Пончики с клубнично-ванильной начинкой
Фотография пончиков с клубнично-ванильной начинкой
Новые рецепты
Пончики
Пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри
Детишки будут в восторге! Аппетитно, просто и по-домашнему! Моду на пончики принесли с собой американские фильмы про полицейских, в них копы всегда жуют пончики. Поневоле задашься вопросом,...
Пончики
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Потребуется специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты, Термометр для духовки. Время подготовки: 1 д.
- Время: 1 д 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 80 г
- Ванильный стручок 1 шт.
- Пшеничная мука 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Клубника 200 г
- Пектин 30 г
- Желатин в пластинах 1 шт.
Как приготовить
-
Накануне почистить клубнику и нарезать ее мелкими кубиками.
-
минут поварить ее с 30 г сахара в кастрюле на слабом огне, добавить фруктовыи пектин и варить еще 10-15 минут. По окончании варки добавить предварительно замоченныи в холоднои воде и отжатыи желатин. Поставить на ночь в холодильник, чтобы смесь хорошо остудилась.
-
На следующии день довести в кастрюле до слабого кипения молоко со сливочным маслом и выскобленными из стручка ванили зернами. Дать покипеть 10 секунд, снять кастрюлю с огня и, энергично помешивая, всыпать муку. Ввести слегка взбитое яицо. В каждую из полукруглых формочек положить немного теста. Надавить большим пальцем, чтобы тесто покрыло стенки формочек.
-
Разложить клубничную начинку в углубление каждои формочки с тестом. Закрыть начинку оставшимся тестом для пончиков и заморозить.
-
Подогреть растительное масло до 180 С. Чтобы убедиться, что масло достаточно горячее, положить в него 1 пончик: он должен немедленно начать обжариваться. Вынуть пончики из формочек и прямо замороженными жарить в масле, пока они не подрумянятся. Достать, дать стечь маслу, обвалять в крупном сахарном песке и немедленно подавать на стол.
Похожие рецепты
Пончики с шоколадом
Молоко 180 мл • Сахар 100 г • Сухие дрожжи 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Шоколад 100 г • Пшеничная мука 350 г...
Рецепт приготовления воздушных пончиков
Пончики можно подать с розеткой домашнего варенья, а можно приготовить Пончики с джемом внутри....
Пончики берлинеры
белая мука 0,5 кг • цельное коровье молоко 150 мл • сухие дрожжи 1 ч.л. • коричневый или белый сахар 40-50 г • куриные яйца 2 шт. • сливочное масло 50 г • соль и ванильный сахар по...
Рецепт пончиков творожных
Пшеничная мука 1 стак. • Творог 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Подсолнечное масло 400 мл • Сода 1,2 ч.л. • Сахарная пудра по вкусу...
Яблочные пончики
мука пшеничная — 500 г • молоко — 500 мл • яйцо — 2 шт. • яблоко • дрожжи — 25 г • масло сливочное — 10 г • масло растительное — 240 мл • сахар — 30 г • соль • сахарная пудра — 10 г...
Простой рецепт пончиков в сахаре
Пончики в сахаре излюбленное лакомство многих детишек, да и взрослые не прочь составить им компанию Смотрите, как просто и быстро приготовить эти мягкие и воздушные пончики....
Пончики печеные
Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....
Как приготовить русские пончики
Русские пончики - название очень условное. Есть версия, что название они получили из-за колобкообразного вида, который абсолютно противоположен внешнему виду американских пончиков с...
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Полина, получилось зашибись!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пончиков с клубнично-ванильной начинкой мой любимый!!!
Приготовила пончики с клубнично-ванильной начинкой.
Обалденно вкусно!
Буду очень рада, если кому рецепт пончиков без яиц пригодится.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Полина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Пончики с клубнично-ванильной начинкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пончики с клубнично-ванильной начинкой:)))