Мандариновые пирожные

Рецепт мандариновых пирожных

Фотография мандариновых пирожных

На днях пекла к чаю мандаринованные пирожные с которыми хотела бы поделиться и с вами. Такого рецепта не нашла, если же все-таки пропустила, то добавьте как отчет к уже имеющемуся рецепту.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 359 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахар 150 г
  • ванильный сахар 1 пакетик (~8 г)
  • соль 1 щепотка
  • яйца 4 шт.
  • растительное масло 125 мл
  • вода минеральная или апельсиновый лимонад 125 мл
  • мука 300 г
  • разрыхлитель для теста 1 пакетик (15 г)
  • сливки 400 мл
  • сметана 400 г
  • загуститель для сливок 4 пакетика (можно заменить на 6-8 листочков желатина или на 12-14 г гранулированного желатина, кот
  • ванильный сахар 2 пакетика (каждый весом около 8 г, то есть 2 п. х 8 = 16 г)
  • консервированные дольки мандаринов 3 баночки (каждая баночка весом около 175 г мандарнов без сока и с соком около 330 г)
  • сахар 3-4 ст.л. (или по вкусу)
  • корица 1-2 ч.л.
  • какао 2-3 ч.л.

Как приготовить

  1. Для начала разогрейте духовку до 180 Ц. Приготовьте форму размером около 26х35 см и обложите ее пекарской бумагой. Тесто готовиться очень просто, надо все ингридиенты как яица, сахар, ванильный сахар, растительное масло, соль, газ. вода или лимонад, мука и разрыхлитель для теста смешать венчиком или миксером до однородности теста. Тесто получаеться по консистенции как на олади. Приготовленное тесто залить в форму и выпекать около 15-20 минут до золотистого цвета. Сделайте пробу на готовность деревянной шпажкой.

  2. У меня на фото количество продуктов меньше, так я пекла на полпорции. Готовый бисквит поставьте не вытаскивая из формы на решетку дав остыть около 10 минут, черз 10 минут вытащите из формы и дайте ему полностью остыть. После того как бисквит остыл приготовьте крем: В миксерную чашу налейте холодные сливки, засыпьте сахар, ванильный сахар и загуститель для сливок и взбейте до густоты жидкой сметаны, как на фото 3. Миксер остановите добавьте всю сметану и взбейте уже до плотных пиков, то есть крем держиться навенчиках и остаеться от них узор на креме- фото 4.

  3. С мандаринов слейте сок через сито, он нам ненужен и добавьте дольки мандаринов в крем перемешав лопаточкой- фото 2. Остывший бисквит положите в чистую форму назад и пристегните бока, залив бисквит всем кремом и разгладьте спатулой - как на фото 3. После уберите в холодильник на час-полтора, чтобы крем хорошенько застыл. Через полтора часа можно снять застежку боков -фото 4.

    мандариновые пирожные
  4. Сверху присыпьте корицей или какао через сито. Я посыпала какао.

    мандариновые пирожные
  5. Потом нарежьте на порционные пирожные и уложите на сервировачное блюдо. Вот и все приятного вам апетита

    мандариновые пирожные
  6. мандариновые пирожные

Отзывы

4.1 / 5
БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Очень вкусно! Люблю мандариновые пирожные!

pendang
pendang

Бесподобный рецепт мандариновых пирожных!!!
Все получилось, спасибо, Клепацкая!!!

alisa
alisa

Спасибо Клепацкая…)
мандариновые пирожные только начала готовить:)

svetlana86
svetlana86

Пасибо тебе Клепацкая.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Леманн Янка
Леманн Янка

Вот такой рецепт нашла - пирожные петушки.

acict
acict

Спасибо за рецепт мандариновых пирожных.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

tanechka76
tanechka76

Делала мандариновые пирожные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

margarita81
margarita81

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Клепацкая, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

sasha
sasha

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

karolina95
karolina95

Сейчас пойду готовить)))

lera90
lera90

Чуть язык не проглотила. Спасибо

ksyusha
ksyusha

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мандариновые пирожные. Вот я ему и приготовлю.

sasha70
sasha70

Готовится элементарно)

tatyana75
tatyana75

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Люба Городкова
Люба Городкова

Вот сейчас по Вашему рецепту, Клепацкая, делаю это чудо чудное;)

faleeva_84
faleeva_84

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

svetlana92
svetlana92

Клепацкая,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мандариновых пирожных.
Получилась вкуснятина!

Похожие рецепты

Бисквитные пирожные

Бисквитные пирожные

Чаще всего я пеку пироги или торты, но иногда делаю и пирожные. В некотором смысле они удобнее (их уже не надо резать) и даже вкуснее - ведь крем получается сразу со всех сторон:)...

Миндальные пирожные

Рецепт приготовления миндальных пирожных

Я не люблю готовить новое блюдо, если нет фото. Но в этом рецепте риск себя оправдал на все 100%! Не зная, как оно должно выглядеть, я представила его себе таким. А попробовав это пирожное,...

Пасхальные пирожные

Пасхальные пирожные

Сливочное масло 100 г • Тростниковый сахар 175 г • Яйцо куриное 1 шт. • Какао 30 г • Пшеничная мука 275 г • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Сахарная пудра 1 ч.л. • Сметана 10%-ная 200 г...

Пирожные с черникой

Рецепт пирожных с черникой

Формовка печенья очень простая, но в тоже время интересная! Печенье с черникой - это настоящее сладкое удовольствие к чаю! Нежное, рассыпчатое тесто и любимые ягоды. Поверьте, эти песочники...

Пирожные Ламингтон

Пирожные Ламингтон

мука - 300 г • яйца куриные - 3 шт. • сахар - 150 г • молоко - 125 г • растительное масло - 100 мл • разрыхлитель - 1 ч.л. • лимонный джем ТМ «МахеевЪ» - 150 г • сахар ванильный - 1...

Финиковые пирожные

Простой рецепт финиковых пирожных

финики — 150 г • мука пшеничная — 400 г • дрожжи свежие — 20 г • вода — 80 мл • масло растительное — 90 мл • маргарин — 150 г • кунжут • сахар • соль...

Заварные пирожные

Заварные пирожные

Воздушные и легкие пирожные с нежным сливочным или белковым кремом на ваш выбор. Для многих это вкус детства....

Песочные пирожные

Как приготовить песочные пирожные

Самые вкусные пирожные из песочного теста с шоколадом придутся по вкусу всем без исключения. Песочные и рассыпчатые, с орехово-шоколадной начинкой и потрясающим ароматом....

Яблочные пирожные

Яблочные пирожные

Простой в исполнении, но, отнюдь, не простой по вкусу десерт. Любителям ЯБЛОК посвящается!...

Пирожные Петушки

Рецепт пирожных петушков пошагово

Нежные и тающие во рту пирожные для настоящих сладкоежек! Очень вкусные и очень сладкие пирожные станут украшением стола в новогоднюю ночь и порадуют ваших гостей - особенно маленьких....