Новые рецепты
Пончики
Рождественские пончики
Есть много современных рецептов на сухих дрожжах, без опары и так далее. Но мы готовим пампушки на Рождество по старому бабушкином рецепту. Они очень рыхлые и вкусные. Традиционно готовим...
Пончики
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Спасибо Яне за вызов на битву! Вот повод достать ложку для пончиков, а к ней рецепт.Правда молоко я заменила сывороткой (еще одна идея, куда ее пристроить!). Почему Советский? Потому что ложка куплена в 1989 году) Ну а без добавок от себя в виде изюма.обойтись не смогла, дорогие друзья)
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- сыворотка - 200 мл
- сахар - 2 ст.л.
- соль - ¼ ч.л.
- дрожжи свежие - 15 г
- изюм без косточек - 2 горсти
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- растительное масло для жарки - 1 стак.
Как приготовить
-
Нагреть сыворотку в микроволновке 1 минуту, развести в ней дрожжи, сахар, соль, добавить муку.
-
В рецепте было написано, что муки надо как густая сметана. Можно, наверно, и меньше, чем 200 г.
-
Замешенное тесто накрываем и ставим на час в тепло.
-
Изюм перебираем, промываем, просушиваем на салфетке и отправляем в поднявшееся тесто.
-
А вот и "королева бала"! Ставим на огонь кастрюлю с маслом и окунаем в нее ложку, держим в горячем масле пару минут.
-
Вынимаем и быстро (с помощью двух ложек) накладываем тесто, это легче сделать, если поставить ложку в широкую кружку или призвать помощников.
-
Окунаем ложку с тестом обратно в масло, держим минуту и, слегка приподнимая ножом, откидываем пончик с ложки в масло. возвращаемся к тесту и делаем следующую порцию.
-
Переворачиваем пончики и жарим с двух сторон, вынимаем на салфетку! Так как много манипуляций с горячим маслом, маленьким детям рекомендую не присутствовать в это время на кухне, очень опасно перевернуть жарящиеся шкворчащие пончики.
-
Готовые пончики подаем вот так!
-
Или так...,посыпав пудрой!
-
Пончики классно отламывать), они все в дырках и оооочень мягкие)
Похожие рецепты
Берлинские пончики
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Рецепт приготовления шоколадных пончиков
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Пончики во фритюре
Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! П...
Рецепт банановых пончиков
Банановое пюре добавляется в тесто и все жарится во фритюре....
Пончики дрожжевые
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Простой рецепт тыквенных пончиков
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Пончики с треской
треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...
Как приготовить быстрые пончики
Если вы любите домашнюю выпечку, но с минимумом затрат времени и сил, тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Аппетитный вариант, как приготовить быстрые пончики точно придется...
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Я приготовила пончики советские с изюминкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пончики советские с изюминкой.
Всем рекомендую.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Это мой самый любимый рецепт пончиков советских с изюминкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Теперь часто готовлю пончики без яиц.
Спасибо большое!!!
очень понравилось пончики советские с изюминкой,легко и просто.
Искренне спасибо, ideato.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ideato, рецепт замечательный, спасибо!
Обязательно приготовлю!
ideato, спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо еще раз ,ideato, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Делала пончики советские с изюминкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Большое спасибо за рецепт пончиков советских с изюминкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ну и красота пончики советские с изюминкой!!!
Обязательно попробую сделать!