Пирог — разборник с черносливом

Рецепт пирога — разборника с черносливом

Фотография пирога — разборника с черносливом

Сама по себе идея пирога-разборника, конечно же, не но вот формовка его необычна. И тесто замечательное. Булочки из него получаются замечательные! Легкие, пушистые. Начинка может быть любой. Необычный разрез не сфотографировала - ели не дома. Да и показать его не получилось бы. Кроме главной, фото не показываются. А жаль!

Повод приготовления: Полдник, На Пасху.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  дрожжевые пироги.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 1184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • молоко 250 мл
  • масло сливочное 90 г
  • яйца 3 шт.
  • дрожжи прессованные 30 г
  • соль 1 ч.л.
  • мука белая 650 г
  • ванилин по вкусу
  • чернослив без косточки 300 г
  • молоко сгущенное 3 ст.л.
  • орехи грецкие 100 г
  • сахар 100 г

Как приготовить

  1. Дрожжи развести в 2-3 ст. л.теплого молока, 1 ст. л. мука и сахара (от общего количества). Дать им подняться до "хорошей " шапочки

  2. В оставшееся теплое молоко всыпать сахар, соль, ванилин, добавить яйца, размешать.

    пирог — разборник с черносливом
  3. Пожить мягкое масло, влить подошедшие дрожжи. Перемешать массу.

    пирог — разборник с черносливом
  4. Добавить постепенно муку. Вымесить тесто. Оно получается гладеньким и эластичным. Дать ему отдохнуть от наших рук минут 20.

    пирог — разборник с черносливом
  5. Затем тесто разделить пополам. Я делала два пирога - в прямоугольной и круглой формах для кекса. Круглую не фотографировала - не успевала. Одну половину теста разделить на 16 шариков.

    пирог — разборник с черносливом
  6. Разминать шарики руками и класть начинку. НАЧИНКА: я пропустила чернослив и орехи через мясорубку, положила сгущенку и перемешала. Ориентируйтесь на свои предпочтения - если начинка покажется слишком вязкой - добавьте сгущенки. Начинку класть на середину кружков и формировать булочки.

    пирог — разборник с черносливом
  7. Булочки уложить в форму (моя размерами 11см 25см) в два слоя. Нижний слой положить скрепленной стороной вверх, верхний слой - наоборот.

    пирог — разборник с черносливом
  8. Дать булочкам ка следует расстояться. Смазать взбитым яйцом.

    пирог — разборник с черносливом
  9. Выпекать при 180-200 градусах минут 40 Смотрите по своей духовке. ВОт какой румяный пирожок получился.

    пирог — разборник с черносливом
  10. А это круглый вариант. Пудра и глазурь у меня закончились. Не припудривала Но и так было вкусно. С Пасхой вас, дорогие соратники.

    пирог — разборник с черносливом

Отзывы

4.5 / 5
sowhuthuc
sowhuthuc

Разборник с черносливом - очень вкусно, продукты сочетаемые

Пацей Томара
Пацей Томара

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Супер задумка - буду заглядывать!

ongendi
ongendi

Брависсимо!

kubitskaya_89
kubitskaya_89

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
katarina96, ваш рецепт пирога самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

semam
semam

Готовила пирог с малиной, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

yasha
yasha

Как же хочется пирога!!!

margarita
margarita

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирог.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

ithougra
ithougra

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Ермолина Аника
Ермолина Аника

И это вправду весьма необычный рецепт.

limonnikov_80
limonnikov_80

Круто

Раубо София
Раубо София

Katarina96, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить разборник с черносливом по этому простому рецептику.

pokazanyeva_92
pokazanyeva_92

Огромное спасибо!

doroshko_81
doroshko_81

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ofonti
ofonti

Надо попробовать приготовить пирог

gretkin_82
gretkin_82

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

sowouns
sowouns

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

hounofro1978
hounofro1978

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик разборника с черносливом!

Элона Багира
Элона Багира

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Похожие рецепты

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...

Пирог с кабачками

Рецепт приготовления пирога с кабачками

Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Масло сливочное 100 г • Сметана 2-3 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Кабачки 350-400 г • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 20...

Пирог с черникой

Пирог с черникой

Попробуйте очень сочный, нежный и легкий в приготовлении пирог с черникой. Кокосовая стружка придает ему особую пикантность....

Тыквенный пирог

Рецепт тыквенного пирога

Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...

Пирог с малиной

Пирог с малиной

Этот нежный пирог с восхитительным вкусом можно подавать как к десерту, так и самостоятельным блюдом....

Пирог с ревенем

Простой рецепт пирога с ревенем

Пока лето нужно готовить из того, что предоставляет нам это прекрасная пора) В прошлом году я впервые познакомилась с ревенем Очень интересный овощ с которым пекут пироги, варят компоты...

Пирог с сельдью

Пирог с сельдью

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...

Сливовый пирог

Как приготовить сливовый пирог

арахис - 1 стак. • мука - 1 стак. • масло сливочное - 150 г • сахар - ½ стак. • яйцо - 3 шт. • сода - ½ ч.л....

Пирог с лаймом

Пирог с лаймом

Лайм на моей кухне является вспомогательным продуктом. С ним я делаю соуса и маринады. По дольке добавляю к рыбе или заправке в салат. Но на первый план он не выходил никогда. Надо...

Пирог с луком

Рецепт пирога с луком пошагово

Из серии на скорую руку...