Новые рецепты
Пряники
Елочные игрушки из медовых и творожных пряников
мука (для медовых) 700 г • яйца куриные (для медовых + для творожных) 2 шт. + 2 шт. • сахар (для медовых + для творожных) 200 г + 200 г • мед (для медовых) 2 ст.л. • масло сливочное...
Пряники
Глазурь для пряников и печенья
Глазурь для пряников и печенья - это очень популярный продукт и обычно кулинары разделяют ее на 3 вида. Все три вида глазури отличаются друг от друга только консистенцией. Следовательно,...
Из моего рецепта вы узнаете о том, как приготовить тесто для пряников. На Руси его делали по праздникам, добавляя в основу различные пряности, которые и дали название выпечке.
- Время: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 560 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Помимо вкусовых качеств, пряники отличаются красивой формой, которая напоминает красочные игрушки. Попробуйте замесить медовую основу с добавлением корицы, гвоздики, орехов, имбиря и других добавок. Тогда вы попробуете истинный вкус русской сладости. А при выпекание можете поэкспериментировать с начинками.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 2 стак.
- Мёд — 3/4 стак.
- Сахар коричневый — 0,5 стак.
- Топлёное масло — 4 ст.л.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Мускатный орех — 0,25 ч.л.
- Гвоздика — 0,25 ч.л.
- Имбирь белый — 2 ч.л.
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
- Сода — 1 Щепотка
- Изюм без косточек — 10 ст.л.
- Чёрная смородина сухая — 6 ст.л.
- Грецкий орех — 0,5 стак.
Как приготовить
-
В кастрюле с толстым дном подогрейте мед до жидкого состояния. Добавьте к нему все специи, соду и масло. Перемешайте.
-
Насыпьте муку горкой. В ее центр положите желтки и медовую массу. И хорошо замешайте тесто.
-
В блендере измельчите орехи. Добавьте их в тесто вместе с изюмом и смородиной. Хорошо перемешайте.
-
Тесто заверните в пищевую пленку и уберите на 2 часа в холодильник. Потом можете готовить пряники дальше, добавляя в них сухофрукты и орешки, например.
Видео
Похожие рецепты
Глазурь для пряников
Вариант 1: Сахарная пудра - 25 гВода кипяченая - 20 мл Вариант 2: Сахарная пудра 200 гЯйцо (белок) 1 шт.Инвертный сироп - 5 млВанильная эссенция - 1 капля...
Рецепт приготовления корзины из пряников
Приближаются Рождество, Новый год! Конфеты, мандарины, пряники в красивой корзине! А что, если сделать корзину для конфет из пряников? Немного терпения, фантазии и получится отличная...
Тесто для вареников
Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда...
Рецепт теста полуслоеного
Этот вид теста хорошо подходит для "крышечек" разнообразных пирогов, тортов со сладкими кремами, пирожных типа "трубочки" с заварным кремом. Мой "Наполеон", например, именно из тес...
Тесто для мантов
Тем, кто до сих пор считал, что дома невозможно приготовить настоящие манты, я расскажу, как это сделать пошагово. Настоящие сочные манты можно сделать только на пару. Делюсь рецептом...
Простой рецепт сырного теста
Предлагаю вашему вниманию сырное тесто на основе кефира. Такое тесто универсально, оно может быть использовано для приготовления всевозможных рогаликов, пирожков с несочной начинкой,...
Отзывы
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тесто для пряников получается здорово!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Муж не любит тесто для пряников, а тут увидев это чудо попросил положить ему тесто для пряников!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Светова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Супер!
у меня нет слов .
Очень понравился этот рецепт теста для пряников.
Рецепт теста для вареников для любителей.
Спасибо, буду попробовать)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..