Гамбургер с сыром

Рецепт гамбургера с сыром

Фотография гамбургера с сыром

Если и вы уже испробовали все способы быстрого и вкусного завтрака, то данный рецепт будет очень уместным именно для вас. Это не обычный гамбургер из фаст-фуда, а настоящий кулинарный изыск. Пробуйте!

Повод приготовления: На завтрак, На полдник, На праздничный стол, 23 февраля.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуски на праздничный стол,  закуска из шампиньонов.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Все, кто не любит голубой сыр, могут просто не класть его в гамбургер, но вкус уже не будет таким изысканным и особенным. А вот избавляться от вина не нужно, замените его портвейном или хересом. Теперь вам будет известно, как приготовить гамбургер с сыром, и вы обязательно поделитесь этим рецептом с подругами.


Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Белое сухое вино — 100 мл
  • Мясной фарш — 600 г (свинина, говядина или смешанный)
  • Соль — По вкусу
  • Кориандр молотый — 1 ч.л.
  • Чеснок гранулированный — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
  • Чили молотый — 0,25 ч.л.
  • Сыр голубой — 100 г
  • Булочки для гамбургеров — 6 шт.
  • Листья салата — По вкусу

Как приготовить

  1. Нарежьте лук четвертями колец, а грибы просто пластинами. В специальной посуде разогрейте несколько видов масла, уложите лук и прожаривайте, помешивая около двух минут.

  2. 2. Добавьте порезанные пластинками грибочки и жарьте пять минут. Далее вам предстоит влить часть вина и готовить на большом огне, пока вся жидкость не уйдет. Далее необходимо добавить оставшееся вино, уменьшить огонь, продолжать готовить пять минут. Соль подсыпайте по вкусу и убирайте с огня.

    гамбургер с сыром
  3. 3. Фарш хорошенько посолите, перемешайте, разделите на шесть частей и сформируйте плоские круглой формы котлеты, которые бы совпадали с величиной булки. Смешайте кориандр, чеснок, черный перец и чили. Посыпьте котлеты с одной и другой стороны. Разогрейте сковородку, которую смазали растительным маслом. Положите котлеты и прожаривайте с двух сторон до готовности. Процесс займет около 12-14 минут на каждую сторону.

    гамбургер с сыром
  4. 4. На следующем этапе стоит положить приготовленные котлеты в булку, посыпать измельченным сыром.

    гамбургер с сыром
  5. 5. Сверху разложите грибы.

    гамбургер с сыром
  6. 6. Добавьте листок салата и накройте второй частью булки.

    гамбургер с сыром

Отзывы

4.7 / 5
ade702000
ade702000

Я приготовила сегодня гамбургер с сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, luschenkova_81!

itherin1998
itherin1998

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Luschenkova_81!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Сегодня делала гамбургер с куриным филе recipeon.ru/zakuski/burgery/gamburger-s-kurinym-file - замечательный рецепт.

anyuta81
anyuta81

Спасибо за шедевры!!!

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Спасибо, luschenkova_81!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

begshou_83
begshou_83

Приготовила гамбургер с сыром.
Обалденно вкусно!

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гамбургер с сыром.
О результате напишу позже.

acict
acict

Скорее бы попробовать)

unoro
unoro

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

semidd1988
semidd1988

Как вкусно! Приходится считать калории...

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Отличный рецепт:)
Обожаю гамбургер с сыром

Похожие рецепты

Гамбургер с куриным филе

Гамбургер с куриным филе

Воздушный и нежный гамбургер. Идеальное решение, когда мало времени! Гамбургер - это еда, которая известна во всем мире, но я хочу предложить особый кулинарный рецепт приготовления...

Гамбургер в профитролях

Рецепт приготовления гамбургера в профитролях

прикольный бутерброд, очень вкусный...

Гамбургер c говядиной

Гамбургер c говядиной

Сегодня будем готовить гамбургер с говядиной. Признаться, я давненько пристрастилась к этому виду фаст-фуда. Нет, вы не подумайте, тут речь не о МакДональдс и не о KFС. Я о хрустящей...

Домашний гамбургер

Рецепт домашнего гамбургера

Хлеб белый 180 г • Салат 20 г • Помидоры 1 шт. • Сыр твердый 30 г • Фарш 150 г • Майонез по вкусу • Горчица обычная по вкусу...

Гамбургер с семгой

Гамбургер с семгой

Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили это классное сочетание!...

Быстрый гамбургер

Простой рецепт быстрого гамбургера

Быстрый гамбургер вы сможете приготовить совместно с детьми. Он будет гораздо полезнее и вкуснее приготовленного в кафе. Куриный фарш можно заменить на говяжий....

Двойной гамбургер

Двойной гамбургер

В двойной гамбургер идут две мясные котлеты. Так что если вы как раз накануне жарили котлеты, отложите несколько для приготовления этого вкусного гамбургера....

Гамбургер дома

Как приготовить гамбургер дома

Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...

Торт Гамбургер

Торт Гамбургер

Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей ф...

Гамбургер

Рецепт гамбургера пошагово

Баранина 400 г • Булочки 2 шт. • Корнишоны 6-8 шт. • Лук красный 1 шт. • Горчица обычная 1 ст.л. • Соус Табаско 1 ст.л. • Оливковое масло 30 мл • Соль морская по вкусу • Салат для подачи...