С какими блюдами у вас ассоциируется свекла? Готова спорить, что большинство назовет борщ, винегрет и селедку под шубой. Только сейчас свекла настолько модный продукт в современной кулинарии, что с ней готовят даже десерты. Сегодня у меня для вас нет рецепта десерта со свеклой, зато есть рецепт вкуснейшего бургера с кремом из свеклы и сливочного сыра.
Привычной котлеты в бургере нет. Но есть сочная и очень вкусная запеченная свиная шея ;)
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт бургеров, легкие рецепты, закуски из сыра, закуска из помидор, закуска из огурцов, быстрые закуски, закуска из свеклы.
Свеклу моем и заворачиваем в фольгу не очищая. Запекаем до готовности, около 45-60 минут при 190 градусах. Вынимаем и остужаем.
Шею натираем солью, перцем и чесноком.
Кладем огнеупорную форму. Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 50 минут.
Вынимаем, даем отдохнуть 10 минут, затем тонко нарезаем.
Остывшую свеклу и сыр кладем в стакан.
Пробиваем блендером до состояния пюре. Добавляем соль и лимонный сок по вкусу, перемешиваем.
Огурец и помидор нарезаем кружочками.
Булочки разрезаем на 2 части каждую и поджариваем срезы на сухой сковороде.
На булочки кладем свекольный крем.
На крем кладем нарезанную шею.
Добавляем салатные листья, помидоры и огурцы. Накрываем вторыми половинками булочек и подаем.
Приятного аппетита!
Бургер Неряшливый Джо
Этот бургер отличается по форме от привычного покупного, однако на вкус это вовсе не влияет. Сделать такой гораздо проще и быстрее обычного. Расскажу, как приготовить бургер Неряшливый...
Рецепт приготовления бургера с говядиной
Помидоры 140 г • Лук репчатый 90 г • Говяжья вырезка 280 г • Салат айсберг 35 г • Красный лук 20 г • Огурцы 30 г • Булочка для гамбургеров 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Маринованные...
Бургер по-тайски
Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля...
Рецепт рэда дэвида бургера
Говяжья лопатка 60 г • Говяжий рибай 40 г • Перец чили 1/2 шт. • Кетчуп 20 г • Помидоры 30 г • Красный лук 10 г • Консервированный перец халапеньо 15 г • Сладкая паприка по вкусу •...
Домашний Бургер
говядина — 900 г • соль — 1 ч.л. • черный перец — 1/2 ч.л. • соус Табаско — 1 шт. (по вкусу) • сливочное масло — 2 ст.л. • красный лук — 1 шт. • сахар — 2 ст.л. • булочки — 4 шт. •...
Простой рецепт рыбного бургера
филе лосося ТМ «Магуро» - 350 г • петрушка - 2 веточки • лук-резанец - 1 веточка • эстрагон - 1 веточка • кориандр молотый - 2 щепотки • имбирь корень - 10 г • соль морская - по вкусу...
Бургер Варяг
Супер-гигантский бургер...
Как приготовить мис-бургер
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....
Хав-бургер
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...
Рецепт бургера пошагово
Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять все составляющие бургера с собой на пикник. Угощайтесь!...
Отзывы
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я тоже очень люблю бургер со свиной шеей и свекольным кремом, и особенно предпочитаю бургер с говядиной.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Светлана, отличный рецепт бургера со свиной шеей и свекольным кремом
спасибо за идейку
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за шедевры!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Светлана, ваш рецепт бургера со свиной шеей и свекольным кремом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще бургер со свиной шеей и свекольным кремом я не очччччень, но бургер со свиной шеей и свекольным кремом — на пятёрку)))
Светлана, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за информацию!