Новые рецепты
Пряники
Рождественские пряники
Долго выбирала рецепт по интернету, по которому бы хотелось приготовить рождественские прянички в этом году. В этот раз я воспользовалась рецептом Светы Герды с форума "У самовара"....
Пряники
Пряники классические
Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите...
- Время: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для теста (на тройную порцию):
- Мука - 350 г
- Масло сливочное - 150 г
- Мед - 150 мл
- Сахар - 160 г
- Яйцо - 1 шт.
- Корица молотая - 2 ч.л.
- Имбирь молотый - 2 ч.л.
- Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
- Соль - 2 г
- Мускатный орех - 2 г
Как приготовить
-
Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.
-
Для приготовления пряников с предсказаниями берем 250 г теста, сахарную глазурь - фигурки для украшения, сахарную глазурь (рецепт глазурь для пряников), цветные карандаши сахарные.
-
Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.
-
Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.
-
Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек "дожил" и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.
-
Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.
-
Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.
-
Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.
-
Выкладываем тесто, на него - предсказание.
-
Другая форма.
-
Закрываем половинкой, соединяем, на месте предсказания - бугорок.
-
Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.
-
Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.
Видео
Похожие рецепты
Пряники с начинкой
пекла я коржики, по рецепту Черешенки, и они мне очень понравились, Оленька спасибо тебе огромное за отличный рецепт, эти пряники я посвящаю тебе! я решила по эксперементировать, и...
Рецепт приготовления домашних пряников
Отличный десерт для всей семьи, для угощения друзей и даже подарка. Если вам интересно, как приготовить домашние пряники, то предлагаю простой и вкусный рецепт. Делаю пряники в форме...
Имбирные пряники
Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу....
Рецепт пряников сахарных
Пряники родом с детства, этот рецепт взяла у Марии, спасибо ей....
Пряники по ГОСТу
Вкус многих сладостей знакомы нам еще с детства. И так иногда хочется воспроизвести их на собственной кухне. Вот как раз одним таким рецептом я хотела бы с вами поделиться. Запоминайте,...
Простой рецепт медовых пряников
Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью....
Пряники медовые
Мед - 1 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Масло - 25 г • Яйцо - 1 шт. • Сода - 1/2 ч.л. • Мука пшеничная - 140 г • Мука ржаная - 70 г • Сахарная пудра - 1/2 ст • Вода - 1 ст.л....
Как приготовить пряники без яиц
Это рецепт моей свекрови. В нем нет никаких специй, так как пряники готовятся для детей. Но вы можете добавить то, что вам нравится (гвоздику, корицу, кардамон)....
Пряники на елку
Очень вкусные и ароматные пряники получаются по этому рецепту одному из разновидностей пряничного теста. Поскольку изначально тесто задумывалось для изготовления пряничного домика,...
Рецепт пряников пошагово
Рецепт очень простой, доступный. Пряники получаются мягкими, ароматными. Рецепт можно взять за основу, добавляя различные пряности, цедру апельсина или лимона, можно получать новые...
Отзывы
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пряники с предсказаниями! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я делала пряники с предсказаниями к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рецепт домашних пряников тоже интересный вариант.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкуснятина
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пряников с предсказаниями он не ел.