Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из огурцов.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сочного и вкусного крабсбургера.
Если слово губка ассоциируется у вас не только с мытьем посуды, а фраза кто проживает на дне океана?!... звучит как начало песенки, а не вопрос викторины, то вы наверняка уже знаете, что крабсбургер - это вкуснейший многослойный бутерброд.
Изначально крабсбургер являлся лишь фантазией авторов мультфильма Губка Боб Квадратные Штаны на тему классического бургера. Однако его описание получилось настолько соблазнительным, а состав настолько заманчив, что рецепт быстро ушел в народ.
Итак, сегодня предлагаю и вам попробовать этот вкуснейший бургер! Приготовим аппетитный крабсбургер по секретному рецепту шеф-повара Губки Боба
Подготовьте ингредиенты по списку.
К мясному фаршу добавьте очень мелко нарезанный лук (репчатый, шалот или зеленый) и чеснок. Не забудьте и про секретный ингредиент - "щепотку любви" (с).
Также добавьте приправы по вкусу, горчицу и кетчуп (или соус барбекю, томатный соус по вкусу). Тщательно все перемешайте. Не солите фарш в процессе, а присаливайте уже почти готовые котлеты в процессе жарки! Так мясо сохранит свою сочность, а добавленный к фаршу мелко нарезанный лук увеличит ее вдвойне. Котлетки получатся нежными и очень сочными.
Добавьте 1 куриное яйцо, еще раз все перемешайте, а затем отбейте фарш 3-4 минуты.
Сформируйте из фарша котлетки толщиной не более 1 см и поместите в холодильник на 15-30 минут для охлаждения.
Тем временем подготовьте еще один компонент крабсбургера - маринованный лук. Нарежьте лук кольцами желаемой толщины. Добавьте соль, сахар и 1 ст. л. уксуса. Перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Когда масло хорошо нагреется, выложите подготовленные котлетки и обжарьте 1-2 минуты до образования румяной корочки с одной стороны.
Затем переверните котлетки и лишь теперь посолите. Обжарьте котлетки еще 2-3 минуты с другой стороны, до готовности и образования румяной корочки.
Пока обжариваются котлеты, подготовьте остальные компоненты крабсбургера. Нарежьте маринованные огурцы (пикули), томаты и сыр (или используйте порционный тостовый сыр). Промойте и обсушите листья салата.
Выключите огонь и переложите готовые котлеты на тарелку. Разрежьте булочки пополам и поместите в сковороду срезом вниз. Оставьте булочки в сковороде на несколько секунд. От тепла сковороды булочки прогреются, а их мякиш впитает ароматы и слегка пропитается мясным соком.
Все компоненты крабсбургера готовы - можно приступать к сборке. Последовательность компонентов крабсбургера от шеф-повара Губки Боба: булочка (нижняя часть), затем котлетка.
Кетчуп и горчица (по вкусу).
Маринованные огурцы (пикули) - 2-3 кусочка. Маринованный лук - 1 колечко. Или 2 колечка для версии Плачущий Джонни.
Салат - 0.5-1 листик.
Сыр - 1-2 пластинки.
Томат - 1 кружочек.
Булочка (верхняя часть, с кунжутом).
Еще один вариант сборки: булочка (нижняя часть) - котлета - салат - сыр - лук - томат - кетчуп - горчица - пикули - булочка (верхняя часть). Оба варианта - из серии Пикули.
Наш крабсбургер по рецепту Губки Боба готов! Приятного аппетита!
Куриный бургер с ананасом и соусом карри
Куриный фарш 140 г • Консервированный ананас 1 шт. • Салат-латук 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Карри 80 г • Булочка 1 шт. • Плавленый сыр 1 шт....
Рецепт приготовления бургера с ананасом и медовой горчицей
ананасы консервированные - 30 г • майонез домашний - 2 ст.л. • булка - 1 шт. • горчица с зернами - 2 г • мед - 1 ст.л. • перец сладкий - 1 шт. • лук зеленый - 1 стручок • сухари панировочные...
Бургеры с нутом и хумусом
Ингредиенты основные: Подсолнечное масло 1 ст.л.Нут отварной 400 гХумус 100 гМука 50 гКедровые орехи 50 г Ингредиенты для сервировки: Хлеб питта 8 шт.Салат по вкусуПомидоры 2 шт.Огурцы...
Рецепт гамбургера с куриным филе
Воздушный и нежный гамбургер. Идеальное решение, когда мало времени! Гамбургер - это еда, которая известна во всем мире, но я хочу предложить особый кулинарный рецепт приготовления...
Бургер с сыром и курицей
В заправку можно добавить 1 ч. л. горчицы....
Простой рецепт бургеров мистера крабса
Мои на завтрак закомандовали бургеры как у Губки боба, при чем я резала - они рассказывали что за чем - рецепт....
Крабсбургер Спанч Боб
Аппетитный бургер с мясным фаршем и свежими овощами. Это знаменитый крабсбургер по рецепту Спанч Боба (Губки Боба) из одноименного мультсериала....
Как приготовить гамбургер с говядиной
Сегодня будем готовить гамбургер с говядиной. Признаться, я давненько пристрастилась к этому виду фаст-фуда. Нет, вы не подумайте, тут речь не о МакДональдс и не о KFС. Я о хрустящей...
Бургер Балибей
Балибей один из героев турецкого сериала Великолепный век. Такой же импозантный, как этот бургер из баранины. Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside...
Отзывы
Спасибо еще раз ,engangofr, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать крабсбургер просто.
Спасибо за рецепт)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без крабсбургера не обходится!
Обязательно сделаю крабсбургер!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Engangofr, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить крабсбургер по этому простому рецептику.
Я обязательно на днях попробую твой вариант крабсбургера
У девочек встречала похожие рецепты: recipeon.ru/zakuski/burgery/gamburger-s-kurinym-file.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные крабсбургер! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Это было превосходно...
чуть крабсбургер вместе с пальцами не слопала)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Engangofr, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за рецепт крабсбургера, он мне пригодился.