Легкие пирожки с мясом

Рецепт легких пирожков с мясом

Фотография легких пирожков с мясом

Предлагаю Вам вариант несладких, но зато очень вкусных пирожков. А легкие они, потому что получаются совсем не жирными. Очень вкусно их подать к первым блюдам! Кстати, с сырыми дрожжами работала в первый раз! Очень понравилось

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  легкие рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • дрожжи свежие - 40 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • молоко - 1 стак.
  • мука - 500 г
  • масло сливочное - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - ½ ч.л.
  • говяжий фарш - 200 г
  • чеснок - 1 стак.
  • укроп - 3 веточки
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • специи - 1
  • яичные желтки - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Дрожжи покрошить в миску, добавить сахар. Растворить все в небольшом количестве теплого молока, положить немного муки. Оставить под крышкой на 10 минут.

  2. .

    легкие пирожки с мясом
  3. Добавить оставшееся молоко, сливочное масло, яйцо, соль и муку. Замесить тесто. Оставить его в тепле на 30 минут.

    легкие пирожки с мясом
  4. Теперь займемся начинкой. Лук и чеснок почистить и нарезать небольшими кубиками.

    легкие пирожки с мясом
  5. Грибы очистить и нарезать.

    легкие пирожки с мясом
  6. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на нем лук до прозрачности. Добавить фарш, чеснок и обжаривать до готовности.

    легкие пирожки с мясом
  7. Положить в фарш грибы и жарить еще 5 минут. Яйцо порубить. Укроп (петрушку) помыть, просушить, нарезать и добавить в начинку. Щедро посолить и поперчить. Остудить ее.

    легкие пирожки с мясом
  8. Разогреть духовку до 200 градусов. Взять подошедшее тесто (оно очень увеличилось в объеме, я даже не ожидала, что поднимется так сильно), разделить на 2 части (просто, чтобы удобнее было с ним работать) и на присыпанной мукой поверхности раскатать в довольно тонкий пласт.

    легкие пирожки с мясом
  9. Вырезать кружки диаметром 10 см. Я просто вырезала граненым стаканом. Положить на кружочек из теста начинку, края теста смазать водой. Накрыть сверху другим кружочком. Края прижать пальцами и пройтись по ним вилкой.

    легкие пирожки с мясом
  10. Пирожки выложить на противень, смазать желтком с молоком. Выпекать где-то 30 минут до золотистого цвета.

    легкие пирожки с мясом
  11. Приятного аппетита!

    легкие пирожки с мясом

Отзывы

4.3 / 5
myagkaya_82
myagkaya_82

Мммм очень вкусно…
Мерси…

ilenganta
ilenganta

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

mendes1970
mendes1970

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

mogutova_89
mogutova_89

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без легких пирожков с мясом не обходится!

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Торопова Вера
Торопова Вера

Недавно пробовала очень вкусный рецепт хрустящих пирожков с мясом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить легких пирожков с мясом.

nyutka
nyutka

Ну и красота легкие пирожки с мясом!!!
Обязательно попробую сделать!

Алена Никанова
Алена Никанова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

lailluno
lailluno

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

myeri80
myeri80

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

idiliont
idiliont

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

ildun
ildun

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

mukan_86
mukan_86

Вот сейчас по Вашему рецепту, Маргарита, делаю это чудо чудное;)

zoxexivo
zoxexivo

Маргарита, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт легких пирожков с мясом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

eramyasp
eramyasp

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Питик Люба
Питик Люба

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду легкие пирожки с мясом.

ashithed2004
ashithed2004

А у меня легкие пирожки с мясом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Маргарита, спасибо за рецептик!!!

Похожие рецепты

Слоеные пирожки с мясом и помидорами

Слоеные пирожки с мясом и помидорами

500 г слоеного теста • 200 г свинины • 350 г помидоров • 200 г лука • 1 яйцо • соль • перец...

Хрустящие пирожки с мясом

Рецепт приготовления хрустящих пирожков с мясом

Оливковое масло по вкусу • Говяжий фарш 350 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Паприка по вкусу • Молотая корица 1 ч.л. • Молотый кумин (зира) по вкусу • Бездрожжевое слоеное...

Пирожки из лаваша с мясом

Пирожки из лаваша с мясом

Вкусно. Особенно утром с кофе. Приготовьте простые пирожки из лаваша с фаршем....

Пирожки с мясом в духовке

Рецепт пирожков с мясом в духовке

Сухие дрожжи 11 г • Сахар 2 ч.л. • Соль 2 ч.л. • Вода 200 мл • Мука пшеничная высшего сорта 600 г • Масло сливочное 2 ст.л. • Фарш 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Зелень 10 г • Перец душистый...

Пирожки с мясом и грибами

Пирожки с мясом и грибами

Очень пышные и вкусные пирожки на творожном тесте с двумя видами начинки порадуют вас и вашу семью!...

Жареные пирожки с мясом

Простой рецепт жареных пирожков с мясом

Пышные, тающие во рту жареные пирожки с мясом, этот быстрый рецепт приготовления обязательно станет вашим любимым. Порадуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши...

Пирожки с чечевицей

Пирожки с чечевицей

Пирожки с чечевицей напоминают жареные пирожки с горохом. По вкусу зеленая чечевица особо не отличается от гороха, поскольку также относится к бобовым. Попробуйте, это вкус, знакомый...

Пирожки с мясом

Как приготовить пирожки с мясом

Сегодня я к Вам с пирожками! Пирожки с мясом это настоящий праздник для глаз и для желудкаПоэтому предлагаю отправиться на кухню и приготовить вкусные пирожки...

Мясные пирожки

Мясные пирожки

дрожжи — 8 г • вода — 100 мл • яйцо — 3 шт. • молоко — 180 мл • сахар • мука — 650 г • масло растительное — 50 мл • свинина — 500 г • говядина — 500 г • картофель — 5 шт. • лук репчатый...

Пирожки

Рецепт пирожков пошагово

"Не садись на пенек, не ешь пирожок.", в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень...