Новые рецепты
Пряники
Пряники с предсказаниями
Для теста (на тройную порцию): Мука - 350 гМасло сливочное - 150 гМед - 150 млСахар - 160 гЯйцо - 1 шт.Корица молотая - 2 ч.л.Имбирь молотый - 2 ч.л.Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.Соль...
Пряники
Рождественские пряники
Долго выбирала рецепт по интернету, по которому бы хотелось приготовить рождественские прянички в этом году. В этот раз я воспользовалась рецептом Светы Герды с форума "У самовара"....
Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт.
Повод приготовления: На природу, Для детей, На полдник.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 475 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Готовятся пряники из особого пряничного теста с добавлением меда и пряной смеси специй. Пряники получаются мягкими, ароматными, в меру медовыми. Очень вкусно кушать их с молоком, чашечкой чая или кофе. Хранить их лучше в металлической емкости с плотно закрытой крышкой. Пряники становятся вкуснее и ароматнее на второй день. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- Мука — 450 г
- Мед — 2/3 стак.
- Желтки яичные — 4 шт.
- Масло сливочное — 120 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Гвоздика — 5 шт.
- Имбирь — 1 ч.л.
- Кардамон — 1/3 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Белок яичный — 1 шт.
- Сахарная пудра — 1 стак.
Как приготовить
-
Для пряничного теста нам понадобятся вот такие ингредиенты.
-
Для глазури: 1 белок и сахарная пудра.
-
Гвоздику растолките, мускатный орех измельчите с помощью ножа. Половину муки и все специи перемешайте.
-
Мед нагрейте и растопите на медленном огне, добавьте соду и тщательно размешайте, снимите с огня.
-
Добавьте муку со специями, перемешайте до однородности.
-
Добавьте сливочное масло, перемешайте. Затем добавьте яичные желтки, перемешайте.
-
Замесите мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам, постепенно добавляя муку. Главное "не забить" тесто мукой, чтобы пряники после выпечки остались мягкими. Все зависит от влажности муки.
-
Разделите тесто на 2-3 части. Раскатайте в пласт толщиной 1 см. Вырежьте кружки диаметром 5 см. Формочку для вырезания опускайте в муку, чтобы та не прилипала к тесту.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите заготовки пряников на противень, застланный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке в течение 12-15 минут.
-
Пока пряники выпекаются, приготовьте глазурь. Белок взбейте в крепкую пену, добавляя понемногу сахарную пудру, взбейте глазурь.
-
Готовые пряники сложите в емкость с крышкой (например, в кастрюлю), вылейте туда глазурь и перемешайте с помощью лопатки. Дождитесь, пока глазурь высохнет, а потом можете подавать к чаю. А лучше сложить их в емкость с плотно закрытой крышкой и оставить на следующий день. Так пряники успеют пропитаться, насытиться ароматами специй.
-
Приятного чаепития!
Видео
Похожие рецепты
Пряники в мантоварке
яйца куриные 2 шт. • сахар 1 стак. • маргарин 2 ст.л. • мед 2 ст.л. • сода (гашенная уксусом) 1 ч.л. • мука 3-4 стак. • корица 0,5 ч.л....
Рецепт приготовления пряников на кефире
Кефир - 2 стак. • Сахар - до 2 стак. • Яйца - 2-3 шт. • Растительное масло - 50 мл • Мука - 4-4,5 стак. • Сода - 1 ч. ложка • Уксус - 2 ч. ложки • Какао (по желанию) 2-3 ст.л.....
Домашние пряники
Отличный десерт для всей семьи, для угощения друзей и даже подарка. Если вам интересно, как приготовить домашние пряники, то предлагаю простой и вкусный рецепт. Делаю пряники в форме...
Рецепт имбирных пряников
Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу....
Пряники сахарные
Пряники родом с детства, этот рецепт взяла у Марии, спасибо ей....
Простой рецепт пряников по госту
Вкус многих сладостей знакомы нам еще с детства. И так иногда хочется воспроизвести их на собственной кухне. Вот как раз одним таким рецептом я хотела бы с вами поделиться. Запоминайте,...
Пряники медовые
Мед - 1 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Масло - 25 г • Яйцо - 1 шт. • Сода - 1/2 ч.л. • Мука пшеничная - 140 г • Мука ржаная - 70 г • Сахарная пудра - 1/2 ст • Вода - 1 ст.л....
Как приготовить пряники простые
Пряники можно приготовить разными способами, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить пряники простые быстро, вкусно и с минимальными затратами. Такие пряники тают во рту, попробуйте...
Пряники без яиц
Это рецепт моей свекрови. В нем нет никаких специй, так как пряники готовятся для детей. Но вы можете добавить то, что вам нравится (гвоздику, корицу, кардамон)....
Рецепт пряников пошагово
Рецепт очень простой, доступный. Пряники получаются мягкими, ароматными. Рецепт можно взять за основу, добавляя различные пряности, цедру апельсина или лимона, можно получать новые...
Отзывы
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Пряники классические просто вкусняшка!!!
Знакомая научила готовить пряники простые recipeon.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-prostye.
Приготовила вкусно
Дорогая chernogubova_88!!!
Приготовила пряники классические мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Уже второй раз пряники классические делаю.
Просто восхитительно.
Chernogubova_88! Спасибо за рецепт!
пряники классические готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А я готовлю пряники классические в первый раз.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пряников классических разочаровал.
Никому не понравилось(
Ухтышка какой рецепт пряников классических!!!!!!!
слюни текут рекой