Брауниз из цуккини

Рецепт брауниза из цуккини

Фотография брауниза из цуккини

Нежный, влажный, бархатистый шоколадный пирог в основе которого какао, шоколад и протертая мякоть кабачка. Практически неуловимый кабачковый привкус с шоколадом и корицей - это диковинно, необычно и очень вкусно!

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 359 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Цуккини 800 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 200 г
  • Ванилин ¼ ч.л.
  • Какао-порошок 70 г
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Сахар (песок) 200 г
  • Сливочное масло 70 г
  • Сода пищевая 5 г
  • Соль ¼ ч.л.
  • Шоколад 180 г

Как приготовить

  1. Взбить яйца, сахар, ванилин, разогретое сливочное масло, соль и корицу. Добавить гашеную соду. Просеять какао в муку и вымесить все вместе.

  2. Шоколад наломать на кусочки размером 1 1 см. и добавить в жидкое тесто. Кабачок очистить, убрать семена и натереть на мелкой терке. Отжать руками и добавить в тесто.

  3. Духовку разогреть до 180С. Квадратную форму (у меня размером прим. 15 22) выстелить пергаментом, застилая форму целиком вместе с краями. Выпекать 30-40 мин до красивой корочки, внутри будет влажно.

    брауниз из цуккини
  4. Остудить, вынуть вместе с пергаментом, перевернуть на тарелку и присыпать тертым шоколадом. Подавать как холодным так и горячим, во-втором случае рекомендую прохладное молоко. Тем, кто обожает кабачки - рекомендую вложить отжатую мякоть 2х кабачков.

    брауниз из цуккини

Отзывы

4.1 / 5
Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Спасибо! Беру в закладки.

vedeneeva_72
vedeneeva_72

Спасибо большое за рецепт, Dimcky.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Dimcky, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

2deetz
2deetz

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Украинская Кира
Украинская Кира

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

oristathe1970
oristathe1970

Думаю, что-то похожее - суп-пюре из цуккини с гребешками.

arisha83
arisha83

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

oristathe1979
oristathe1979

Dimcky, брауниз из цуккини - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

chudnovets_86
chudnovets_86

Ой, Dimcky.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Шептаева Вика
Шептаева Вика

По совету коллеги приготовила этот брауниза из цуккини.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

solovyanova_84
solovyanova_84

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

yasyac
yasyac

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как брауниз из цуккини у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Люда Решетова
Люда Решетова

Dimcky, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт брауниза из цуккини!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

adart
adart

Вкусно, красиво и незатратно!!!

liza76
liza76

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

anastasiya87
anastasiya87

Dimcky, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт брауниза из цуккини.

Похожие рецепты

Джем из лимона, апельсина и цуккини

Джем из лимона, апельсина и цуккини

Цуккини – 1 шт. • Апельсин – 1 шт. • Лимон – 1 шт. • Сахар-песок – 1 стак....

Суп-пюре из цуккини с гребешками

Рецепт приготовления супа-пюре из цуккини с гребешками

Этот суп можно подавать и теплым, и холодным, украсив мелконарезанной зеленью....

Чебуреки из цуккини пикантные

Чебуреки из цуккини пикантные

Вкусный рецепт чебуреков из цуккини. Благодаря MAGGI ЗАПРАВКЕ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА начинка станет более пикантной и насыщенной по вкусу....

Рис с шампиньонами и цуккини

Рецепт риса с шампиньонами и цуккини

Цуккини — 500 г • Шампиньоны — 300 г • Перец сладкий красный — 1 шт. • Имбирь — 1 ч. л • Соевый соус — 3 ст. л • Рис — 500 г • Масло оливковое — 3 ст.л....

Драники из цуккини с сыром

Драники из цуккини с сыром

Эти драники получаются очень нежными. Попробуйте, может и вам понравятся...

Лазанья с цуккини

Простой рецепт лазаний с цуккини

С нашим рецептом, сытный обед вам обеспечен. Бекон, цуккини, ароматный сыр, листы лазаньи - все это отлично сочетается и с помощью духовки превращается в изумительное блюдо....

Ризотто с цуккини

Ризотто с цуккини

Ризотто с овощами и сыром получается по-настоящему вкусным и полезным. Цуккини для этого рецепта лучше взять молоденькие - с тонкой нежной кожицей. Если у вас их нет, то можно просто...

Пирожное Брауниз

Как приготовить пирожное брауниз

горький шоколад (56-70% какао) 170 г (+30 г) • сахар 250-300 г • сливочное масло 170 г • яйца 3 шт. • мука 125 г • разрыхлитель 1 ч.л. • грецкие орехи или очищенный миндаль 0,5 стак....

Брауни с малиной

Брауни с малиной

Малина свежая - 300 г • Шоколад чёрный - 180 г + 45 г для верха • Мука пшеничная - 160 г • Сахар - 120 г + 1 ст.л. в малину • Яйца - 3 шт. • Масло сливочное - 130 г • Крахмал - 1 ст.л....