Вегетарианский гамбургер

Рецепт вегетарианского гамбургера

Фотография вегетарианского гамбургера

Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из огурцов,  рецепты на новый год,  рецепты на день рождения,  закуски на праздничный стол,  новогодние закуски,  закуски на день рождения.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Предлагаю вам вариант, как приготовить вегетарианский гамбургер с овощной котлетой. Все довольно просто, главное подготовить саму котлету. А как это сделать читайте ниже. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Кетчуп — 1 ст.л.
  • Тертая морковь — 1 ст.л.
  • Горох — 2 ст.л.
  • Мука — 0,5 ст.л.
  • Булочка — 1 шт.
  • Лист зеленого салата — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Огурец — 0,5 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Для гамбургера потребуются овощные котлеты. Для их приготовления отварите картофель и горох, разомните (можно при помощи блендера), добавьте муку и специи, все перемешайте. Затем сформируйте плоские котлеты и обжарьте их до корочки во фритюре.

  2. Булочку разрежьте пополам и слегка подрумяньте на сковороде. Смажьте ее внутреннюю часть кетчупом, выложите натертую на терке (для корейской моркови) морковь.

    вегетарианский гамбургер
  3. Далее положите кусочки салата.

    вегетарианский гамбургер
  4. Затем выложите несколько ломтиков порезанного кружочками огурца, котлету и накройте верхней частью булочки. Бургер готов, можно подавать его на стол или взять с собой в дорогу на перекус.

    вегетарианский гамбургер

Отзывы

4 / 5
faleeva_84
faleeva_84

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вегетарианский гамбургер.

viktoriya
viktoriya

Спасибо, очень понравилось оформление вегетарианского гамбургера!

yesad
yesad

Вкуснятина, обожаю вегетарианский гамбургер
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vera80 :)

varya
varya

Как это должно быть вкусно!!!!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить гамбургер с рукколой и гуакамоле. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

vika
vika

Ну, это было превосходно!
вегетарианский гамбургер вместе с пальцами едва не съела)

pinkevich_98
pinkevich_98

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

idiliont
idiliont

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Похожие рецепты

Гамбургер в профитролях

Гамбургер в профитролях

прикольный бутерброд, очень вкусный...

Гамбургер c говядиной

Рецепт приготовления гамбургера с говядиной

Сегодня будем готовить гамбургер с говядиной. Признаться, я давненько пристрастилась к этому виду фаст-фуда. Нет, вы не подумайте, тут речь не о МакДональдс и не о KFС. Я о хрустящей...

Домашний гамбургер

Домашний гамбургер

Хлеб белый 180 г • Салат 20 г • Помидоры 1 шт. • Сыр твердый 30 г • Фарш 150 г • Майонез по вкусу • Горчица обычная по вкусу...

Гамбургер с семгой

Рецепт гамбургера с семгой

Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили это классное сочетание!...

Быстрый гамбургер

Быстрый гамбургер

Быстрый гамбургер вы сможете приготовить совместно с детьми. Он будет гораздо полезнее и вкуснее приготовленного в кафе. Куриный фарш можно заменить на говяжий....

Двойной гамбургер

Простой рецепт двойного гамбургера

В двойной гамбургер идут две мясные котлеты. Так что если вы как раз накануне жарили котлеты, отложите несколько для приготовления этого вкусного гамбургера....

Гамбургер с сыром

Гамбургер с сыром

Если и вы уже испробовали все способы быстрого и вкусного завтрака, то данный рецепт будет очень уместным именно для вас. Это не обычный гамбургер из фаст-фуда, а настоящий кулинарный...

Гамбургер дома

Как приготовить гамбургер дома

Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...

Торт Гамбургер

Торт Гамбургер

Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей ф...

Гамбургер

Рецепт гамбургера пошагово

Баранина 400 г • Булочки 2 шт. • Корнишоны 6-8 шт. • Лук красный 1 шт. • Горчица обычная 1 ст.л. • Соус Табаско 1 ст.л. • Оливковое масло 30 мл • Соль морская по вкусу • Салат для подачи...