Новые рецепты
Шарлотка
Шарлотка традиционная
Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Яблоко 1 кг • Соль на кончике ножа • Сода 1/2 чайной ложки...
Шарлотка
Шарлотка в хлебопечке
яйца 3 шт. • сахар коричневый 120 г • разрыхлитель 10 г • масло сливочное 60 г • мука 180 г • ванильный сахар 1 пакетик • яблоки 3 шт....
Не хочу показаться банальной: но это один из самых моих любимых тортиков. Пропитанное бисквитное печенье с нежнейшим ореховым кремом и кусочки шоколада. ну разве не dolce vita.! Нам понадобится кольцо от разъемной формы диаметром 20 см и терпение, терпение и еще раз терпение. ведь придется ждать целые сутки, чтобы прикоснуться к этому божественному десерту. Итак, приступим:)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка, рецепты итальянской кухни.
- Время: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печенье Савоярди - 300 г
- маскарпоне - 400 г
- кофе эспрессо - 250 ч.л.
- грецкие орехи - 50 г
- молоко - 65 мл
- печенье Савоярди - 200 г
- сахар - 50 г
- шоколад горький - 50 г
- сахарная пудра - 80 г
- ореховый ликер - 65 мл
- яйцо - 4 шт.
- какао-порошок - 50 г
- грецкие орехи - 150 г
- соль - 1 щепотка
- шоколад горький - 100 г
Как приготовить
-
Пропитка: Сварить крепкий кофе, влить ликер и молоко, хорошо перемешать.
-
Крем: Орехи мелко порубить.
-
Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли до устойчивых пиков.
-
Желтки взбить с сахаром и щепоткой соли до побеления.
-
Ввести желтки в маскарпоне, хорошо перемешать.
-
Аккуратными движениями снизу-вверх ввести белки.
-
Добавить орехи и снова аккуратно перемешать до получения однородной массы.
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Сборка торта: Кольцо от разъемной формы торта поставить на блюдо. Быстро обмакнуть в пропитке печенье с двух сторон (полностью не погружать) и выложить в форму один слой.
-
Сверху выложить часть крема.
-
Растопленным шоколадом поверх крема нанести тонкую сеточку.
-
Слои повторить. Последним должен быть слой из крема с шоколадной сеточкой.
-
Аккуратно снять разъемное кольцо (торт прекрасно держит форму).
-
Украшение: Орехи измельчить. Шоколад натереть на крупную терку. Печенье Савоярди обрезать до высоты торта и украсить бока. Украсить по желанию. Поставить в холодильник на 24 часа.
-
Аккуратно разрезать на порции и наслаждаться кусочком Италии на вашей тарелке. Приятного аппетита:)
Похожие рецепты
Шарлотка с карамелью
Нежный и воздушный пирог с ароматом осени порадует всех!...
Рецепт приготовления словенской шарлотки
Рецепт привезен из Словении. Невероятно просто, офигенно-вкусно и, главное, полезно! Это мой дебют на этом сайте. Надеюсь, понравится!)...
Шарлотка с курагой
Рецепт классической шарлотки известен всем. Это сочетание яблок и бисквитного теста. Скучно и неинтересно. Хочу предложить особый вариант этого блюда и показать, как приготовить шарлотку...
Рецепт шарлотки красивой
Рецепт взят с сайта povar.ru...
Шарлотка с манкой
Невероятно быстрый в приготовление пирог с очень нежным вкусом и потрясающим ароматом....
Простой рецепт вкусной шарлотки
сахар мелкий - 1 стак. • яйцо крупное - 3 шт. • масло сливочное - 50 г • сухари панировочные • 1 кг яблок • мука - 1 стак. • 1/4 ч.л. корицы...
Овсяная шарлотка
Замечательная яблочная шарлотка из овсяной муки, рассыпчатая и нежная. Готовится очень быстро - нужно лишь смешать все ингредиенты в миксере и нарезать яблоки....
Как приготовить царскую шарлотку
Этот быстрый и вкусный пирог хорош с молоком на даче и утром с кофе. Во время выпечки тесто поднимается и яблоки оказываются как внутри, так и снаружи....
Шарлотка с безе
Хотите превратить обычный яблочный пирог в праздничный и невероятно аппетитный? Тогда обратите внимание на этот несложный, но очень классный вариант, как приготовить "Шарлотку" с б...
Рецепт шарлотки пошагово
Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....
Отзывы
Будем пробовать!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Перепёлкина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шарлотки ореховое тирамису.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт шарлотки с безе для любителей.
Перепёлкина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я уже сделала шарлотку ореховое тирамису.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сегодня приготовила шарлотку ореховое тирамису,очень вкусно!
Перепёлкина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт!
теперь шарлотка ореховое тирамису -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибочки!
Очень вкусненько)