Пирожки из слоеного теста с грибами

Рецепт пирожков из слоеного теста с грибами

Фотография пирожков из слоеного теста с грибами

Пирожки из слоеного теста готовятся очень быстро, не надо возиться с дрожжевым тестом. Для начинки можно использовать куриный или мясной фарш, овощи. Я люблю с грибами и сыром, очень вкусная начинка.

Время подготовки: 30 мин.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 лист слоеного теста
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
  • 200 г шампиньонов (или других грибов)
  • 200 г плавленого сыра (виола, янтарь и т.д.)
  • 100 г бекона или ветчины
  • 1 яйцо
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Тесто предварительно разморозить.

  2. Нарезать мелко грибы и лук. На растительном масле обжарить нарезанный лук до прозрачности, добавить грибы и жарить около 10 минут вместе с луком, пока жидкость из грибов полностью не испарится, посолить, приправить перцем.

  3. Плавленый сыр размять вилкой и смешать с грибами и луком. Поджарить бекон или ветчину и добавить к сыру с грибами. Добавить сырой желток, хорошо перемешать. ПО вкусу добавить соль и перец.

  4. Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, затем нарезать на 6 квадратов. Выложить начинку в середину, сложить края и прижимая вилкой скрепить края.

  5. Выложить пирожки на противень. Смазать взбитым белком. Поставить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать до золотистого цвета около 20 минут.

Отзывы

4 / 5
redatesi
redatesi

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Сделали, но еще не пробовали!!

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Алкиева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пирожки из слоеного теста с грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

astrakhan_96
astrakhan_96

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

inga84
inga84

Нашла рецепт http://recipeon.ru/vypechka/pirozhki/otkrytye-pirozhki-iz-sloenogo-testa, понравилось. Что думаете?

Мотова Аня
Мотова Аня

Алкиева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

aleksandra
aleksandra

Спасибо большое за рецепт, Алкиева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

maya83
maya83

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Алкиева, спасибо за рецепт пирожков из слоеного теста с грибами! Обязательно приготовлю :)

ahotchick1982
ahotchick1982

Очень очень вкусно получилось!!!

comonomyo1996
comonomyo1996

Хороший рецептик! :)

atind1996
atind1996

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

etligni
etligni

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожки из слоеного теста с грибами.
Большое тебе спасибо, Алкиева, за такие простые, но аппетитные блюда.

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирожки из слоеного теста с грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lidiya76
lidiya76

Пирожки из слоеного теста с грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Похожие рецепты

Пирожки с капустой из творожного теста

Пирожки с капустой из творожного теста

Пирожки с капустой из творожного теста - домашняя выпечка, которая так ценится в каждой семье! Пирожки готовятся из простого творожного теста и получаются невероятно пышными и вкусными....

Пирожки с вареньем из заварного теста

Рецепт приготовления пирожков с вареньем из заварного теста

Вкусная и воздушная выпечка из заварного теста Приготовление пирожков из заварного теста, занимает меньше времени, чем из обычного дрожжевого, так как не нужно ждать, пока тесто поднимется....

Пирожки из слоеного теста с творогом

Пирожки из слоеного теста с творогом

Очень быстрые пирожочки, очень ленивые и вкусные! Быстро готовим все! Еще один ну очень ленивый рецепт. Как бы его все-таки назвать?. Пусть будет Не бей лежачего, как вам такое название...

Жареные пирожки из творожного теста

Рецепт жареных пирожков из творожного теста

Очень нежное и вкусное тесто!...

Пирожки из слоеного теста с печенью

Пирожки из слоеного теста с печенью

Из слоеного теста получается самая вкусная выпечка. Тесто хрустящее, вкусное, а начинка внутри остается сочной. Советую рецепт, как приготовить пирожки из слоеного теста с печенью....

Открытые пирожки из слоеного теста

Простой рецепт открытых пирожков из слоеного теста

тесто слоеное - 250 г • картофель - 3 шт. • чеснок - 1 стак. • прованские травы - ½ ч.л. • сыр - 50 г • соль - 1 щепотка • каперсы - по вкусу • масло растительное - по вкусу • перец...

Пирожки из творожного теста

Пирожки из творожного теста

Этот рецепт из разряда быстрых. Начинка подойдет любая. В моем случае яйцо с зеленью и яблочная....

Пирожки из теста с творогом

Как приготовить пирожки из теста с творогом

Ну кто не любит пирожки? Это замечательное мучное изделие обожают практически все. Рецептов теста для них существует множество. Мы подготовили лучший из лучших: без дрожжей и с творогом....

Пирожки из заварного теста

Пирожки из заварного теста

По сути хочу предложить Вам тесто на пирожки заварным способом. Тесто получается очень нежным, рассыпчатым. Начинку можно взять любую, как сладкую так и солёную....

Пирожки из томатного теста

Рецепт пирожков из томатного теста пошагово

Предлагаю вам попробовать очень вкусные и нежные пирожки из томатного дрожжевого теста с картофельно-сырной начинкой. Их можно предложить взять в школу детям в качестве сытного пер...