Этот рецепт из разряда быстрых. Начинка подойдет любая. В моем случае яйцо с зеленью и яблочная.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожков, простые рецепты.
Сначала приготовим начинку. Яйца сварить и натереть на крупной терке или нарезать кубиком. Добавить измельченную зелень. На сковородке растопить столовую ложку сливочного масла, добавить к нему столовую ложку растительного масла, перемешать и добавить к яйцам и зелени. Поперчить, посолить и перемешать.
Яблочная начинка. Можно просто нарезать яблоки кубиком и добавить сахар. Но я предлагаю приготовить вот таким способом: яблоки очистить и нарезать мелким кубиком, добавить к ним лимонный сок и цедру, перемешать. Нагреть сковородку, растопить сливочное масло, добавить к нему сахар и хорошо перемешать. Как только первые крупинки сахара начнут таять, выкладываем на сковородку нарезанные яблоки, хорошо перемешиваем и прогреваем 1-2минуты. Снимаем с плиты, накрываем крышкой и даем остыть.
Теперь займемся тестом. В миску выкладываем творог, добавляем сметану, на сметану соду, перемешиваем ложкой, добавляем соль и хорошо растираем ложкой до однородной массы.
Добавляем яйцо и растительное масло. Хорошо растираем ложкой.
Добавляем 1стакан муки и хорошо перемешиваем ложкой.
Затем добавляем постепенно остальную муку и хорошо вымешиваем тесто руками. Тесто должно быть мягким, чуть-чуть липнуть к рукам. Накрываем посуду с тестом полотенцем и даем ему отдохнуть 30минут.
Стол подпылить мукой. Делим тесто на 2части. Из каждой части раскатываем колбаску толщиной с сардельку, нарезаем каждую колбаску на 10-11 частей.
Раскатываем лепешки чуть потолще чем для вареников.
На середину лепешки выкладываем начинку.
И лепим пирожки, треугольные.
Или обычные.
Обжариваем пирожки (сначала швом вниз и затем переворачиваем) на растительном масле на маленьком огне до румяного цвета. Приятного вам аппетита!
Сковородку с маслом лучше нагревать на таком огне, на каком вы будете жарить пирожки. Тогда они у вас не будут гореть. Слой масла в сковородке должен быть чуть меньше толщины пальца.
Пирожки с яблоками из творожного теста
Пирожки из творожного теста с яблочной начинкой. Вкусная и несложная выпечка для долгих уютных вечеров!...
Рецепт приготовления пирожков с вареньем из заварного теста
Вкусная и воздушная выпечка из заварного теста Приготовление пирожков из заварного теста, занимает меньше времени, чем из обычного дрожжевого, так как не нужно ждать, пока тесто поднимется....
Блинчики-пирожки из творожного теста
Открытые, не защипанные, пирожки с любой начинкой....
Рецепт жареных пирожков из творожного теста
Очень нежное и вкусное тесто!...
Печеные пирожки из дрожжевого теста
Далаю тесто для пирожков в хлебопечке "Панасоник 2501" в режиме 18 (французское тесто). Время приготовления - 3 часа 35 минут....
Простой рецепт пирожков из слоеного теста с печенью
Из слоеного теста получается самая вкусная выпечка. Тесто хрустящее, вкусное, а начинка внутри остается сочной. Советую рецепт, как приготовить пирожки из слоеного теста с печенью....
Открытые пирожки из слоеного теста
тесто слоеное - 250 г • картофель - 3 шт. • чеснок - 1 стак. • прованские травы - ½ ч.л. • сыр - 50 г • соль - 1 щепотка • каперсы - по вкусу • масло растительное - по вкусу • перец...
Как приготовить пирожки из теста с творогом
Ну кто не любит пирожки? Это замечательное мучное изделие обожают практически все. Рецептов теста для них существует множество. Мы подготовили лучший из лучших: без дрожжей и с творогом....
Пирожки из заварного теста
По сути хочу предложить Вам тесто на пирожки заварным способом. Тесто получается очень нежным, рассыпчатым. Начинку можно взять любую, как сладкую так и солёную....
Рецепт пирожков из томатного теста пошагово
Предлагаю вам попробовать очень вкусные и нежные пирожки из томатного дрожжевого теста с картофельно-сырной начинкой. Их можно предложить взять в школу детям в качестве сытного пер...
Отзывы
Очень хороший вариант пирожков из творожного теста. Вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Isedgou, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирожков из творожного теста!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Как вкусно! Я полюбила пирожки из творожного теста с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Думаю, что-то похожее - открытые пирожки из слоеного теста recipeon.ru/vypechka/pirozhki/otkrytye-pirozhki-iz-sloenogo-testa.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожки из творожного теста «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Буду смело готовить пирожки из творожного теста на праздники!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами