Аджика из помидоров и чеснока на зиму
Фотография аджики из помидоров и чеснока на зиму
Новые рецепты
Аджика
Аджика из помидоров и чеснока, без перца
Если задумали сделать аджику, и по каким-то причинам у вас нет болгарского перца, не спешите расстраиваться. Аджику можно готовить и без него. Конечно же, вкус будет отличаться, зато...
Аджика
Аджика острая из помидоров и чеснока
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка....
Аджика из помидоров и чеснока на зиму - это отличный вариант этой острой закуски, которую запросто можно подавать к мясу, рыбе и горячим блюдам. Готовится просто, что тоже немаловажно. Попробуем?
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, рецепты на зиму.
- Время: 4560 мин
- Порций: 1
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вы можете сказать, что это не настоящая аджика, что настоящая готовится без помидоров, но! Помидоры смягчают остроту и усиливают вкус этого замечательного блюда. А еще ее можно есть без опаски, что станешь огнедышащим драконом.:) Рассказываю, как приготовить аджику из помидоров и чеснока на зиму без потерь витаминов.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 кг
- Перец красный жгучий — 150 г
- Перец болгарский красный — 150 г
- Чеснок — 100 г
- Соль — 1 ч.л. (с горкой)
- Кинза — 1 Пучок
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте и порежьте небольшими кусочками.
-
Перекрутите все ингредиенты через мясорубку на крупной решетке. Не забудьте про соль!
-
Тщательно перемешайте и оставьте на несколько дней при комнатной температуре для брожения. На поверхности будет появляться пена, которую необходимо будет "сбивать" раз в день. Просто перемешивайте аджику ложкой. В зависимости от сочности овощей этот процесс может длиться от 4 до 7 дней.
-
Разложите аджику по чистым сухим банкам, закройте крышками и храните в прохладном месте.
Видео
Похожие рецепты
Аджика из помидоров, яблок и перца
Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!...
Рецепт приготовления аджики из помидоров без чеснока
Ходила в этот раз на рынок. Чеснок показался слишком дорогим. Подумала, не стоит он того. Набрала обычного репчатого лука. Родился новый рецепт. Вот, как приготовить аджику из помидоров...
Аджика из зеленых помидоров
В этом году у меня много зеленых помидоров, остались у невестки и еще свекровь передала. Попробовала приготовить аджику из зеленых помидоров и так она нам понравилась, что первую партию...
Рецепт аджики из свежих помидоров
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления аджики, которую можно закатать в баночки на зиму, а можно кушать сразу. Готовится она классическим способом. Получается всегда вкус...
Аджика из перца и чеснока
Кто хочет попробовать настоящую остренькую абхазскую закуску? Тогда узнайте, как приготовить аджику из перца и чеснока. Можно сказать, что это классический рецепт. Готовьте и насла...
Простой рецепт аджики корейской на зиму
Тайна корейской приправы в специях и удачном сочетании ингредиентов. Мы часто ищем такую приправу в магазинах, хотя приготовить аджику корейскую на зиму в домашних условиях очень л...
Аджика огуречная на зиму
Рассказываю, как сделать аджику огуречную на зиму. Получается очень пикантная и остренькая овощная закуска! Выглядит интересно и по-новому. Рекомендую попробовать!...
Как приготовить аджику огонек на зиму
Называется такая аджика "Огонек " потому, что очень острая. Тем не менее она еще и невероятно вкусная. Доступные продукты, пару часов свободного времени и заготовка "Огонек" у вас на...
Аджика из помидоров
Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим...
Рецепт аджики на зиму пошагово
Приготовить вкусную, в меру острую аджику на зиму по этому рецепту с фото совсем не сложно. У вас обязательно получится густая и пикантная аджика из помидоров, которая подойдет к любому...
Отзывы
Очень круто получилось!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делаю аджику из помидоров и чеснока на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Супер все получилось
Размещаю ссылочку на рецепт аджики из помидоров и чеснока, без перца, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Ой...как вкусно!!! Обожаю аджику из помидоров и чеснока на зиму!!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень люблю аджику из помидоров и чеснока на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Лена спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Получилось отменно!
лена, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Просто замечательно…
Как вкусно! Приходится считать калории...
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта