Лимонное пирожное с белковым кремом
Фотография лимонного пирожного с белковым кремом
Новые рецепты
Пирожные
Бисквитное пирожное с масляно-шоколадным кремом по ГОСТу
Шоколадный бисквит и шоколадный крем - еще одна радость для шокоголиков....
Пирожные
Пирожное с тыквенно-творожным кремом
Это рецепт на любителя, так как в составе крема есть тыква. Очень важно, чтобы пирожные несколько часов (а лучше ночь) постояли в холодильнике. Они станут мягкими, с более насыщенным...
Во времена СССР лимонные пирожные, сделанные по ГОСТу, можно было встретить в любой кондитерской или кафетерии. Сегодня такие уже не продаются, к сожалению, но их просто можно приготовить дома.
Повод приготовления: На полдник, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожных, праздничные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В лимонное пирожное входят самые простые ингредиенты. Поэтому такое блюдо это идеальное угощение для гостей, которые нагрянули внезапно. Сладость получается удивительно нежной, с легким лимонным ароматом. Как приготовить лимонное пирожное с белковым кремом, вы узнаете из этого рецепта.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Сахар — 90 г
- Мука пшеничная — 60 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить
-
Для того чтобы приготовить это вкусное и ароматное пирожное, вам понадобятся самые простые ингредиенты. Зачастую они всегда есть под рукой у каждой хозяйки на кухне.
-
Отделите желтки от белков, поместите их в разную посуду. При помощи миксера взбейте белки в крепкую пену, добавив к ним столовую ложку сока, выжатого из лимона. Он придаст приятную кислинку и позволит белкам "стоять". Не переставая взбивать, всыпьте в емкость с белками сорок пять грамм сахарного песка. Желтки разотрите с остатками сахара, добавьте тертую цедру лимона, разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте ингредиенты.
-
Разделите белки так, чтобы в тесто можно было ввести одну треть от общей белковой массы. Аккуратно, движениями сверху вниз, введите в тесто белки. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, выложите тесто на застеленный пергаментом противень и выпекайте двадцать минут (до сухой спички).
-
Остудите бисквит, разрежьте его на две части (вдоль). Обрежьте неровные края, превратите их в крошку. Промажьте белковым кремом оба слоя внутри, а также сверху.
-
Присыпьте пирожное толченым бисквитом и поставьте в холодильник на часик, чтобы оно остыло. Для удобства разрежьте пирожные на квадратики. Подавайте к столу!
Видео
Похожие рецепты
Пирожное в микроволновке
Мой нехитрый рецепт пирожного в микроволновке посвящается всем сладкоежкам. Не сомневаюсь, что он вам понравится. Удачи в приготовлении!...
Рецепт приготовления разноцветного пирожного
Эти пирожные очень легкие и воздушные, и пекутся быстро. А какие красивые!...
Пирожное Белоснежка
Нежное трехслойное пирожное с нежным кремом и легкой кислинкой отличное решение для фуршета или сладкого стола. Простые ингредиенты и несложное приготовление еще один плюс этого де...
Рецепт пирожного берлинского
Одно из моих любимых пирожных;) Рецепт нашла когда-то в интернете) их там много. и, практически, все одинаковые;)...
Пирожное Муравейник
Любимый десерт всех поколений - муравейник! Сытный, сладкий, любимый! Вкусный тортик. Деткам тоже нравится. Делала Муравейник по рецепту Станиславы, блог Калабаса. Понравился доступный...
Простой рецепт пирожного с цукатами
печенье — 250 г • молоко сгущенное — 100 г • масло сливочное — 50 г • какао — 100 г • грецкие орехи (очищенные) • цукаты...
Кокосовое пирожное
Я нашла этот рецепт на американском сайте. И хочу сказать - это Шедевр, и любители кокоса его оценят вне всяких сомнений!...
Как приготовить пирожное винни пух
масло сливочное - 100 г • яйцо - 2 шт. • какао - 2 стак. • сода - 1 ч.л....
Пирожное Брауниз
горький шоколад (56-70% какао) 170 г (+30 г) • сахар 250-300 г • сливочное масло 170 г • яйца 3 шт. • мука 125 г • разрыхлитель 1 ч.л. • грецкие орехи или очищенный миндаль 0,5 стак....
Рецепт пирожного яблочка пошагово
Яблочное пирожное - безумие вкуса. Пирожное чудеснейшее, нежное и наивкуснейшее, которое, раз попробовав, хочется еще. Когда готовила, пришлось отбиваться от детей, чтобы собрать его....
Отзывы
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сделала лимонное пирожное с белковым кремом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Чудненький рецепт)))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Довольна бисквитным пирожным с масляно-шоколадным кремом по госту. Обязательно попробуйте.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Рецепт лимонного пирожного с белковым кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D