Сладкий маринованный перец без стерилизации
Фотография сладкого маринованного перца без стерилизации
Новые рецепты
Маринование
Маринованные стрелки чеснока на зиму без стерилизации
Вкусная и простая закуска к мясным блюдам и гарнирам разнообразит ваше меню....
Маринование
Маринованные белые грибы без стерилизации
Попробовала сделать маринованные белые грибы без стерилизации в домашних условиях по этому рецепту, у меня получилось! Очень довольна осталась полученной закуской, как и мои гости!...
Вкус божественный, а маринад совсем БЕЗ ВОДЫ!
Из всех заготовок на зиму я бы особо выделила рецепт маринованного перца. На вкус ароматный, в меру острый, сладковатый. Эта заготовка никого не оставляет равнодушным. Съедается очень быстро и в первую очередь. Попробуйте, по-другому готовить больше не захотите!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, маринованный перец.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 45
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 3 кг
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 1 ч.л.
- Столовый уксус - 100 мл
Как приготовить
-
Стерилизуем банки.
-
Перец очень хорошо моем.
-
Чистим и режем четвертинками или кусочками, кому как нравится.
-
Готовим маринад: В таз или кастрюлю наливаем растительное масло, добавляем сахар, соль и уксус 9 %. ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯЕМ! /Перец при варке выделяет ее очень много и дополнительно доливать не надо /. Я не люблю очень соленое и острое, кто любит - кладите соль и специи по вкусу сейчас.
-
Варим перец в маринаде небольшими порциями /по 100 - 150г / 5-7 минут. Сварили одну порцию - сложили в стерилизованную банку и прикрыли крышкой.
-
И так до конца, пока все банки не заполнятся. / У меня получилось 7 шт по 0,5л. / Банки заполняем плотно утрамбовывая перцы.
-
Потом маринад разливаем по баночкам и закатываем крышками.
-
Прокатываем по столу /для лучшего распределения маринада / и перевернув крышкой вниз накрываем " шубой ". Оставляем до полного охлаждения и уносим для хранения в прохладное место.
Видео
Похожие рецепты
Маринование опят без стерилизации на зиму
Для маринования лучше взять маленькие, крепкие грибочки. Их хорошо промывают, отваривают, а потом готовят маринад и проваривают в нем грибы....
Рецепт приготовления маринованного лука на зиму без стерилизации
Любители лука с мясом и шашлыком, не проходите мимо! Для вас я подготовила рецепт, благодаря которому можно на несколько дней сохранить его вкус (и даже немного улучшить его). Смотрим...
Маринованный перец болгарский не на зиму
Маринованный перчик, но не заготовка! Для своих любимых! Не всегда удается сделать зимние заготовки или все быстро закончилось. А ой как хочется чего-нибудь остренького, нежного, ароматного....
Рецепт маринованных огурцов без стерилизации
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой...
Маринованный перец на зиму
Давайте сейчас приготовим отличнейшую закуску из перца, которая будет радовать вас своим вкусом зимой. Сделать такой перчик очень просто, и в любой момент вы можете достать баночку...
Простой рецепт маринованного красного лука
Маринованный быстрым способом красный лук получается очень вкусным и пикантным. Это идеальная закуска к мясу, а особенно к шашлыку....
Дайкон маринованный
В японской кухни часто используется маринованный дайкон. Там его маринуют брусочками. Его подают нарезая тонкими кусочками как гарнир к суши или заворачивают брусочки в роллы....
Как приготовить маринованный имбирь
Приготовить маринованный имбирь для суши в домашних условиях сможет каждый, если будет следовать пошаговому рецепту. Результат получится таким же, как на фото....
Маринованный редис
В самом разгаре у нас сейчас сезон чего? Правильно - редиски:). Раньше мне ничего, кроме салатов и окрошки с участием этого овоща на ум не приходило. А на днях я наткнулась на рецепт...
Рецепт перца маринованного пошагово
Перец зеленый сладкий 1.5 кг • Масло растительное 1 стак. • Уксус 9% 1 стак. • Сахар 1 стак. • Соль 1 ст.л. • Вода 1 л...
Отзывы
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Какая вкусняшка!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень понравился состав сладкого маринованного перца без стерилизации, все отлично должно сочетаться!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо большое за рецепт сладкого маринованного перца без стерилизации, Софья.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сладкий маринованный перец без стерилизации по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт дайкона маринованного.
Сделала сладкий маринованный перец без стерилизации впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо Софья за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за рецепт сладкого маринованного перца без стерилизации!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сладкий маринованный перец без стерилизации «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сладкого маринованного перца без стерилизации очень аппетитно выглядит!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт, Софья!
сладкий маринованный перец без стерилизации просто супер.
Все мои подруги делают теперь сладкий маринованный перец без стерилизации по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сладкий маринованный перец без стерилизации — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!