Штрудель яблочный с мороженым

Как приготовить

1. Эту вкуснятину мы ели в одной кафешке, которой, к сожалению, уже больше нет. Как жена разгадала способ приготовления - не представляю, получилось быть может даже лучше чем в оригинале. Надеюсь и вам понравится.

2. Что нам потребуется:

3. 1. слоеное тесто (мы покупали в магазине).

4. Яблоки (штук 5 на 0.5кг теста).

5. Виноград киш-миш или изюм.

6. Немного лимона.

7. Корица.

8. Сахарная пудра, забыл в кадр добавить.

9. Немного свободного времени. Субботнее или воскресное утро в самый раз

11. тесто мы покупали вот такое:

12. 

13. Этого самого штруделя у нас из килограмма теста получилось очень много, так что будьте внимательны, придется раздавать направо и налево. Друзьям и соседям.:)

14. Итак, приступаем.

15. Мы с женой делали вместе, поэтому процессс приготовления распараллеливается, еле выговорил, а ведь вам читать:). Один берет яблоки и начинает делать вид, что их режет, а на самом деле торчит в это время в интернете, бегает с фотоаппаратом, короче... активно мешает:).

16. 

17. Вторая в это время раскатывает тесто. Из килограмма получается 2 пирога, поэтому берем для начала полкило и раскатываем его в достаточно тонкий блин квадратной формы, тесто посыпаем корицей. В результате должно получиться прибизительно вот так:

18. фото

    

19. Яблоки параллельно все таки не забывайте резать, потому что пришла их пора, а так же, винограда и кусочков лимона. Причем лимона немного, но режем прямо с корочкой - это даст интерестную вкусовую изюминку. Выкладываем все это богатство на тесто и радуемся тому, как же симпатишно все пока получается.

20. 

21. Теперь пришла очередь сворачивать все это в сосиску

22. 

23. прищипываем кончики и получаем... вот такую сосиску

24. 

25. Повторяем тоже самое со второй порцией теста и яблок. Противень смазываем подсолнечным маслом. Сосиски на противень и в духовку.

26. 

27. Температуру она у нас не показывает, стрелка приблизительно в середине. Минут 30 все это хозяйство запекается.

28. Ждем.

29. Так... кажется готово. Вынимаем, посыпаем сахарной пудрой, отрезаем кусочек, пробуем. Вах-вах.! не пропеклись, снова в духовку их, еще минут на 10.

30. 

31. Вот теперь, кажется, все пропеклось. Пора звать гостей, разливать чай, беседовать, наслаждаться.

32. Есть этот пирог нужно горячим, положив рядом несколько шариков мороженого и полив все карамельным сиропом. За неимением последнего льем облепиховое или любое другое варенье, которое найдется дома. Чай черный или зеленый, по вкусу. Мы любим зеленый с жасмином.

33. 

34. Всем приятного аппетита, надеюсь понравится.

35. Удачи.