Воздушный и нежный гамбургер. Идеальное решение, когда мало времени!
Гамбургер - это еда, которая известна во всем мире, но я хочу предложить особый кулинарный рецепт приготовления гамбургера с куриным филе, который предполагает использование сальсы и вымачивание куриного филе в маринаде.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуски из курицы.
Подготовим необходимые ингредиенты. Тем, кто не любит легкую горечь зеленого салата, рекомендую заменить нежными листьями пекинской капусты. Она также придает свежий вкус, но не вянет так быстро. А кинзу, обладающую довольно резким ароматом, можно заменить привычной петрушкой.
В первую очередь приготовим маринад: нарежем мелко зеленый лук и зелень петрушки
Из зубчиков чеснока удалим сердцевинки, это делается для того, чтобы после еды не было неприятного послевкусия. А из перца чили удалим семенную часть, так как она содержит самую жгучесть. Впрочем, любителям острого можно пропустить этот шаг.
Измельчим чеснок и перец чили
Зелень, чеснок и перец смешаем в глубокой мисочке с оливковым маслом и соком, выжатым из лимона. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. Должна получиться полужидкая масса с легкой кислинкой. Это и есть маринад.
На плоскую тарелку положим примерно 2 столовые ложки маринада
Далее уложим куриные грудки и сверху выложим еще 2 столовые ложки маринада. Оставим на 2 часа в прохладном месте
В оставшийся маринад добавим мелко нарезанные огурец и помидор, перемешаем и также пока отложим
Как только куриная грудка замаринуется, выкладываем ее на раскаленную сковороду вместе с маринадом. Дополнительное масло для жарки мне не потребовалось, так масло содержится в маринаде. Сначала обжариваем грудку на сильном огне с двух сторон в течении 2-х минут, затем огонь убавляем и обжариваем до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой. Важно не пересушить филе!
Булочки при необходимости подогреваем и разрезаем вдоль пополам
Смазываем нижнюю половинку булочки небольшим количеством майонеза. Я могу также порекомендовать добавить немного горчицы.
Сверху положим лист зеленого салата или пекинской капусты (без твердого черешка)
Готовое куриное филе разрезаем вдоль пополам, а затем надрезаем на небольшие кусочки
Укладываем грудку на булочку
А сверху выкладываем сальсу. Накрываем второй половинкой каждую булочку и подаем.
Гамбургер в профитролях
прикольный бутерброд, очень вкусный...
Рецепт приготовления гамбургера с говядиной
Сегодня будем готовить гамбургер с говядиной. Признаться, я давненько пристрастилась к этому виду фаст-фуда. Нет, вы не подумайте, тут речь не о МакДональдс и не о KFС. Я о хрустящей...
Домашний гамбургер
Хлеб белый 180 г • Салат 20 г • Помидоры 1 шт. • Сыр твердый 30 г • Фарш 150 г • Майонез по вкусу • Горчица обычная по вкусу...
Рецепт гамбургера с семгой
Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили это классное сочетание!...
Быстрый гамбургер
Быстрый гамбургер вы сможете приготовить совместно с детьми. Он будет гораздо полезнее и вкуснее приготовленного в кафе. Куриный фарш можно заменить на говяжий....
Простой рецепт двойного гамбургера
В двойной гамбургер идут две мясные котлеты. Так что если вы как раз накануне жарили котлеты, отложите несколько для приготовления этого вкусного гамбургера....
Гамбургер с сыром
Если и вы уже испробовали все способы быстрого и вкусного завтрака, то данный рецепт будет очень уместным именно для вас. Это не обычный гамбургер из фаст-фуда, а настоящий кулинарный...
Как приготовить гамбургер дома
Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...
Торт Гамбургер
Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей ф...
Рецепт гамбургера пошагово
Баранина 400 г • Булочки 2 шт. • Корнишоны 6-8 шт. • Лук красный 1 шт. • Горчица обычная 1 ст.л. • Соус Табаско 1 ст.л. • Оливковое масло 30 мл • Соль морская по вкусу • Салат для подачи...
Отзывы
Onoprienko_70, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гамбургера с куриным филе
Onoprienko_70, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Обязательно сделаю гамбургер с куриным филе!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
http://recipeon.ru/zakuski/burgery/gamburger-s-syrom.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Отлично, гамбургер с куриным филе — супер, понравилось всем!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гамбургера с куриным филе не обходится!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гамбургер с куриным филе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обожаю гамбургер с куриным филе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гамбургер с куриным филе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Девочки, гамбургер с куриным филе объедение.
Супер.
onoprienko_70 большое спасибо!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сделала по вашему рецепту гамбургер с куриным филе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.