать.
-
Переложить крем в кондитерский мешок. Срезать с булочек крышки, наполнить кремом.
-
Ягоды вымыть, обсушить, отделить от плодоножек. Клубнику нарезать кусочками. Разложить ягоды на булочки с кремом и накрыть крышками. Можно посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Профитроли с черничным кремом
Очень простой и незатратный способ приготовления французских заварных пирожных. Творожно-черничный крем придает им особую нежность....
Рецепт приготовления профитролей с грушевым кремом
В процессе запекания профитролей не открывайте дверцу духовки, так как в этом случае тесто может не подняться....
Профитроли с заварным кремом
Сливочное масло 220 г • Сливки 30%-ные 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 260 г • Топленое молоко 400 мл • Яичный желток 6 шт. • Сахар 200 г • Ванилин 2 ч.л. • Темный шоколад...
Рецепт профитролей с кофейным кремом
Профитроли - это небольшие заварные изделия из французской кухни. Профитроли готовятся с различными начинками - сладкими и несладкими. Предлагаю вам попробовать очень вкусные профитроли...
Профитроли с кремом шантильи
Вода 120 мл • Соль по вкусу • Молоко 150 мл • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 110 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сливочное масло 180 г • Взбитые сливки 150 мл • Ванильный стручок 1 шт....
Простой рецепт профитролей с лимонным кремом
В воскресенье я праздную именины! А что же будет на сладкое? Конечно, мои любимые профитроли с нежным лимонным кремом от Валентино Бонтемпи! Угощаю всех!:)...
Профитроли с кремом Поцелуй
Молоко 3.2%-ной жирн. (для теста) — 250 г • Сливочное масло (для теста) — 100 г • Муки пшеничная высшего сорта (для теста) — 180 г • Яйца (для теста) — 4 шт. • Сахар (для теста) — 50...
Как приготовить профитроли с нежным кремом
Дополнительно потребуется бумага для выпечки и кондитерский мешок....
Профитроли с сырным кремом
Для пирожков из заварного теста (профитролей) подходят практически любые начинки. Их можно наполнить мясным или рыбным фаршем, смесью из обжаренных или тушеных овощей, взбитыми сливками,...
Рецепт профитролей с кремом пошагово
Масло сливочное несоленое 150 г • Вода 250 г • Мука 150 г • Яйца куриные 3 шт. • Соль по вкусу...
Отзывы
Сейчас пойду готовить)))
Какая красота…
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но профитроли с ягодами и кремом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в профитролях с ягодами и кремом. Посмотрите еще http://recipeon.ru/vypechka/yeklery/profitroli-s-limonnym-kremom, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Я никогда не готовила профитроли с ягодами и кремом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо огромное за рецепт профитролей с ягодами и кремом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Luschenkova_81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом профитролей с ягодами и кремом.
Столько восхищений от гостей!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Делала профитроли с ягодами и кремом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Приготовила профитроли с ягодами и кремом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Отчитываюсь.
профитроли с ягодами и кремом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
ДА!!! luschenkova_81, огромное спасибо, за рецепт профитролей с ягодами и кремом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мммммммм, вкусняга какая!